केभस तापक्रम भन्दा राम्रो पेय हो। यसले थकान हटाउँछ र सकारात्मक रूपमा शरीरलाई असर गर्छ। कावासले दक्षतामा सुधार ल्याउँछ र केवल तिर्खाले भरिएको छ। त्यसोभए घरको क्याभस कसरी बनाउने? वास्तवमा, यो एक मुश्किल व्यवसाय छैन, र प्रत्येक मञ्चले यो सामना गर्न सक्छ। मुख्य इच्छा।
राम्रो गुणस्तरका थुप्रै नियमहरू छन्: खरगोश ताजा हुनुपर्छ र रोटी राई। केही व्यञ्जनहरूमा, त्यहाँ कुनै रोटी छैन। त्यसैले हामीलाई तिनीहरूसँग थाह छ।
स्वादिष्ट kvass को लागि 10 व्यञ्जनहरु
बिट Kvass
हामी आवश्यक पर्नेछौं:
- 20 जीको शर्करा;
- 2 लीटर पानी;
- 1 किलोग्राम बीउ;
- 1 cous। कालो रोटी;
- नमक र लसुन स्वाद गर्न।
तयारी सुरू गर्न, बिटरेट्रो छील र ठूलो स्टोटरमा ग्रेट गर्नुहोस्। यो सबै एक 3-लिटर जार मा राखिएको छ र उबले पानीको साथ खसाल्दछ। चीनी, नुन, कालो रोटी थप्नुहोस्। हामी बैंक गर्न सक्छौं, र 4 दिनको लागि न्यानो ठाउँमा राख्छ। पहिले नै तयार भइ रहेको छ kvass मा हामी ड्योचिशानोको राख्दछौं। कावास तयार छ।
गाजर काभ्रे
हामी आवश्यक पर्नेछौं:
- 3 लीटर पानी;
- गाजरको 200 जी;
- खमीरको 25 ग्राम
- 200 जी काली रोटी;
- आधा एक कप तरल शहद।
तयारी पहिले तपाईलाई खुर्सानी गाजर को फोडा गर्न आवश्यक छ, पतले यसलाई घुमाउनुहोस् र पानी संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी शहद, रोटी, खमीर थप्नुहोस्। चल्न दुई दिनको लागी पेय घुमाउनुहुन्छ। स्वादिष्ट केभस तयार छ।
Apple kvass
हामी आवश्यक पर्नेछौं:
- 2-3 लीटर पानी;
- 400 जीको शर्करा;
- 5 खट्टा सेब;
- खमीरको 10 ग्राम।
तयारी सेबहरू सफा गर्न आवश्यक छ, साना टुक्राहरू मा काटिएका र उबले। परिणामस्वरूप भाइरस stostostudit र एक ब्लेंडर मा सबै मिश्रण। पुरीले जारमा राख्नुभयो र चिनी थप्न र त्यसपछि खमीर। Kvass हामीलाई 3 दिनको लागि बियर गर्न दिनुहोस्।
रास्पबेरी केभस
- 3 लीटर पानी;
- खमीरको 10 ग्राम
- चिसोको टिपमा साइट्रिक एसिड;
- 3 चम्मचहरू sugar;
- 1 कप रास्पबेरी।
तयारी बेरी रास्पबेरी र उबलते पानी डाल्न। एक दिनको लागि बेंच गरौं। हामी तनाव र सिट्रिक एसिड, चोर, खमीर थप्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं हलचल र एक दिन को लागी छोड्न छोड्न आवश्यक छ।
Mint kvass
- 3 लीटर पानी;
- 3 चम्मचहरू sugar;
- 1 cous। बोरोडिन रोटी;
- 2 लीटर। ताजा मिन्ट;
- खमीरको 10 ग्राम।
