- कचौरा दूध - 380 मिलिमिटर
- नमक - 1 चम्मच
- टेबल सिरका - 6 मिलिभर
- दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच
- मार्जिनिन - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम
- खाना सोडा - 2 ग्राम
- गेहूंको आटा - 360 ग्राम
- भेनि शाइन - 2 चम्मच
त्यसोभए, त्यहाँ कुनै भ्रम छैन, मैले तुरुन्तै हाम्रा सबै सामग्रीहरू देखाउँछु। हामी एक कटोरा लिन्छौ, नमक र खट्टा क्रीम त्यहाँ। सोडा सिरकाको साथ खसेको छ र एक कटोरामा थपिएको छ। आटा, वेनिला शर्करा, दालचीनी थप्नुहोस्। मिक्सरसँग राम्ररी मिलाउनुहोस्। क्यूब्सको साथ diced मार्जिनिन जोड्नुहोस्, आटा घुम्न जारी राख्नुहोस्। सबै अवयवहरू राम्रो तरिकाले मिश्रण गरिसकेपछि, आटा-माथिको सतहको सतहमा मिश्रण राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। परिणामी आटा 3 बराबर भागहरूमा विभाजित हुन्छ, जसको प्रत्येक एक बलमा घुमाईन्छ। हामीले हाम्रा बलहरू 20-25 मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्थ्यौं। त्यसोभए हामी हाम्रो तहले एक तहमा रोल गर्छौं, पाक पानामा फैलिदिन्छ, यसलाई धेरै ठाउँमा ठोक्किन्छ र एक ओवनमा, 20-25 मिनेटको लागि गरम डिग्री 175 डिग्रीसम्म हुन्छ। कन्डेन्डेड दूधको साथ तयार कोक तुरुन्तै लुकाएर राखिएको छ (प्रत्येक केकका लागि एक तिहाइको तेस्रो)। केक बाँकीको साथ एक समान प्रक्रिया गरिन्छ। हामी तीन तहमा केक बनाउँछौं। हामी केक पनि एक आयताकार आकार दिन्छौं, किनारहरू काटेर। किनारहरु एक टुक्रा मा कुचल छ, उनलाई हाम्रो केक छिड। हामी फ्रिजमा एक घण्टाको राम्रो राम्रो सेकेन्ड राख्छौं, वा अझ राम्रो - रातको लागि, पछि यो प्रयोगको लागि तयार हुनेछ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6-8