शरद ऋतुको "शान्त शिकार" को सबै प्रशंसकहरूको लागि सबैभन्दा मनपर्ने समय हो। लामो लाश र कटोरेको साथ सशस्त्र, देशभरि मशरूम छनौटहरू उनीहरूको लामो-चकित भगोली वनस्पति वन मशरूमको लागि जान्छन्। सेतो मशरूम, मशरूम, मिठाइ, चानोटरेल, पोडेरोजोजोवोकोभ, रेडहेड्स, फ्रिकलको एक अमीर फसलले सिजनमा खाने पर्याप्त न केवल अनुमति दिन्छ, तर सर्दको लागि सूखे र नमस्कार तयार पार्दछ। विशेष गरी, गर्म र चिसो अवस्थाहरूमा घरमा मशरूम छनौट गर्न सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू लोकप्रिय छन्। यस्तो नमस्ते बेल्ट साना क्यान्सरमा बनाइन्छ, जसमा तिनीहरू कुनै सिजन छैन। यो पिक र "घर" मशरूम - ओइस्टर मशरूम र च्याम्पियनहरू पनि सम्भव छ। सर्दहरूका लागि नमक मशरूम कसरी तपाईंको हातले चरण-दर व्यञ्जनहरूमा फोटो र भिडियोहरूको साथमा पढ्नुहोस्।
कसरी नमक मशरूम डिब्बे मा मशरूम एक गर्म बाटो मा - सर्दको लागि साधारण चरण दर-चरण नुस्खा एक फोटो संग
डिब्बा, विशेष गरी मशरूममा नमक मशरूमको लागि राम्रो तरिकाले, सर्दको लागि सरल चरण-दर-चरण नुस्खाको लागि, चिसोभन्दा लामो र कडा कडा। तर मशरूमको स्वाद, यस तरिकामा नमस्कार, अधिक संतृप्त र धनी छ। यसकारण, यदि तपाई साना समस्याहरूसँग डराउनु भएन भने, सर्तको लागि अर्को सरल चरण-दर-चरण नुस्खा मालिकलाई कसरी ठुलो तरिकामा डिब्बामा मशरूमको कुकुरलाई नमक पार्ने निश्चित गर्नुहोस्।नुन मशरूम मशरूमको लागि आवश्यक अवयवहरू जाडोमा गर्मीको लागि ठुलो बाटो
- मशरूम
- नमक
- डिल छाता
- लसुन
- currant leaves
- बे पत्ती
जाडोको लागि क्यान्सरमा ठुलो बाटोमा मशरूम नमक कसरी गर्ने कदम-चरण निर्देशनहरू
- तयारी चरणको विवरणको साथ सुरू गरौं। सुटिङ गर्न अघि अघि, मशरूम सिरकाको 10 मिलीलीटरको साथ सफा ठंडे पानीमा 20 मिनेटको लागि भिगोलो हुनुपर्छ। यो सानो चालले मशरूम धोएर राम्रोसँग मद्दत गर्नेछ, साथसाथै अतिरिक्त कुरोनोक, रेतबाट छुट्छ।
- त्यसपछि तपाई राम्रोसँग मशरूम धोनु पर्छ। यो प्रयोजनको लागि यो उद्देश्यको लागि धोकावटको कडा पक्ष प्रयोग गर्न, जो अधिमानतः नयाँ हुनुपर्छ। धुलाई पछि, मशरूम ठण्डे पानीले खान्नुपर्छ र स्टोमा पठाइन्छ।
- पकाउने ट्यांकमा मशरूम पछि, हामी कक्रान पत्तिहरू र खुबै लसुन लौहरू जोड्दछौं।
- त्यसपछि ढोका छाला र बे पत्तेको लाम। मसालेको संख्या मशरूम र स्वाद प्राथमिकताको आधारमा निर्धारण गरिन्छ। लगभग 1 किलोग्राम मशरूम तपाईं 2 डिब्बाबंद छाता, 2 बे पत्ते, लसुन को 3-4 लौंग, कालो कवरेजको 2-3 पत्तिहरु लिन आवश्यक छ।
- हामी अर्को चरणमा नमक जोड्छौं। ओभरराइड यो आवश्यक छैन, किनकी मशरूम को मुख्य नमकीन सीधा बैंक मा पारित हुनेछ। त्यसैले अब यो 3 चम्मचको नमक पाउन पर्याप्त हुनेछ।
- हामी पानी एक फोडा र फोडा मशरूम मध्यम गर्मी मा 20 मिनेट को लागि ल्याउन। समानांतरमा, हामी अचारको लागि तयारी गर्दैछौँ। हामी जार बाँध्छौं र तिनीहरूलाई डाली छातामा राख्नुहोला।
