- unsweetened शर्टकक - 1 टुकडा
- सतहको लागि आटा - 3 पिच
- फैटी क्रीम - 3/2 कप
- दाँत दाँत - 2/3 गिलास
- ठूलो अण्डा - 4 टुक्रा
- ठूलो अन्डा जिरो - 2 टुक्रा
- नमक - 1/4 चम्मच
- गाढा रम - 1/4 गिलास
- किशमिश - 1/4 कप
- चीनी - 1/4 कप
आटा हल्का चिसो सतहमा राख्नुहोस्। 30 सेन्टिमिटर व्यास र एक मोटाई 6 मिमी को साथ एक सर्कल रोल। आटाको आकार 22 सेन्टिमिटरमा व्यास राख्नुहोस्, किनाराहरू काट्नुहोस्। फ्रिजमा लगभग 30 मिनेटको लागि आटा कूल गर्नुहोस्। ओवन पहिले 200 डिग्री। किनारहरूले सुनको रङ प्राप्त गर्न थालेपछि लगभग 15 मिनेट। ओवनमा तापमान 1 9 0 डिग्री घटाउनुहोस्। पीला सुनको रंग सम्म उठाउनुहोस्, 15 देखि 20 मिनेट सम्म। गेटमा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। एक मध्यम सससेन मा एक कपडा को लागि 3 कप क्रीम को लाओ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। बीचमा, एक कटोरामा चिनो, अण्डा, अण्डा र नमकलाई हरायो। बिस्तारै चिसो पानीको कपाल मध्यम तापक्रममा कुकुर, मिश्रणको मोटाई, 10 देखि 12 मिनेट सम्म सम्म एक काठ को चम्मच संग निरंतर हलचल। रोम थप्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, अलग गर्नुहोस्। एक ठुलो पाईमा पनि एक तहमा किशमिनिहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्। बिस्तारै गर्म कन्टर्ड राख्नुहोस्। 25 देखि 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। गेटमा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, कटोरा र कचौराको बाँकी 2/3 कप राख्नुहोस् र मिक्सरसँग उच्च गतिमा हराउनुहोस्। व्हाइड क्रीम संग केक सेवा गर्नुहोस्। कोक फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ 3 दिन सम्म।
सर्भर: 10