- आटा - 1/2 कप
- चीनी - 3 1/2 कला। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 सेन्ट। चम्मच (प्लस 1/2 चम्मच)
- कडा मेहनत जिरो - दुई टुक्रा
- नमक - 1/8 चम्मच
- ठी मक्खन - 6 स्टेट। चम्मच
- नींबू वा नारंगी छील - 2 चम्मच (वैकल्पिक)
- मोटो क्रीम - 2/3 कप (प्लस 1 चम्मच)
- स्ट्रबेरी - 220 ग्राम (भराई)
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच (भरने)
- नींबू रस - 1 सेन्ट। चम्मच (भरने)
- व्हीप्ड क्रीम - 1 ग्लास (भराई)
1. क्युबमा मक्खन काट्नुहोस्। एक प्रोसेसर को एक कटोरा मा आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, अण्डा र नमक जोडन्छ। 2. हलचल। मक्खन र छाती जोड्नुहोस्, यदि प्रयोग भएमा, र क्रमांक स्थिरता सम्म फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। 2/3 प्याला क्रीम जोड्नुहोस् र सुचारु सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। आटा एक हल्का फलामको कामको सतहमा राख्नुहोस्, दुई चोटि घुमाउनुहोस् र त्यसपछि 16-17.5 सेन्मिमिटर व्यास र 2-2.5 सेन्टिमिटर मोटाईमा घुमाउनुहोस्। तीव्र चक्कु वा आकार प्रयोग गरेर मग काटेर माछामा राख्नुहोस्। बेकिंग ट्रे। 20 मिनेट (र 2 घण्टा सम्म) फ्रिजमा राख्नुहोस्। 4. ओवन पहिले 175 डिग्री पहिले। शेष क्रीम संग बिस्कुट को माथिल्लो स्नेहन। 5. बिस्कुट हल्का साथ बिस्कुट हल्का। 6. सुनको खैरो, 18-20 मिनेट सम्म उठाउनुहोस्। पाक बीचको बीचमा घुमाउनुहोस्। 7. स्ट्रबबेरीहरू धोनुहोस् र 4 टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। जबकि बिस्किट्स बेक्ड हुन्छन्, स्ट्रबबेरीहरू, चिनी र नीबूको रसलाई एक कटोरामा सँगसँगै। धेरै मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। 8. बिस्किटहरू क्षैतिज रूपमा खान्छन्, तल्लो हलहरूमा स्ट्रबबेरीहरू राख्नुहोस्, कचर्ड क्रीमसँग सजावट गर्नुहोस् र दोस्रो पछाडिको माथिल्लो तहमा राख्नुहोस्। तुरुन्तै बाँकी व्हीप्ड क्रीम संग सेवा गर्दछ।
सर्भरहरू: 6