मासु भाँडा पकाउनु स्वादिष्ट र सजिलो

हामी तपाईंलाई स्वादिष्ट र सजिलो-पकाउने मासुको व्यंजन प्रदान गर्दछौं।

कर्डन नीलो

पाक कला:

1. ठूलो टुक्रा र हतोत्साहित मा मासु काट्नुहोस्। त्यसपछि नमक, मरिच थप्नुहोस र 10-15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। 2. पनीर स्ट्रिमहरू, पनीर र मिश्रणमा पनीर र ह्याम कट। अन्डाले नमकको चुरोटको साथ हल्का रूपमा हराउँछ। 3. पनीर र हैम मासु को टुक्रा राख्नुहोस् र प्रत्येक रोल को रूपमा रोल गर्नुहोस्। आटामा रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि पीडा अण्डामा डुबेर, रोटीको टुक्रमा रोल गर्नुहोस् र फेरि आटा, अण्डा र ब्रेडको टुक्राहरू लुकाउनुहोस्। 4. सब्जीको तेलमा तान्नुहोस्, सीम बिछ्याउने (प्रत्येक पक्षमा 2 मिनेट)। सेवा गर्नुहोस्, कटाईयो। तैयारी समय: 20 मिनेट एक भाग मा 448 केसल प्रोटीन - 33 जी, वसा - 21 जी, कार्बोहाइड्रेट - 8 जी।

पोर्क पदोन्नति

4 सर्भरका लागि:

1 गाजर

200 ग्राम आलु

पाक कला:

1. पोर्क मा स्लाइस मा पोर्क कट र आटा मा रोल। नमक, जमीनको काली मिर्च र सब्जीको तेलमा ज्वरो कचौराहरू पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। 2. सुँगुरको टुक्रा गोल्डेन रङका लागि भुइँमा लगाइएपछि, दाखरस पकाउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि स्टिक, सरस र टमाटर पेस्टको मिश्रणहरू। त्यसपछि सिग्नल जोड्नुहोस् र अर्को 1-2 मिनेटको लागि उकालो। 3. मासु ट्रांसफर गर्नुहोस्, परिणामस्वरूप चट्याउने पानी। एक पक्ष डिश को लागि, छील आलु र गाजर, क्यूबों र फोडा मा कटौती। तैयारी समय: 55 मिनेट एक भाग मा 510 केक्ल प्रोटीन - 22 जी, वसा - कार्बोहाइड्रेट -17 जी 12 जी।

रोस्ट लैब

मज्जाको लागि:

पाक कला:

माटो काटेर टुक्रामा राख्नुहोस्। अचार को लागि, लसुन को एक मध्यम कटर मा र मदिरा संग मिश्रण, बे पत्ते, मपपरकोक, टमाटर को पेस्ट, तुलसी, मर्जोरम, जमीन लाल मिर्च र नमक को लागि नमक जोडें। 2. सबै पक्षमा मासु को आवरण संग रेफ्रिजरेटर मा मिश्रण र स्थान। 3 दिनको लागि समुद्री डाकू। 3. त्यसपछि मासु हटाउनुहोस्, पेपर तौलियासँग लुकाउनुहोस् र ग्रिल अन्तर्गत पाना (लगभग 20 मिनेट)। 4. अजवाय वा धनुषा बाहिर क्रमबद्ध गर्न, पत्रपत्रहरू चुरोट गर्न। सलाद पातहरू सुन्दर रूपमा प्लेटमा व्यवस्थित हुन्छन्। माट सलाद पातहरु मा पाईयो, पत्तियां अजवाय या सिलिल्रो संग सजाया। तैयारी समय: 40 मिनेट एक भाग मा 490 केकेल प्रोटीन - 27 जी, वसा - 23 जी, कार्बोहाइड्रेट - 9 जी।

सक्सन शैलीमा पोर्क

6 सर्भरका लागि:

पाक कला:

1. हीरा को रूप मा मोटी परत को कट। नमक, जमीन काली मिर्च, पेपरिका, दाई पाउडर, पोल्ट्री र मासुको साथ 10-15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। वनस्पति तेलमा सबै पक्षबाट मासु तलना र गर्मी प्रतिरोधी रूपमा राख्नुहोस्। 200 घण्टामा 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्, समय समयमा समयमा सब्जीको भित्री भाग लगाउनुहोस्। 2. पङ्क्तिमा लिक्सहरू (केवल सेतो भाग) काट्नुहोस्। प्याजहरू स्लाइसहरूमा गाजर - पतली सर्कलहरू काट्छन्। 3. तयारी सब्जियां मासु मा जोड र सबै 40-60 मिनेट को लागि सबै संग एक साथ पकाना। त्यसपछि सब्जियों संग मासु ग्रिल (लगभग 5 मिनेट) र पाईन्छ। चटनी तयार पार्नुहोस्। बरसातको तनावबाट रस, चिसो र अँध्यारो पीडा गर्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र निरन्तर उत्तेजित हुनुहोस्, जब सम्म यो कडा हुन्छ। यदि आवश्यक भएमा, नुनको स्वादको साथ मौसम। 5. मासुको पारामा मासुमा काट्नुहोस्, सब्जिहरु र पकाएको चटपिटमा सेवा गर्नुहोस्। तैयारी समय: 135 मिनेट एक भाग मा 510 केसल मा प्रोटीन -48 जी, वसा - 2 9, कार्बोहाइड्रेट - 9 जी।