तयारी एक साधारण नुस्खा जो लामो लाग्दैन। रोटी तोडिएको छ र उबलते पानीले पकाउँछ। 4 घण्टाको लागि पाना गरौं, फिल्टर गर्नुहोस् र चिनियाँ, टकसाल, खमीर थप्नुहोस्। परेडनिया घुमाउन छोड्नुहोस्। Kvass प्रयोगको लागि तयार छ।
मन्डारिन केभ्स
- 1 tangerine र तयार बनाइएको kvass।
तयारी तयार बनाइएको साधारण रोटी केभिसमा हामी मन्डलिन स्लाइसहरू थप्नुहोस्ौं, यो क्रस्टसँग सम्भव छ। केही दिनहरू बान्नुहोस्, त्यसपछि फिल्टर गर्नुहोस्। स्वादिष्ट kvass तपाईंलाई गर्मी देखि बचत हुनेछ।
Borodino kvass
हामी आवश्यक पर्नेछौं:
- 3 लीटर पानी;
- खमीरको 15 ग्राम
- 2 चिसो। बोरोडिन रोटी;
- 1 चम्मच आटा;
- एक मुट्ठी मुट्ठी।
तयारी हामीले रोटीलाई स्लाइसमा राख्यौं र ओवनमा सुकेको। अब उबलते पानी डाल्नुहोस् र यसलाई 3 घण्टाको लागी गरौं। खमीर आटासँग पतला हुनुपर्छ अनि अनिवार्य छ। एक दिनको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि पेटर फिल्टर गर्नुहोस्। हामी बोतलों मा डाल दिए र किशमिशहरु लाई जोडें। अब तपाईलाई 3 घण्टाको लागि न्यानो स्थानमा पेय राख्नु पर्दछ, त्यसपछि यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस् 4 दिनमा। अब तपाई यसलाई पिउन सक्नुहुन्छ।
मसालेदार kvass
- 3 लीटर पानी;
- खमीरको 10 ग्राम
- महान् 300 ग्राम;
- 15 जी को साइट्रिक एसिड;
- दालचीनी, लौंग, अलमारी।
तयारी मसालेसँग पानी उडाउनुहोस्, यसलाई ठोक्नुहोस् र सिट्रिक एसिड थप्नुहोस्। हामी सोन्छौं खमीर र हामी एक दिन को लागि आग्रह। फिल्टर गर्नुहोस् र 4 दिनको लागि पेय छोड्नुहोस्। Kvassgotov!
Cumin संग Kvass
- 3 लीटर पानी;
- खमीरको 10 ग्राम
- 3 चम्मच। sugar;
- राई रोटीको 2 स्लाइस;
- 1/2 tsp। cumin।
तयारी रोटी उबलिएको पानीमा रोकेको छ, चलोको कालो, खमीर, चिनी र भुइँमा जीरा बीउहरू थप्नुहोस्। अब किण्वित पेय 3 दिनसम्म छोड्नुहोस्। हामी फिल्टर र केभस तयार छ।
घोडाकुमारीको साथ
हामी आवश्यक पर्नेछौं:
- 4 लीटर पानी;
- खमीरको 20 ग्राम
- 100 ग्रामको महान्;
- 800 ग्राम को रक्सी ब्रेडक्रम्ब;
- 100 ग्राम को टुक्रा घोडा
- 50 जी किशमिश।
तयारी उबलते पानी चम्किलो पार्नुहोस्, र तिनीहरूलाई 4 घण्टा इन्फ्यून दिनुहोस्। अब खमीर थप्नुहोस् र हामी 6 घण्टा घुम्नेछौं। ग्रिटेड घोडा र हनी थप गर्नुहोस्। हाम्रो पेय हिउँदो र बोतलहरूमा राख्नुहोस्। अब किशमिशहरू थप्नुहोस्। हामी यसलाई 2 घण्टाको लागि छोड्छौं।
गर्मीमा, सबैभन्दा राम्रो पीना केभेस हो। अब तपाईं यो पेयको उत्कृष्ट व्यञ्जनहरु संग परिचित हुनुहुन्छ र हामी यो तयारीमा राम्रो भाग्य चाहन्छौं!