गोभी पान्केकहरू

सैद्धान्तिक रूपले, यस्तो पेनकेक्स को तयारी को लागि, गोभी धेरै पतला कटा हुन सक्छ सामाग्री:

• गोभी - 400 ग्राम
• आटा - 150 ग्राम
• बो - 1 टुक्रा
• दूध - 1 गिलास (तपाईं पानी संग 50/50 लिन सक्नुहुनेछ)
• अन्डा - 2-3 टुक्राहरू
• साल्ट - स्वाद गर्न
• काली मिर्च - स्वाद
• धर्मी - स्वाद गर्न
• सब्जी तेल - 2-3 कला। चम्मच

निर्देशनहरू

सैद्धान्तिक रूप, यस्तो पेनकेक्स को तयारी को लागि, गोभी धेरै पतला कटा हुन सक्छ, तर यो एक लामो समय लाग्न सक्छ, त्यसैले यो एक मासु चिनारी वा ब्लेंडर को उपयोग गर्न को लागी राम्रो छ। त्यसोभए, केगोभीज पेनकेक्सका लागि नुस्खा: गोभी हेराइले क्षतिग्रस्त र गहिरो पातबाट छुटेको छ, एक स्टम्प काटेर धेरै भागहरूमा कटौती गर्दछ। पेल प्याज र लसुन। गोभी र प्याज एक मासु चिनारी मार्फत छोड्नुहोस्। सब्जीको मासुमा, ह्याटर अण्डा, आटा उचाल्नु, नुन जोड्नुहोस्, मरिच र धनिया जोड्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल ताकि वहाँ कुनै ढेर छैन। राम्रोसँग न्यानो प्यानलाई पकाउनु, तेलको साथमा तेल। साधारण पेनकेक्स जस्तै सेंक गर्नुहोस् - अपवादको साथमा पहिलो पक्ष ढक्कनको तल तान्नुहोस्। पिलको साथ पेनकेक्सहरू तह गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईं तुरुन्तै खट्टा क्रीम स्नेहन र जडिबुटी संग छिर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाइँ एक सुन्दर र स्वादिष्ट केक पाउनुहुनेछ!

सर्भरहरू: 4-5