वनस्पति शुद्ध भारत मा

मटर संग एक साथ उबला भयो आलु र गाजर कुक। गहिरो फ्राइकिङ्ग प्यान्समा सामग्रीहरू:

• आलु - 3 टुक्राहरू
• गाजर - 1 टुक्रा
• मटर - 3-4 स्टेट। चम्मच
• प्याज - 1-2 टुक्राहरू
• टमाटर - 2-3 टुक्राहरू
• लसुन - 2-3 दांत
• Seasonings - - स्वाद गर्न को लागी (नमक, मरिच, मिर्च, हल्दी, करी)
• मक्खन - 1-2 कला। चम्मच
• नींबू - 0.5 टुक्राहरू
• Cilantro र अन्य सागहरू - स्वाद गर्न
• सब्जी तेल - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

मटर संग एक साथ उबला भयो आलु र गाजर कुक। गहिरो फ्राइङ प्यानमा पतले कटा प्याजको टुक्रा (अर्को सजावटको लागि अलग राख्नका लागि) टुक्रामा लगाउनुहोस्, सिजनहरू र कटा लसुनहरू थप गर्नुहोस्। सुखद सुगन्ध पछि जाने पछि, फ्रिङ टमाटरमा फ्रिज नगरी पक्कै टाँस्न। जब फ्राइङ प्यानको सामग्री थोरै घटाउ र मोटो हुन्छ, सब्जीबाट puree थप गर्नुहोस्। आगोमा एकपटक कम्तिमा हटाउन र सबै राम्ररी मिलाउन, र त्यसपछि कवर गर्न। केहि मिनेट राख्नुहोस्, त्यसपछि मक्खन थप्नुहोस् र आगो बन्द गर्नुहोस्। थोडा खडा दिनुहोस्। एक कटोरा मा सब्जी मासु वाला आलु, नींबू को रस को डाल, प्याज र ताजा जड़ी बूटी संग छिद्र। ताजा रोलहरूसँग तातो सेवा गर्नुहोस्।

सर्भरहरू: 1-2