- सेतो सेम - 400 ग्राम
- पोर्क (रिब्स) - 500 ग्राम
- टमाटर पेस्ट - 150 ग्राम
- गाजर - 1 टुक्रा
- अभिनय - 3 टुक्राहरु
- प्याज - 1 टुकडा
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- लहसुन - - स्वाद गर्न (वैकल्पिक)
- कार्डामन - 5 टुक्रा
1. सबैभन्दा पहिला, रातको लागि सेम भिगोलो। बीन्स सुँगुर र दुई चोटि बढ्यो। हामी पानी निस्कन्छौं, असाध्यै चिसो पानीको साथ अन्न कुल्ला। 2. ससनीपमा हामी माछा राख्छौं (पोर्क धेरै छिटो पकाइएको छ) र सेमहरू, त्यसपछि पानी खान्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस्। हामी लगभग एक घन्टा वा एक घण्टा बीस पाउँदछौं। 3. भाइरस लगभग पकाइएको छ, तर यसलाई अहिले नमकीन गरिएको छैन। मासु नरम हुनु पर्छ, भित्रको बीम अन्न नरम छ, तर छाला फट्दैन। 4. भाइरस पीडा हुँदा, भाइरस तयार पार्नुहोस्। हामी गाजर र प्याजहरू सफा गर्नेछौं, तिनीहरूलाई टुक्राहरूमा काटेर र तिनीहरूलाई जगाओ। केही मिनेट पछि, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। तीन वा चार स्टवको मिनेट। हामी भाइरस नमक गर्न सक्दछौं, रमाई राख्नुहोस्, मीठो मरिच, कालो मरिच, बे पत्ते, तीन लौरो र क्यान्सरको मकई। अग्निमा केहि मिनेटको लागि होल्ड गर्नुहोस्, त्यसपछि सूप बन्द गर्नुहोस् र पन्ध्र बीउको मिनेट दिनुहोस्। 5. तपाईं तयार सूपको प्लेटमा ग्रेटेड लसुन थप्न सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 6