जडी बूटी संग कारमेल मा चिकन पलायन को लागि नुस्खा कौन र जब पानी मा चीनी मा पिघल र यसलाई कारमेल मा बदलन - हमेशा को लागि एक रहस्य रहन हुनेछ। त्यहाँ एउटा संस्करण हो कि एक पटक, धेरै लामो समय एक गृहिणीले आफ्नो परिवारको लागि पाई तयार गर्दै थिए र अचानक तेलको कोइलाबाट ओइलोबाट सुनको साथ पोर्चुगलमा खसेको थियो। यस कुरामा ध्यान दिइएन, किसानले एउटै पोतमा एक सेबलाई छोड्यो, जुन त्यो पाईमा राख्नेछ। केही समय पछि, महिलाले पोतमा हेरे र एक भुरा, चिपचिपा जनमा सेब डूबिङको सट्टा पाए। स्याउ यति स्वादिष्ट थियो कि यो नुस्खा संसारको धेरै परिवारमा छिटो प्रेम थियो। विशेष गरी कारमेलको आनन्दमा बच्चाहरू आए। र यो तार्किक छ, कारमेलको कारण स्वादिष्ट मिठाईहरू बनाउन थाले। र होस्टलहरूले कारमेल संग प्रयोग जारी राखे र यसमा मासु सेंक गर्न थाले। यस अवस्थामा, मासु, शीशेको सामना गर्दछन्, टेंडर र पेक्चर हुन्छ। यो नुस्खाको प्रयास गर्नुहोस् र आफैलाई हेर्नुस्!
सामग्रीहरू:- चिकन पलायन 500 ग्राम
- चीनी 125 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- सुत्ने 2 चम्मच सुत्नुहोस्।
- धनिया सूखा 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- नमक 0.5 चम्मच।
- चरण 1 यो नुस्खाको लागि तयारी गर्नुहोस्: छालाको छालाको छाला, चिनी, सब्जीको तेल, मसाले (धनिया, सूखे डिल, कालो मिर्च मिर्च), कोठाको तापमानमा आधा गिलास उकालो पानी।
- चरण 2 एक सौसिन मा आधा एक कप पानी खाओ। चीनी, धनिया, डिल र काली मिर्च जोड्नुहोस्। आगो राख्नुहोस् र जबसम्म तरल को मात्रा आधा कम हुन्छ कम नगर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र थोपा ठोल्नुहोस्।
- चरण 3 फिलेटहरू धुनुहोस्, तिनीहरूलाई सुखार्नुहोस् र गहिरो कटनी बनाउनुहोस्।
- चरण 4 गहिरो कटोरामा चिकन राख्नुहोस्। सब्जीको तेलसँग स्नेहन र सिरपमा राख्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 5 चिकन फाइलहरु लाई मोल्ड र माथि सम्म बाहिरी सिरप संग स्थानांतरित गर्नुहोस। पूर्वतया ओवन 180 डिग्री सेल्सियस र 30 मिनेटको लागि चिकन पकाउनुहोस्।
- चरण 6 चिकनलाई थोडा ठुलो बनाउनुहोस्।