- चिकन - 1.5 किलोग्राम
- टमाटर - 3 टुकडाहरू
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू
- डिब्बाबंद टमाटर - 400 ग्राम
- लसुन - 4 दाँत
- सूरजमुखी (जैतून) तेल - 40 मिलिटर
- नमक र काली मिर्च - 1 स्वाद गर्न
- रोजमेरी, ट्विग - 1 टुक्रा
1. पहिला, हामी चिकन धुन्छौं। त्यसपछि यसलाई यसलाई भागमा काट्नुहोस्। सब्जीको तेलमा एक ताप फ्राइङ प्यानमा, सुनको कुरो बनाइयो, मासु तान्नुहोस्। हामीले पकाउने डिश तयार गर्यौं र चिकनका टुक्राहरू स्थानान्तरण गरेपछि। 2. अर्को, हामी प्याज सफा गर्छौं, यसलाई के छल्किन्छ। हामी लसुन छीलौं र यसलाई सानो टुक्रामा काटेर छौँ। एक फ्राइंग प्यानमा, मासु चिसो भयो, फेरी लसुन र प्याज। 3. टमाटर कुल्लाउनुहोस्, तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र त्यसपछि प्याजमा थप्नुहोस्। स्टवको बारेमा पाँच मिनेट। त्यस पछि हामी टिमोटहरू गर्न सक्नेछौं। उनीहरूलाई एकदम लामो रहन दिनुहोस्। 4. हामी मिर्च धोएर आफ्नो "गधा" र शीर्ष माथि काटेर। हामी बीउहरू सफा गर्छौं, र ती वर्गहरूमा तिनीहरूलाई काट्छौं। लामो स्ट्रिप्सको लागि, मिर्चको केन्द्रीय भाग काट्नुहोस्। 5. टमाटर ससमा मिर्चको चौडाई फेंकन्छन्, र लगभग पाँच मिनेटको स्टाउको लागि। काली मिर्च र नुन स्वाद गर्न। तपाईं मरिच मटर थप्न सक्नुहुन्छ। चिकनका टुक्राहरू चट्याउँदछ। लगभग पन्द्रह मिनेटको लागि, एक प्रीवेटेड ओवनमा राख्नुहोस्। 6. हामी बाहिर निकाल्दै र मरिचको कटा स्ट्रिपहरूसँग सजाय गरौं, रस्सरीको एक शाखा जोड्नुहोस्। हामी यसलाई अर्को तीस मिनेटको लागि ओवनमा राख्नेछौं। त्यसपछि यसलाई लिनुहोस्, र तपाईं सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 6