रोटीनेगोनहरूमा रोकिने मशरूम यस तरिकाले तयार पारिएको हो कि मशरूम प्रेमीहरू खुसी पार्न को लागी! हाम्रो परिवार च्याम्पियनहरू प्रेममा, म प्रायः उनीहरूलाई डिश पकाउनको लागि प्रयोग गर्दछु, र म खुसी भएँ कि कसरी यस्ता स्वादिष्ट मशरूमहरू खाना बनाउन सम्भव छैन? तिनीहरू तलको रसिया, असामान्य, एक त्रसित क्रस्ट भएका छन् - उनी सजिलैसँग पूर्ण रूपमा स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्छन् वा गरम वा तातो रूपमा नाचको लागि! सामान्यमा, स्वादिष्ट प्रयास गर्नुहोस्!
सामग्रीहरू:- मशरूम शैंपेनन्स 500 जी
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- गेहूंको आटा 3 चम्मच। l।
- Breadcrumbs 5 tbsp। l।
- दूध 120 मिलीलीटर
- नमक 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 400 मिलीलीटर
- चरण 1 गहिरो तलामा चिसो च्याम्पियनहरू तयार गर्न, हामीलाई मशरूम चाहिन्छ (बलियो, ठूलो, ठुलो आकारको मशरूम), चिकन अण्डा, ब्रेडक्रम्ब, गेहूंको आटा, दूध, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, नमक, काली मिर्च।
- चरण 2 च्याम्पियनहरूको टोपीबाट छाला हटाउनुहोस्।
- चरण 3 नमकीन पानीमा, केहि मिनेटको लागि फोलो फोडिदिनुहोस्, तिनीहरूलाई बाहिर लैजानुहोस् र तिनीहरूलाई छोटो पार्नुहोस्।
- चरण 4 यस समयमा हामी लेजोन तयार गर्दछौं - हामी अण्डाहरू, दूध, नमक र कालो मिर्च मिर्च छौँ।
- चरण 5 एउटा काँधमा मिक्स गर्नुहोस् ताकि अण्डा दूधमा राम्रो छ। लाइसेन्स तयार छ।
- चरण 6 अब बत्तीको छेउमा एउटा प्लेट राख्नु, लेजोन, गेहूंको आटा। हामी प्रत्येक मशरूम अलग से पहिला आटामा राख्दछौं, त्यसपछि यसलाई लेजोनमा डुबाउँदछ, त्यसपछि तुरुन्तै रोटीको टुक्रामा रोल गर्नुहोस्, एकपटक फेरि लेजोनमा र फेरि रोटीको टुक्रमा रोल।
- चरण 7 रोटीङ पछि तुरुन्तै, सुनको ब्राउन सम्म ठूलो भागमा तल्लो भागमा गरम सूरजमुखी परिष्कृत तेलमा फेरी मशरूम। कागज तौलिया मा फैलाउनुहोस्, ताकि अतिरिक्त तेल अवशोषित हुन्छ।
- चरण 8 हामी भित्तालाई अलग डिशको रूपमा वा गरम वा तातो रूपमा स्न्याकको रूपमा सेवा गर्छौं।