- त्यसपछि केही मशरूम फैलियो, एक चम्मच नुन जोड्नुहोस्।
- फेरि फेरि मशरूम को एक तह र एक नमक को नमस्कार पछि। यस तरिका मा वैकल्पिक, हामी जार भर मा पूरी तरिका। हट र तनावग्रस्त मशरूम भाइरस भर्नुहोस्।
- हामी जारहरू क्याप्सन लिडहरूसँग प्लग गर्दछन्, जुन उबलते पानीमा 10 सेकेण्डका लागि पहिल्यै भिजियो। ठुलो भएपछि हामी सिधा ठाउँमा ठुलो ठाउँ (तहखाने, फ्रिज) मा सिधा भण्डारण गर्छौं।
डिब्बेमा जाडोको लागि राम्रो तरिकाले नमक वन मशरूम कसरी - कदमले द्रुत र सजिलो नुस्खा कदम
डिब्बामा सर्दको लागि वन मशरूम राम्रो तरिकाले नमक गर्ने तरिकाहरू, तर हामी सबै भन्दा छिटो र सबै भन्दा राम्रा विकल्पहरू छन् - सुखाने को साधन। पानी संग नमस्कार गर्न यसको यो विधि विशेष हेरफेर को आवश्यकता छैन। साधारण र द्रुत नुस्खाको लागि जाडोको जाडोमा जाडोको लागि राम्ररी जंगल मशरूम गर्न आदेश, रातो र रस राम्रो हुन्छ।शीतको लागि डिसेम्बरमा छिटो नुस्खामा जंगल मशरूम ठीक गर्न आवश्यक अवयवहरू
- rozhik या russula
- नमक
सरल सरल नुस्खामा जाडोको लागि डिब्बामा वन मशरूम कसरी सुचारु गर्न चरण-चरण निर्देशनहरू
- यदि तपाईंसँग लाल-कपाल भएको छ भने, पनी यो विधिको लागि तिनीहरू धोएका हुन सक्दैनन्। सबै भन्दा अधिक प्रदूषण हटाउन को लागि नम नम नरम कपडा संग मशरूम पोंछे को लागि पर्याप्त छ। तर रुसुला राम्रो छ धोका र सधै टोपी छीलिएको छ, किनकि यसले अचम्म लाग्दो हुन्छ।
- गहिरो कन्टेनरमा हामी मशरूम को एक तह फैलिएको छ (क्याप्से तल छ) र माथिको नुन छिटो। 1 किलोग्राम मशरूमका लागि तपाईंले लगभग 40 ग्राम नमक लिन आवश्यक छ।
- वैकल्पिक रूपमा फंगु र नुन को तह सम्म हामी चुने चुनेको क्षमता को पूरा नहीं गर्छन।
- मशरूम को शीर्ष तह धुज संग कवर गरिएको छ, धेरै पल्ट जोडिएको छ। माथिबाट एक विस्तृत प्लेट वा ढक्कन राख्नु, दमन राख्नुहोस्। दमनको रूपमा, तपाईं पूर्ण तीन-लिटर जार, ग्रेनाइट पत्थर, आदि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- हामी मशरूमलाई दिक्कतमा 3-4 दिनसम्म छोड्छौं। जब तिनीहरूले पर्याप्त रस गर्दछन्, हामी फ्रान्सेलीसँग जार सफा गर्न र क्यापोन लिड टोपी गर्न तयार नमकीन स्न्याकलाई पकाउँछौं।
कसरी डिब्बे मा podberezoviki संग नमक मशरूम - कदम द्वारा सर्दियों कदम को लागि एक साधारण नुस्खा
जाडोको लागि साधारण नुस्खाको लागि बैंकमा बनीनी निस्कने सजिलो छ। मुख्य चीज ठीक देखि नमक को लागि मशरूम तैयार गर्न को लागि ताकि तिनीहरूले अनावश्यक कठोरता छैन। एक साधारण नुस्खामा सर्दको लागि बैंकिङमा बर्च बार्क अन्तर्गत नमक मशरूम कसरी अझ पढ्नुहोस्।एक सरल नुस्खामा सर्दको लागि बर्च बार्क अन्तर्गत मशरूम पान आवश्यक सामग्री
- podberezoviki - 2 किलो
- नमक -100 ग्राम।
- currant leaves
- डिल
- घोडाहरू
- लसुन
- संकट
- बे पत्ती
साधारण साधारण नुस्खाको लागि क्यान्सरमा नमक podberezoviki nasimu कसरी चरण-चरण निर्देशनहरू
