यस लेखमा तपाईंले निम्न व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहुनेछ:
- अन्डा स्वाद
- बच्चाहरूको लागि अन्डा
- माइक्रोवेव ओवनमा अन्ड-पोइजिङ
- खाद्य फिलिममा खोल बिना अण्डा
पकाउनुहोस् संख्या 1। अन्डा स्वाद
यो डिशले बेइमानीलाई छोड्नेछैन। तैयारी को मार्ग धेरै असामान्य छ, किनकि तपाईंले दिनमा दुई पटक अण्डा फोडा गर्नु पर्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- सुक्खा चाय - 15 जी
- नमक र चिनी - एक चुरोट।
- कडा मेहनतका अण्डाहरू पकाउनुहोस्, खोललाई छान्नुहोस् र दुई ठाउँहरूमा चक्कु संग छेउमा पार्नुहोस्;
- त्यसपछि प्यान (300-350 मिलीलीटर) मा चिसो पानी डाल्नुहोस्, नमक, चिनियाँ र चियाको चुरोट जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्;
- उबलते पानीमा शुद्ध र पतित अण्डा राख्नुहोस्। उनीहरूलाई हल्का पहेँलो पहेंलो नभएसम्म कम गर्मीमा पकाउन जारी राख्नुहोस्;
- तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नु, चिल र स्लाइसमा काट्नुहोस्।
अण्डाको सुन्दर रङको अलावा, तिनीहरू एक उत्तम सुगन्ध र एक धेरै सानो स्वाद पनि प्राप्त गर्छन्।
पिक्वेन्सी नम्बर 2। बच्चाहरूको लागि अन्डा
वास्तविक gourmets को लागि एक आसान नुस्खा। के तपाईलाई थाहा छ कि नुहाइली बिना नरम उबलाएको अण्डा कसरी पकाउने?
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- शराब सिरका - 2 चम्मच। l।
- श्वेत वा नमकीन पानी - 1 चम्मच।
- लसुन - 2 लौंग
- मक्खन - 30 जी
- आटा - 1 चम्मच। l।
- सरस - 0.5 चम्मच।
- नमक, चिनी, मिठो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न
- डिल को चुटकी
तयारी विधि:
- दाँतमा भाँडा ल्याऊ, सिरका र नुन डाल्नुहोस्;
- अग्नि ढोका र खुसीबाट प्रत्येक अण्डालाई छोडिदिनुहोस्। तिनीहरूलाई प्रोटीन सेतो नभएसम्म कुकुर गर्नुहोस्।
- प्लेटलाई तातो पार्नुहोस् र मक्खनमा मक्खन गर्नुहोस्। त्यसपछि, अण्डा निकाल्नुहोस् र पकाएको डिशमा राख्नुहोस्;
- 15 ग्राम मक्खन र आटाबाट, बल बनाउनुहोस् र उबलिएको भाइरसमा डुबेको;
- परिणामस्वरूप चटनीलाई 2 मिनेटको लागि उकालो र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। नमक, काली मिर्च, दाई, लसुन र डिल संग मौसम।
- बाँकी 15 ग्राम तेल एक प्यानमा गरम हुन्छ (फ्राइकिङ प्रक्रियाको लागि माथि उठाइँदैन), रातो मिठो मिर्च मिर्च थप गर्नुहोस् र अण्डामा राख्नुहोस्;
- सॉस एक भव्य डुङ्गामा सेवा गर्दछ।
नुस्खाले बोल्दैन कि कति मिनेटमा तपाईले नरम उबलाएको अण्डालाई उकालो पार्नु पर्छ। यो सीधा प्लेट को ताप को क्षमता मा निर्भर गर्दछ। मुख्य अवस्था तिनीहरूलाई पाचन गर्न र तिनीहरूलाई तीरबाट बाहिर निकाल्न चाँडै, प्रोटीनहरू सफा गर्छन। यो शर्त सफल तयारीको लागि आवश्यक छ।
