रिक्तिका मक्खनका साथ सब्जियां अङ्गप्पलका साथ भरिएको क्लासिक मिर्चको शाकाहारी संस्करण हो, र तिनीहरू तिनीहरूलाई कम छैन। बिरुवाहरू, रिकोटा र पाइन नट समानुपातिक रूपमा संयुक्त हुन्छन्, र जैविकहरूले स्वादको लागि थप मौलिकता थप्दछन्। यो डिश ठंडा र तातो दुवै खाएको हुन सक्छ, र यो पारंपरिक मिर्चको विषयमा ठूलो परिवर्तन हो।
सामग्रीहरू:- काली मिठाई 2 पीसी।
- एप्सप्ल 1 पीसी।
- सेडर पागल 20 ग्राम
- प्याज सेतो 1 पीसी।
- लसुन 1 क्लोव
- ब्रेडक्रम्ब 1 चम्मच। l।
- पर्मेसन पनीर 10 जी
- बीउ बिना जैतून 20 ग्राम
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- रिकोटा पनीर 125 जी
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 तयार गर्न, तपाईंलाई मीठो मिर्च, बैग्लैंट, जैतून, रिकोटा, पाइन नट, ब्रेडक्रम्ब, प्याज, लसुन, पिर्मेसन पनीर, जैतून का तेल र नुन चाहिन्छ।
- चरण 2 मिर्च धोएर र माथिको कट, कोर काटेर र बीउ पिक्सेल।
- चरण 3 खण्डहरूमा बिरुवाहरू काट्नुहोस्।
- चरण 4 प्याज र लसुन काट्नुहोस्, जहिले पनि जैतूनको तेलमा तान्नुहोस्।
- चरण 5 पानी उबाउनुहोस् र मिर्च फोलो केही मिनेटको लागि उकालो ताकि तिनीहरू उज्ज्वल रहन्छन् र थोपा नराम्रो हुनुहोस्।
- चरण 6 नरम नभएसम्म बगाललाई फ्याँक्नुहोस्।
- चरण 7 जैतूनहरू थप्नुहोस्, र केहि मिनेटका लागि उकालो गर्नुहोस्।
- चरण 8 मिर्च पानीबाट बाहिर लैजानुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्।
- चरण 9 स्टिड्ड बैगप्लेट, रिकोटा, पाइन नट, मसलालाई नमक जोड्नुहोस्।
- चरण 10 बिरुवाहरू, 1 9 0 9 डिग्री सेल्सियसमा 20 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा पाईन्छ।
- चरण 11 त्यसपछि हटाउनुहोस्, ब्रेकक्राम र पर्मेसन पनीरसँग छिटो हटाउनुहोस्, र 5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।