- पिकिंग गर्न अगाडी बढ्नु अघि, पोडोजोजोओकोकीको राम्रो तरिकाले प्रक्रिया गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो गर्नका लागि, उनीहरूलाई पहिला पानीमा दुई घण्टाको लागि सोच्नु पर्छ, त्यसपछि राम्रो तरिकाले कुल्ला र टोप र टोपीबाट माथि तह हटाउनुहोस्। सर्दियों को लागि नमकीन को लागि यो सानो podberezoviki लेने को लागि सबै भन्दा राम्रो छ, र ठूलो नमूनों को साना टुकडे मा कट जाना चाहिए।
- बर्तनको तलमा छाता डिल र कवरेजको पातहरू, घोडामालाशको तह सूक्ष्म कटा लसुन, थोपा झन्डा, बे पत्ती। मसाले र जडी बूटीहरूको संख्या "आँखाबाट" निर्धारण गर्न सकिन्छ।
- जडी बूटियों र मसाले को तह को माथि, मशरूम को एक तह राख्नुहोस, एक ठूलो गैर आयोडित नमक संग छिड़की।
- फेरि जडी बूटियों र seasonings को एक पत्र, फेरि फेरि मशरूम।
- कपडा वा जुत्ताको साथ माथि तह लाई आवरण गर्नुहोस्। सानो ढक्कन संग राख्नुहोस् र दबाव राख्नुहोस्।
- 3-4 दिनको लागि दमन अन्तर्गत मशरूम छोड्नुहोस्, त्यसपछि, दुलही संग एक साथ, बाँझ जारमा प्याक गर्नुहोस् र उनीहरूलाई लिडको साथ बन्द गर्नुहोस्।
जाडोको लागि एक सरल र स्वादिष्ट नुस्खा - तपाईं एक जार मा एक लहर को मशरूम कसरि उठा सकते हो
एक साधारण र स्वादिष्ट नुस्खा, तपाईं एक जार मा एक लहर को मशरूम कसरि उठा सकते हो, जो तपाईं अगाडी मिलेगा, एक धेरै महत्वपूर्ण विशेषताहरु छन्। तिनीहरू सबै को लागी महत्त्वपूर्ण छन्, अन्यथा तयार बनाइएका नमस्कार लहरले तपाईंलाई स्वाद दिन सक्छ। तपाईं कसरी जाडो को एक साधारण र स्वादिष्ट नुस्खामा जाडोमा एक लहर को मशरूम सर्द गर्न सक्नुहुन्छ को subtleties।आवश्यक अवयवहरू, तपाईं कसरी स्वादिष्ट नुस्खा मा एक जार मा एक लहर को मशरूम नमक गर्न सक्छन्
- फ्रिकल्स
- currant leaves
- डिल छाता
- मोटे नमक
साधारण र स्वादिष्ट नुस्खाको लागि कसरी डिब्बेमा फ्रिकलहरू लिने बारे चरण-चरण निर्देशनहरू
- नमकीन गर्नुअघि ताजा रूपमा चुरोट चर्को राम्रोसँग धोइदिनु र छालाको तह तहबाट सफा गर्नुपर्छ। त्यसपछि मशरूम एक गहिरो कन्टेनरमा राख्नुहोस् र दिनको चिसो पानी डाल्नुहोस्। यस समयमा, पानीलाई 4-5 घण्टामा लगभग 1 समय परिवर्तन हुन आवश्यक छ, ताकि फ्रिकहरू खट्टे हुँदैन।
- पानी खान्नुहोस् र एक कलरडरमा मशरूम फेंक गर्नुहोस्।
- समानांतर मा, एक तामचीनी ससनीन मा, नमकीन पानी एक फोडा मा ल्याउन र मशरूम यसलाई मा राखयो। मध्यम गर्मी मा 15-20 मिनेट को लागि उबाल।
- हामी दुलही देखि मशरूम निकाल्छौं। एक बाँझ जार मा हामी जडी बूटियों र मसाले को एक तह फैलाए पछि, मशरूम र नुन। यो माथि लगभग शीर्ष माथि गर्न सक्नुहुन्छ।
- माथिबाट हामी मशरूम लुगा लगाएर पातलो लुगा लगाएर लुगा लगाएर लुगा लगाएर लुगा लगाएर लुगा लगाउछौं।
- हामी गौज को गले को गर्दन लपेटो र भंडारण को लागि ठंडी ठाँउ मा पठा्नुहोस।
कसरी नुन मशरूम ओइस्टर मशरूम घरमा एक ठुलो बाटोमा - कदम नुस्खा द्वारा कदम