ग्रीक बतख

2 सर्भरका लागि:

पाक कला:

1. कालो सहित धेरै ठाउँहरूमा छाला डुङ्गा। मक्खन संग सबै पक्षहरु देखि बतख खुट्टा पोंछे। 2. ग्रंथिमा तय गरिएको बतख पैर राख्नु, यसको मुनिमा, वोसोको प्यानको लागि प्यान राख्नुहोस्। ओवनमा 180 मिनेटको लागि 60 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 3. चटनीको लागि, मासुको साथ पकाउने ट्रे बाट मोटो मिलाउनुहोस्, जमीनको लाल मिर्च संग स्वादको लागी नमक र सिजन थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण संग, बतख खुट्टाहरू सबै पक्षमा राख्छन् र अर्को 10-15 मिनेटको लागि ग्रिल भित्र राख्नुहोस्। 4. सब्जियों को क्रमबद्ध, पतली सर्कल मा मूली कट, लेट पंख खूबसूरती प्लेट मा व्यवस्थित छ। 5. बतख पैदल सलाद पातहरु मा राख्दछन्, मूली र हरित प्याज को तीरहरु संग सजाया। तैयारी समय: 85 मिनेट। एक भाग मा 545 केसल प्रोटीन - 25 जी, वसा - 24 जी, कार्बोहाइड्रेट - 100 ग्राम।

सेतो र नट संग गोको

पाक कला:

1. दूधमा रोटी खान्नुहोस्। सेबहरू खुट्टामा हुनुपर्छ, कोमल, लुगा कटौती क्यूब्समा। चोप प्याज। 2. सेबको 1/3 प्याज प्याज, नट, नुन, जडी बूट्स र थिच्ने रोटीको साथ मिलाउनुहोस्। 3. नुन र काली मिर्चको साथ भित्र र बाहिर बाट गोलो घन्टी, काठ को टुक्राहरु संग भरने र कटा भयो। स्तनको रूपमा राख्नुहोस् र 0.5 लिटर पानीको पानी राख्नुहोस्। 180 मिनेटमा 60 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, आवधिक रूपमा एक प्रमुख रस संग फिसाउने। 4. प्याजको साथ बाँकी कटाई सेबहरू थप्नुहोस् र अर्को 1.5 घण्टाको लागि सेकेन्ड गर्नुहोस्। 5. ज्वारबाट सेतोको रस र आटा जोड्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्, नमक, काली मिर्च र सिग्नल राख्नुहोस्। 6. गोजले स्टुड्ड सेब र प्याजको साथ सेवा गर्यो। अलग-अलग सेवा पुर्याउनुहोस्। तैयारी समय: 180 मिनेट। एक भाग 810 केकेल प्रोटीन - 66 जी, वसा - 48 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 3 जी।

फाइल "शंघाई"

6 सर्भरका लागि:

पाक कला:

नमक, नमकीन मरिच, पेपरिका, तुलसी, करी र थिमसँग आटा मिलाउनुहोस्। लसुन प्रेस माध्यम ले गरौं। 2. लामो स्ट्रिप्स मा फाइबर संग चिकन स्तन फिलेट कटौती। 3. लसुनको साथ फिलेट पट्टी र आटा र मसलाको मिश्रणमा रोल गर्नुहोस्। 4. तिलको बीउ संग रस मिलाउनुहोस्। अँध्यारो बिस्क्याउँछ। 5. अण्डामा फिलेटहरू, बिस्किट्सको मिश्रणमा रोल र सब्जीको तेलमा सुनको भून सम्म तिल र तिल। तयारी समय: 35 मिनेट एक भागमा 537 केकेल प्रोटीन -34 जी, वसा -21 जी, कार्बोहाइड्रेट -6 जी।

फ्राइड चिकन, जमीन मूंगफली र अदरक संग छिराइएको छ

4 सर्भरका लागि:

पाक कला:

1. कालो मिर्चको साथ नमक, जमीनको साथ पट्टा गर्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। 2. पानीको स्नानमा, लगातार रित्तो, शहद र पिघेर मक्खन जोड्नुहोस्। फिलेटले परिणामहरूसँग सबै पक्षहरूमा लेपित हुनुपर्छ। 3. सब्जीको तेलसँग गर्मी प्रतिरोधी फारमलाई जोगाउनुहोस्, तयार गरिएको फिलेट निकाल्नुहोस्। 4. सेतो शराबमा फाल्नुहोस्। सुनको भून सम्म 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 5. मूंगफली एक प्यान मा थोडा तल्ला को बिना वसा। त्यसपछि, क्रम अङ्क, पीस र मैदान अदरक संग मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण संग, समाप्त फिललेट छिटो र सेवा गर्दछ। पाक कला समय: 60 मिनेटमा एक सेवा गर्दै 380 केजील प्रोटीन -22 जी, वसा -11 जी, कार्बोहाइड्रेट -15 जी।

भरिएको चिकन

4 सर्भरका लागि:

पाक कला:

1. 30 मिनेटको लागि दूधमा रोटी, त्यसपछि निचोड गर्नुहोस्। 2. च्याम्पियनसन्सहरू क्रमबद्ध गर्नुहोस् र पक्कै छाड्नुहोस्। Pechenku एक साथ मासु को निचोड को माध्यम ले बाहिर निचोड रोटी र मक्खन संग एक साथ। भरिएको लागि, परिणामकारी मासुयुक्त मासु मशरूम र अण्डा संग, नमक, मरिच र मिश्रण संग मौसम। 3. चिकनको परिणामस्वरूप मिश्रणसँग भर्नुहोस् र मोटो कपासको धागा सिधा पार्नुहोस्। 4. सब्जीको तेलको साथ सिग्नेक मिलाउनुहोस्, नमक, काली मिर्चको मौसम र सबै पक्षबाट चिकन साईन। 180 डिग्रीमा 1.5 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। पाक कला समय: 120 मिनेट एक भागमा 526 केकेल प्रोटीन -32 जी, वसा -18 g, कार्बोहाइड्रेट -13 जी।

बेक्ड आलु

4 सर्भरका लागि:

पाक कला:

1. आलु उकालो (20 मिनेट), ठुलो र सफा गर्नुहोस्। अण्डा कठिन (10 मिनेट) उर्लियो, खुट्टा र ढोकाहरूमा काटियो। 2. प्रेस को माध्यम ले लसुन लस। गटरमा पनीर घुमाउनुहोस्। 3. क्रमबद्ध गर्न डिल गर्नुहोस्, सजावटको लागि एकैछिनमा केही थोपाहरू, बायाँ - पीस गर्न। चटनी तयार पार्नुहोस्। लसुन मास, ग्लेटेड पनीर र कटा डिलको साथ खट्टा क्रीम। नमक, मरिच र मिश्रण। 5. मक्खनको साथमा स्नेह गर्नुहोस्, आलु राख्नु, अण्डाको पछाडि राख्नुहोस्, तयार चट्याउँनुहोस् र 200 डिग्रीमा ओवनमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। डिल स्प्रिगको साथ सजाउनुहोस्। तैयारी समय: 50 मिनेट एक भाग मा 375 केकेल प्रोटीन -11 जी, वसा -17 जी, कार्बोहाइड्रेट -28 जी।

आलु कोसेरोल

तैयारी:

1. आलु उड्नुहोस् (20 मिनेट), पिक र सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। 2. टमाटरको उबलते पानी, प्वाल, मग संग लुगा काट्नुहोस्। पनीर मोजजारले पनि मगमा काट्यो। 3. प्रेस को माध्यम ले लसुन को पार गर्नुहोस। ह्या सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। अण्डा चटनीको लागि, दूधको साथको बिस्कुट, ह्याम र लसुन, नमक र सिजन संग मरिच गर्न स्वाद संग मौसम। 4. परतों मा टमाटर और मोज़ा-रिलो रखो, सॉस और 200 मिनट में 15 मिनट के लिए सेंकना डाल दें। तैयारी समय: 45 मिनेट एक भाग मा 415 केक्ल प्रोटीन - 1 9 जी, वसा - 12 जी, कार्बोहाइड्रेट - 58 जी।

आलु पेनकेकहरू

तैयारी:

1. मध्यम गटर र सिजनमा गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्, टाढाको, 1 तालिकामा। पिघटित मक्खनको चम्मच (10 मिनेट), त्यसपछि ठोक्कियो। छील आलु र राम्रो कटरमा स्वाद। लसुन प्रेस माध्यम ले गरौं। अनुहार अलि सानो छ। गाजर र आलुलाई पिटेको अण्डा, लसुन र आटा संग कूल गर्नुहोस्। नुनको परिणामस्वरूप जन, गहिरो लाल मिर्च, धनिया, ग्रेटेड नटमे र मिश्रणको साथ मौसम। 3. पेन्केकहरू र बाँकी पित्त मक्खन (प्रत्येक पक्षमा 2 मिनेट) मा अंशमा पकाउन टेबलपुन प्रयोग गर्दै। थप फ्याक्सलाई अवशोषित गर्न पेन्ककेक्स पेपर तौलिया राख्न समाप्त भयो। 4. आलु पेनकेकहरू भर्ना गर्नुअघि न्यानो पार्नु। क्रीम वा खट्टा क्रीम, यदि चाहनुहुन्छ भने, अलग देखि लागू गर्नुहोस्। तैयारी समय: 30 मिनेट एक भाग मा 475 केकेल प्रोटीन - 11 जी, वसा - 27 जी, कार्बोहाइड्रेट - 48 जी।

पन्नीमा आलु

तैयारी:

1. आलुहरू धोएर, बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस् र 180-200 डिग्रीमा लगभग 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। शांत, पिक्सेल, टिप बन्द गर्नुहोस् र लुगाको भाग हटाउन चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्, पर्खालहरू हान्ने प्रयास गरिरहेको छैन। 2. च्याम्पियन्सहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। बल्ब पीडा, एक साथ 3. प्याज संग मशरूम ठिक हुन्छ, काली मिठो स्वाद संग अण्डा, नुन र सीजन मिश्रण गर्नुहोस्। ग्रीस क्रमबद्ध र पीस गर्न। 4. आलुको साथ आलुको भित्रबाट आलु घुमाउनुहोस्, जडी बूटीको साथ मशरूम भरेर र छिटो निकाल्नुहोस्। आलुको प्रत्येक कलर पन्नीको पानामा लिपटे, आधामा राखियो। 15-20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। सलाद पातहरूमा सेवा गर्नुहोस्, मीठो मरिचको साथ सजाउनुहोस्। खाना पकाउने समय: 75 मिनेट। एक भागमा 430 केकेल प्रोटीन - 17 जी, वसा -11 जी, कार्बोहाइड्रेट - 4 9 ग्राम।

चेरी केक

12 सर्भरका लागि:

केकका लागि:

भरने को लागि:

तैयारी:

  1. आटा घुँडामा अण्डाहरू, चिनी, आटा र मक्खनबाट, यसलाई 1/4 भागमा राख्नुहोस्, बाँकीको मिश्रण कोकोको साथ। 35-40 मिनेटको लागि 180 डिग्री प्रत्येकमा 4 केक (1 सेतो र 3 ब्रान्ड) बनाउनुहोस्। 2. प्याकेजमा निर्दिष्ट रूपमा प्याकेजलाई तयार पार्नुहोस्, र कम्पनसँग मिलाउनुहोस्। सेतो केक जामसँग स्नेह गर्नुहोस्, खैरो केकले ढाक्नुहोस्। सिगरेटको साथ सोरूरेट, जेलाटिनसँगको तुलनामा आधाको साथ कवर गर्नुहोस्। जाम संग शीर्ष, क्रीम संग कवर। उही क्रममा केकहरू बाँकी छ। तैयारी समय: 120 मिनेट एक भागमा 445 केकेल प्रोटीन - 12 जी, वसा - 15 जी।

सलाद "ताजाता"

8 सर्भरका लागि:

पाक कला:

1. लाउरे पट्टि र सुगन्धित मिर्च संग उबलते नमक पानी मा मासु उर्नुहोस् जब सम्म यो तयार छ (लगभग 1 घण्टा)। त्यसपछि हटाउनुहोस् र छाड्नुहोस्। 2. प्याज पतली पङ्क्तिमा काट्नुहोस्। टमाटर र मीठो काली मिर्चको लुगा - लोबुल। 3. सानो क्यूबमा मज्जा काट्नुहोस्। फाइबर मा कटा मासु ठोक्नुहोस्। सबै तैयार सामग्रीहरू संयुक्त र मिश्रित छन्। 4. ग्यास स्टेशन तयारी गर्नुहोस्। लसुन प्रेस माध्यम ले गरौं। सिरकाका साथ सब्जीको तेललाई रूबल, लसुनको पेस्ट, नुन र जमीन काली मिर्चको स्वाद। 5. सलाद पानी को परिणामस्वरूप ड्रेसिंग र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। अजमोद र डिलसँग सेवा गर्नुहोस्। तैयारी समय: 85 मिनेट एक भाग मा 2 9 0 केकेल प्रोटीन - 16 जी, वसा - 1 9 जी कार्बोहाइड्रेट -13 जी।