Pangasius केक एक माछा पाई पेकिंग गोभी र आलु बाट भरिएको भरमा सानो पेस्ट्रीको बनाइएको छ। बीचमा, तहहरू बीचमा, पेङ्गैसीसको निविदा पट्टि राखिएको छ। पहेंलो रङ्ग भरेर, साथसाथै एक असामान्य स्वादले बिरुवा दिन्छ। नुस्खा एकदम सरल छ, केक 28 सेन्टिमिटरको आकारमा पकाइएको छ। थोडा धैर्य र तपाईंको राती एक मसालेदार माछाको केकको साथ सजाइनेछ, जो दुवै मुख्य डिश र साइड डिश हुनेछ। नयाँ सलादहरूसँग पूर्णतया संयुक्त। र अब चल्न सुरु ... सबै सुखद पातलो!
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 300 जी
- नमक 1 चम्मच।
- दूध 3 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- मक्खन 150 जी
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- नमक 0.5 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 चम्मच। l।
- सैफन ग्राउण्ड 0.25 टेस्प।
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- आलु 400 ग्राम
- सब्जी को 100 मिलीलीटर को ब्रुथ
- गोभी, बीजिंग 300 जी
- लेक्स 1 पीसी।
- 400g फाइल पनी
- चरण 1 आटासँग सुरु गरौं, ले लो: आटा, चिसो मक्खन, दूध र अण्डा।
- चरण 2 कटोरामा आटा उचाल्दा, आटा हावामा हाल्नेछ, नुनको चुरोट जोड्नुहोस् र त्यसपछि ठण्डे तेलको सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 राम्रो छ, हामी कुकुर माझ सम्म सम्म अँध्यारो तेल वा मिक्सरको साथ तेलको साथ आटा बनाउनेछौं।
- चरण 4 1 अण्डा र 3 चम्मच थप्नुहोस्। l। दूध हामी आटाले हाम्रो हातमा मिलाउछौं।
- चरण 5 हामी परीक्षणबाट बललाई अन्धामा राख्छौं, यसलाई फाईल फिल्ममा लपेटेर फ्रिजमा 30 मिनेट वा बढीको लागि हटाउनुहोस्।
- चरण 6 जब फ्रिज फ्रिजमा पुग्छ, हामी भरने तयारी गर्छौं: अण्डा, आलु, लेक्स, पेकिंग गोभी, भाइरस, पाङ्गैसस फाइल, नमक, काली मिर्च र जाजर।
- चरण 7 घेराबन्दीको दौडान, हामी पानीलाई फोडा पार्छौं। उबलते पानीमा हामी खुट्टामा शुद्ध आलु कम गर्छौं। अपूर्ण नभएसम्म हामी पानी मर्ज गर्छौं र फेरि 2 मिनेटको लागि चिसो पानीको आलु भर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि पानीलाई पूरै प्यानबाट निस्कनुहोस्।
- चरण 8 जब आलु उबलाएको छ, हामी के छल्ले संग धोएको प्याज काट्छौं।
- चरण 9 एक गर्म फ्राइकिङ प्यानमा सानो मात्रामा तेल राखेर प्याज राख्नुहोस्। एक सानो तलना।
- चरण 10 एकै पटक हामी पोकिंग गोभी कटारको साथमा।
- चरण 11 प्याजमा थप्नुहोस्, सबै पक्षबाट धेरै सानो तौल, घिमिरे, लगभग 1 मिनेट।
- चरण 12 हामी भाइरस भित्र घुमाउछौं र यसलाई ढक्कनको साथमा राख्छ, स्टाउको कम गर्मीमा लगभग 6 मिनेट।
- चरण 13 आलु खुर्सानी गर्नुहोस्। हामी यसलाई एक मोटे गटरमा घुमाउँदछौं। त्यसपछि आलुलाई प्यानमा र मिश्रण गर्नुहोस्। नमक, काली मिर्च र सिड्रोन जोड्नुहोस्।
- चरण 14 अण्डाहरू, मिक्स ड्राइभ गर्नुहोस्, ताकि मास समान रूपमा रंगित हुन्छ।
- चरण 15 यो भरने जस्तो देखिन्छ।
- आटाको चरण 16 2/3 आक्रोश गरी पकाएको पेपरमा लुगा लगाएर आकारमा राखिएको छ, आटाको किनारले ढाडका पर्खालहरूको माथि पुग्नुपर्छ।
- चरण 17 कैंचीको साथ आटाको माथि काट्नुहोस् ताकि यो पनि हो। आटामा भरेर आधा भरेर राख्नुहोस्।
- चरण 18 Pangasius नमक र काली मिर्च स्वाद, र तैयार भरी मा राख्नुहोस्।
- चरण 1 9 हामी बाँकी भत्काउने तुरुन्तै लुगा लगाउनेछौं।
- चरण 20 परीक्षण को बाँकी भाग पनि ढाँचा को व्यास को बराबर व्यास संग कागज मा लुढ़काया जान्छ। हामी मनपर्ने हृदय वा कुनै पनि आकारहरू हटाउँछौँ।
- चरण 21 पेपरको साथमा, आटालाई स्थानान्तरण गर्नुहोस् र भरपूर मार्नुहोस्। चलो यसलाई पेपरबाट मुक्त गर्नुहोस्।
- चरण 22 नि: शुल्क हृदयहरू आटामा तपाईंको स्वादको अनुसार राखिनेछ। हामी सँगै किनाराहरू काट्न जाँदैछौँ, हामी जडान गर्नेछौं।
- चरण 23 दिउँसो बाँकी रहेका अण्डाहरू माथिल्लो अनुहार स्नेह गर्नुहोस्, हृदयको छेद सहित। कम से कम मा लगभग 25-30 मिनेट को लागि 220 डिग्री सेल्सियस मा एक प्रीवेटेड ओवन मा बनें।
- चरण 24 माछा माछा गरम गर्न सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!