- अन्डा सेतो - 8 टुक्रा
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- दूध - 2 कप
- चीनी - 1 गिलास
- नमक - - स्वाद गर्न
- कस्टर्ड सस - - स्वाद गर्न
1. दूधलाई मध्यम गर्मीमा उर्नुहोस्। त्यसपछि धेरै कम गर्न तापमान घटाउनुहोस्। 2. ओवन 250 देखि अगाडी बढाउनुहोस्। एक बिजुली मिक्सर प्रयोग गरी फोममा अण्डा गोठालोलाई हराउनुहोस्। नमकको चुम्बन थप्नुहोस् र फेरि पिट्नुहोस्। 3. चीनी र वेनिला थप्नुहोस्। हलचल। 4. दूधमा अण्डा को सफेद को चम्मच जोडें। 2 मिनेट पर्खनुहोस्, त्यसपछि तर्फ फर्कनुहोस् र केहि मिनेटको लागि फेरि छोड्नुहोस्। दूधबाट प्रोटीनहरू प्राप्त गर्नुहोस्। 5. 20 मिनेटको लागि ओवनमा खान्नुहोस्। प्रोटीन बढ्छ, त्यसैले तपाईंलाई पकाउने गहिरो भाँडा चाहिन्छ। 30 मिनेटको लागि meringue शांत गर्नुहोस्, यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस् 2-3 घण्टा। 6. क्रीम सॉस संग meringue डालो, जस्तै कि तपाईं कारमेल थप्न सक्नुहुन्छ। बिज समुद्रको द्वीपको रुपमा चटनीमा तैरनु पर्छ।
सर्भरहरू: 1