प्रस्तावित चटनीको सट्टा, तपाईं खट्टा दूधको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, लसुन र डिल, ग्रेटेड पनीर वा टमाटर चट्यासँगै लुगा लगाउन सक्नुहुन्छ।
पिक्वेन्सी नम्बर 3। माइक्रोवेव ओवनमा अन्ड-पोइजिङ
कसरी सादा अन्डाबाट स्वादिष्ट अन्डा-पोलीएको अण्डा पकाउने? यसलाई कसरी माइक्रोवेवमा पकाउनु र फाइललाई के गर्ने? आधुनिक र सरल विधिको बारेमा तल पढ्नुहोस्।
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सिरका (9%) - 0.5 चम्मच।
- पानी 150-200 मिलीलीटर
- रोटीको टुक्रा
- साग
तयारी विधि:
- माइक्रोवेव कटोरा एक माइक्रोवेव को लागी उपयुक्त लिनुहोस् र सिरका डाँडामा राख्नुहोस्;
- पानी जोड्नुहोस्। यदि अण्डालाई पूर्णतया प्रोटीनसँग जोडिएको चाहनुहुन्छ भने, थप पानी लिनुहोस्;
- थप धेरै सावधानीपूर्वक यो तोडफोड गर्न को लागी जर्को क्षति नगर्ने। यसलाई कटोरामा पानीको साथमा लैजानुहोस्;
- पूर्ण शक्तिमा 50 सेकेन्डका लागि माइक्रोवेवमा कटोरा राख्नुहोस्;
- तयारी बनाइएको अण्डालाई बिस्क्याउनुहोस्, पानी नदिनुहोस् सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस् र रोटीको टुक्रामा राख्नुहोस्;
- हरियाली संग गार्निश।
खट्टा क्रीम वा क्रीम संग डिश सेवा गर्न धेरै स्वादिष्ट छ।
पिक्वेन्सी नम्बर 4। खाद्य फिलिममा खोल बिना अण्डा
यो नुस्खा, यद्यपि सरल, तर धेरै असामान्य। नतिजा अविश्वसनीय र सुन्दर स्वादिष्ट छ। तयारीको यो विधि केही प्रयोग गर्नुहोस्। मलाई खाना फिल्म चाहिन्छ? हेर्नुहोस् र सम्झनुहोस्!
आवश्यक अवयवहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- सब्जी वा जैतून का तेल - 1 चम्मच।
- नमक - स्वाद।
- एक प्लेट एक मध्यम आकारको प्यान मा राख्नुहोस्, पानी डाल्नुहोस् र थोडाको लागि छोड्नुहोस्;
- एकदम गहिरो कटोरा लिनुहोस् र पन्नीको साथ राख्नुहोस्। फिल्मको अन्त बनाउनुहोस् दुवै पक्षमा लामो रहन्छ;
- कटोराको तेल तेलको साथमा सार्नुहोस्। यो कुखुराको लागि सजिलै पकाउन पछि पछाडि पर्दछ।
- त्यसपछि धीरे से कटोरा मा शेल तोड्नुहोस् र अन्डा राख्नुहोस्;
- सबै समाग्रीबाट चलचित्रहरू सङ्कलन गर्नुहोस् र बलियो थ्रेडसँग जोड्नुहोस् (क्लम्पसँग निश्चित हुन सक्छ);
- दोस्रो साथ गर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई उबलते पानीमा डुबाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्;
- फिल्म बाहिर जानुहोस्, र प्लेटमा अण्डा राख्नुहोस्।
व्यंजन सब्जियों, साग र रोटी संग राम्रो हुन्छ।
अब तपाईं जान्दछन् कि कति मिनेटमा नुस्खाको किसिमको आधारमा अण्डालाई निलो पार्ने गरिन्छ। हामी आशा गर्छौं कि हामीले व्यञ्जनको तपाईंको शस्त्रागारमा विभिन्न प्रकारको काम गर्न सकेनौ। Bon appetit!