कसरी व्हाइट मशरूम फ्रीज गर्न सकिन्छ? आजको लागि, त्यहाँ थुप्रै तरिकाहरू छन्, प्रत्येकमध्ये आफ्नै तरिकामा राम्रो छ। सबै भन्दा तेज र सबै भन्दा राम्रो तरिका कच्चा मशरूम तयार छ। यो उकालो, तलाका वा स्टुडमा सेतो मशरूम फ्रीज गर्न लोकप्रिय छ। कुन विकल्प मध्ये सबै भन्दा ठोस र व्यावहारिक छ, तपाईले सबै सम्भव प्रयास गर्नुभन्दा मात्र निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ।
ताजा मशरूम, नुस्खा कसरी फ्रिज गर्ने
ताजा मशरूम तयार पार्नु राम्रो हो। यस तरिकामा, तिनीहरू विभिन्न बर्तनको धेरै ठूलो संख्यामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। कच्चा मशरूमको चिसोको लागि यो तिनीहरूलाई धोएर, तिनीहरूलाई सुखार्न, फ्रीजरमा फ्लैट सतहमा फैलियो र केही घण्टामा अलग-अलग प्याकेजमा जम्मा हुन्छ। तल यस्तो प्रक्रियाको निष्पादनको लागि थप विस्तृत निर्देशन प्रदान गरिएको छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- सेतो मशरूम
- पानी
चरण-दर निर्देशन:
- मशरूमको सबैभन्दा सुन्दर र बलियो नमूना चयन गर्नुहोस्। तिनीहरू पूर्ण जगेडा गर्न र बाहिरी जान्छ - बाक्लो वा उर्लिएको फारममा बालीका लागि।
- सेतो मशरूम धोई, सबै रद्दीटोकरी हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई काट्नुहोस्।
- बुलेटिनलाई भान्सा कपडा वा कागज तौलियामा फैलाउनुहोस्। तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा सुचारु दिनुहोस्।
- व्यक्तिगत प्लास्टिकको थैलीमा भागहरूमा उत्पादमा खान्नुहोस्, नितली पतली तहहरू बनाउनुहोस्। आवश्यक भएमा यो मशरूम घुमाउन सजिलो हुनेछ।
- चिया बैगलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
नोटमा! गीले सेतो मशरूम फ्रस्ट सिफारिश गरिएको छैन। ठीक्क हुँदा, पानी बर्फ ब्लिस्टरहरूमा परिणत हुन्छ, यसले थप ठाउँ लिन सक्छ र डिफ्रस्टिङ गर्दा उत्पादन बिगार्नेछ।
जाडोको लागि जमे भएका उकालो सेतो मशरूम
ती कच्चा उत्पादनलाई ठोक्ने डरलाग्दो डरलाग्दो तरिकाले अर्को तरिकालाई सिफारिस गरिएको छ। जाडोको लागि उबलाएको मशरूमको खरीद एकदम लामो लाग्छ, तर फलस्वरूप, यसले यसलाई मशरूम डिशको तयारीमा बचत गर्छ। यस प्रकारको चिसोको लागि, तपाईं ताजा, तर हराएको अनुहार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र मशरूम भत्काउन सक्नुहुन्छ। फ्रीजर डिब्बेमा, तिनीहरूको लागि अलग स्थान निर्धारण गर्न राम्रो हुन्छ, मासु र माछाबाट टाढा।
आवश्यक अवयवहरू:
- ताजा पोर्नी मशरूम - 1 किग्रा
- साधारण नमक - 0.5 चम्मच।
- पानी
चरण-दर निर्देशन:
- पूर्ण र बिस्तारै सेतो मशरूम राम्रोसँग कुल्ला र सानो टुक्राहरू मा काटिए।
- गहिरो चम्मचमा थोपा सास फेर्ने पानी।
- उबलती पानीले बोलेटसलाई कम गर्छ र उबलने पछि 5-7 मिनेट पकाउनुहोस्।
- एक कलररमा मशरूम फेंक गर्नुहोस्। जब तिनीहरू सुत्छन्, थप तरल पदार्थ निस्कनेछ।
- 300-500 ग्राम को सानो टुक्राहरु मा कार्यपुस्तिका लाई राख्नुहोस। यस तरिका को जन वितरित गर्ने को प्रयास गर्नुहोस कि एक समय मा एक पवित्र को प्रयोग गरियो। सेतो जमेको सेतो मशरूम न त स्वाद र गन्ध छैन।
- हावा रिलीज गर्नुहोस् र फ्रीजरमा workpieces राख्नुहोस्।
नोटमा! फ्रिज फ्रिजमा सिफारिस गरिन्छ। यस्तो अवस्थामा एक माइक्रोवेव ओवन सहायक छैन।
फ्रीजरमा फ्राइड मशरूम कसरी फ्रिज गर्ने
निश्चयका लागि, धेरैले थाहा पाएन कि तपाईं फ्राइड फारममा सेतो फेङ्गस फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ। यो विधि कम्तिमा लोकप्रिय छ, तर यो सँगै अन्यसँग तुलना हुने ठाउँ छ। जमे भएका तलाका बोलेटले पिई र पिज्जा, आलु स्टार्च र मासु रोल, लासागना र मशरूम बिग्रेज बनाउनका लागि आदर्श छन्।
आवश्यक अवयवहरू:
- ताजा सिप्स - 2 किग्रा
- नमक - 1 चम्मच।
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 30 मिलीलीटर
चरण-दर निर्देशन:
- कुल्ला र सूखे मशरूम साना टुक्राहरूमा काटियो। धेरै सानो - जलाउनेछ, र ठूलो - फ्राइड छैन।
- एक तातो फ्राइङ प्यानमा कम्तिमा 20 मिनेटको लागि बुलेटुले तान्नुहोस्। यकीन गर्नुहोस् कि सबै रस चिसो छ, र टुक्राहरू सुत्केरी हुन्छन्।
- खाना पकाउँदा, मशरूम नमकीन हुन सक्छ, तर तपाइँ यो गर्न सक्नुहुन्न।
- मफिनको साथ समाप्त उत्पादन हटाउनुहोस्, तेललाई फ्राइङ प्यानमा छोडेर।
- चकलेट सुत्न दिनुहोस्, र त्यसपछि एक भाडाको टुक्रामा फैलाउनुहोस्।
- आफ्नो सबै भागहरूलाई कच्चा माछा र मासुबाट टाढा फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
नोटमा! जमे भएका मशरूम को तापमान -18 डिग्री सेल्सियस मा भण्डारण गरिनुपर्छ। Defrosted उत्पादन तुरुन्तै प्रयोग गरिनु पर्छ। फ्रिजमा सानो खडा भएपछि, बोलेटले खराब हुनेछ।