ओइस्टर मशरूम घरेलू छनौट को लागि सबै सुलभ मशरूम मध्ये एक हो, जो समान तरिकाले राम्रो तरिकाले ठंडा र तातो तरिकामा तयार छन्। यसको अतिरिक्त, वेकिंग र सफाई संग विशेष तैयारी को आवश्यकता छैन। एक कदम-दर-चरण नुस्खा मा घर मा एक ठुलो बाटो मा नमक ओइस्टर मशरूम कसरि को बारे मा अधिक पढें।एक ठुलो मार्गमा घरमा ओइस्टर मशरूमहरू सफा गर्न आवश्यक अवयवहरू
- ओइस्टर मशरूम
- नमक
- लसुन
- बे पत्ती
- संकट
- काली मिर्च
सर्दको लागि घर मा एक ठुलो बाटो मा नमक ओइटर मशरूम कसरी गर्ने चरणमा चरण निर्देशनहरू
- ओइटर मशरूम चलिरहेको पानीको तल धोएका छन् र हामी गुच्छालाई मशरूममा विभाजन गर्दछौं। हामीले विशेष गरी ठूलो टुक्राहरू सानो टुक्रामा काट्यौं।
- हामी उबलते पानीमा उबलते 15 मिनेट पछि उबल्यो।
- अलग-अलग हामी दुलही बनाउँछौं: 2 लीटर पानीको लागि स्वादको लागि ठूलो नमक, मसाले र जडीबुटीको 200 ग्राम। यसलाई एक फोडा ल्याउनुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- हामी बाँझ डिब्बामा ओइस्टर मसेल निकाल्दछ र यसलाई हट निलो पार्नुहोस्।
- हामी लिड मुहर र एक राम्रो स्थानमा तिनीहरूलाई पठाउनुहोस् एक हप्ताको लागि, पछि बियरहरू उपभोगको लागि तयार छ।
क्यान्सरमा गर्मीको लागि सेतो कोमललाई नमक कसरी गर्ने - एक सरल नुस्खा चरणको चरणमा
सेतो मशरूम घर मा एक ठिक बाटो मा डिब्बे मा उनलाई डालने को लागि आदर्श हो। विशेष गरी यदि तपाईं तल एक चरण-दर-चरण संस्करणको रूपमा यस्तो सरल र स्वादिष्ट नुस्खा प्रयोग गर्नुहुन्छ। जाडोको लागि राम्रो तरिकामा डिब्बामा नमक सेतो मशरूम कसरी गर्ने भनेर वर्णन गर्न सजिलो छ, कि अनुभवहीन माल पनि नुस्खासँग सामना गर्नेछ।जाडोहरूमा सेतो मशरूमको लागि सेतो मशरूम नुन गर्न आवश्यक अवयवहरू
- सेतो मशरूम - 2 किग्रा
- नमक - 4 चम्मच। l। स्लाइडको साथ
- लौह - 2-3 पीसीएस।
- लसुन - 1 हेड
- धनुष स्वाद
क्यान्सरमा सिसाको लागि न्यानो सेतो मशरूम कसरी तपाईंको हातले हटाउने तरिकामा एक चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- कुखुराहरू धुनुहोस् र टाढा माथि तह हटाउनुहोस्। एउटै साइजको टुक्रामा काट्नुहोस्।
- लसुन खुट्टा र पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्।
- साल्ट पानी एक फोडा ल्याउन र 3-5 मिनेट पछि कटा सेतो मशरूम थपियो।
- उबलने पछि, फोम फोमसँग हटाउनुहोस्, मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि मशरूम पकाउनुहोस्।
- पकाउने अन्तको लगभग 5 मिनेट पहिले, मसाले जोड्नुहोस् र आवश्यक भएमा नमकको मात्रा बढाउनुहोस्।
- सेतो मशरूम लसुनको साथमा मशरूम परतहरू बदले, बाँझ कोइलाहरूमा फैलिएको छ।
- कुखुराको रूखले पनीरको साथमा पनीरलोथ मार्फत फिल्टर गरिन्छ, ठिक छोड्नुहोस्।
- लिडहरूसँग जारहरू राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई अँध्यारो र सुन्दर ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।