- टमाटर संरक्षित - 400 ग्राम
- बो - 1/2 टुक्रा
- Chesnoka - 1 दाँत
- नींबूको रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चिनी - 1/2 / 1/2 चम्मच
- तुलसी - 1 चम्मच
- Worcester सॉस - 1/2 कला। चम्मच
- साल्ट - 1/4 चम्मच
- काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- कोड फाइल - 180 ग्राम
- अन्डा - 1 टुक्रा
- हरियो प्याज - 50 ग्राम
- आलु - 110 ग्राम
- ब्रेडक्रम्ब्स - 5 स्टेट। चम्मच
- अनुहार - 2 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 कला। चम्मच
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. प्याज र पक्कै प्याज काटेर। प्वाल र लसुनलाई हान्नुहोस्। खुट्टा र पक्कै हरी प्याज काटेर। आलु को उबलते पानीमा लगभग 20 मिनेटको लागि उडाउनुहोस्। पक्कै पनि अजमोद हरियो सेमबाट सुझावहरू काट्नुहोस् र यसलाई दुई टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। हामी टमाटर सस बनाउँछौं। 1 टिबी संग मध्यम गर्मी मा फ्राइंग पैन को गरम करें। जैतून का तेल र कटा प्याज जोड्नुहोस्। प्याज नपुग्दा कुकुर, लगभग 5 मिनेट। 2. टमाटर, कटा लसुन, नींबूको रस, चिनी, तुरुन्त, क्यान्सर चटनी, नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस् र न्यूनतम सम्म आगो मोडिदिनुहोस्। ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। लगभग 45 मिनेटको लागि कम तापमान मा चटको पकाउनुहोस्। यदि धेरै धेरै तरल बेवास्ता हुन्छ भने, तपाइँ एक थोरै पानी थप्न सक्नुहुनेछ। ओवन पहिले 250 डिग्री सेल्सियस। कोडलाई बखत उबलिएको पानीमा राख्नुहोस्, पानीलाई बेसारले माछा समात्न र 4 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। 3. माछा, आलु, अण्डा, हरियो प्याज, अजवा, नमक र काली मिर्च, साथै तीन चम्मच राख्नुहोस्। खानाको प्रोसेसरमा बत्तीको टुक्रा र पीस। परिणामस्वरूप मिश्रणबाट अन्धा तीन राउन्ड कप्लेटहरूमा। बाँकी ब्रेडक्रम्बहरूमा रोल गर्नुहोस्। हरी बीन बनाउन को लागी एक सानो बर्तन हावा। 1 tbsp राख्नुहोस्। ज्वरो प्यान्टमा जैतून का तेल र मध्यम गर्मीमा गर्मी। कलेटर एक फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस् र दुबै पक्षहरूमा 3 मिनेटका लागि फ्रिज नभएसम्म उनीहरूलाई हल्का बनाउँदछ। कलेटहरू ओवनमा सार्नुहोस् र अर्को 8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 5. जब माछाको पिटाइ तयार हुन्छ, पानीमा हरियो सेमको बारेमा लगभग 7 मिनेट, फ्राइङ प्यानमा मक्खन जोड्नुहोस् र 1 मिनेटको लागि उच्च गर्मीमा सेमलाई तान्नुहोस्। गरम प्लेटहरूमा टमाटर चटनी र हरियो सेतो काट्ने, अशुद्ध संग छिटो।
सर्भरहरू: 4