- आटा - 1,5 चश्मा (परीक्षणका लागि सामग्री :)
- हल्का पानी - 1/2 कप (+ 1 चम्मच)
- खमीर - 1/2 स्टेट। चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
- जैतून को तेल - 1 st। चम्मच (+1 1 चम्मच)
- नमकीन तेल - 6 स्टेट। चम्मच (भरने को लागि सामग्री :)
- ग्रेट लसुन - 2 कला। चम्मच
- कटा कपाल पत्तियां - 2 वस्तुहरु। चम्मच
आटा, खमीर, तातो पानी, नुन र चिनी सँगै मिलाउनुहोस्। आटा काट्नुहोस् र एक कटोराको साथ कटोरा लुकाउनुहोस्। तेल थप गर्नुहोस् र जबसम्म आटा ठिक हुन्छ जब सम्म तपाईंको औंला (4-5 मिनेट) घुम्न जारी राख्नुहोस्। एक आटा मा आटा रोल गर्नुहोस् र यसलाई दोहोर्याउछ, कटोराले 45 मिनेटको लागि हल्का ठाउँमा छाडिदिन्छ। यसबाहेक, लसुन भरने सबै सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्। बेकिंग भान्सा वा पकाउने पानाको साथ जैतून का तेल फैलाउनुहोस्। स्थान 8 रोल को लागि पर्याप्त हुनु पर्छ। आटासँग तालिका छुट्नुहोस्। आटा लिनुहोस् र यसलाई दुई बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्। आटा को एक भाग आयताकार 0.5 सेमी मोटाई मा रोल गर्नुहोस। को बारे मा 2 चम्मच लसुन को लुटे हुए आटा मा भरें। रोलमा भर्नुहोस्। रोल 4 बराबर भागहरूमा काट्नुहोस्। बेकिंग (कटौती) एक पाक पकवानमा राख्नुहोस्। सानो मात्रामा दूध रोल गर्नुहोस्। बाँकी लसुनको बन्सको माथि राख्नुहोस्। केवल रोलहरू तिलको बीउ सँग छिड्न सकिन्छ। अर्को 20 मिनेटको लागि बन्स अप छोड्नुहोस्। यसबाहेक, गर्मीको ओवन 180 सी। सुनको भून सम्मसम्म लगभग 30-35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8