"Ratatouille" गर्मी अझै जारी छ ... अहिले यो सब्जियों र फलहरु को स्वाद को मजा लेने को लागि वांछनीय छ "बगैचा देखि।" तिनीहरू पानीमा धनी छन्, क्यालोरी, बोसोहरू हुँदैन र तिनीहरूसँग कोलेस्ट्रल छैन। साथै, सब्जियों र फलों हाम्रो स्वास्थ्य को मजबूत, भिटामिन र खनिज संग शरीर को पोषण। आज हामी "Ratatouille" - एक परम्परागत प्रोन्सेल डिश छ, जुन स्क्रिनमा त्यहि कार्टुनको रिहाई पछि पनि अझ लोकप्रिय छ। प्रारम्भिक, "Ratatouille" किसानहरूको खाना मानिएको थियो, जो, यदि तिनीहरूले खाएको थिएन "जमीनमा" बढ्छ। पकाउने बारेमा। "आंदोलन" को ठूलो संख्या को बावजूद, प्रक्रिया टायर छैन। टमाटरहरू, aubergines र zucchini कटौती गर्न केही समय लाग्छ, तर यदि तपाईं भान्सा सामानहरूको आफ्नो शस्त्रागारमा विशेष भित्ता छ भने, तपाइँ यसलाई छिटो र अधिक सही रूपमा गर्नेछ। हो, र बढी, प्रावधान जडीबुटीहरू भर्ना गर्न निश्चित हुनुहोस्, किनभने तिनीहरू प्रोवेंस क्षेत्रको कुनै "भित्री" भान्साको भित्ता छैन जहाँ सबै बढ्छ।
सामग्रीहरू:- काली मिठाई 2 पीसी।
- टमाटर 2 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- नमक 1 चुरोट
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- टमाटर 2 पीसी।
- एप्सप्ल 1 पीसी।
- स्क्वाश 1 पीसी।
- तुरुन्त हरित ताजा 1 गुच्छा
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- लसुन 3 दन्त चिकित्सकहरू
- जैतून का तेल 5 चम्मच। l।
- प्रोन्सरल जडी बूटी 1 चम्मच। l।
- चरण 1 तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: टमाटर, मीठो मिर्च, बैंगनी, ज्विचिन, सागर (स्वाद), लसुन, सब्जी र जैतून का तेल (तपाईले सब्जीको प्रबन्ध गर्न सक्नुहुन्छ), प्रोन्टेनल जडीबुटीहरूको मिश्रण।
- चरण 2 पहिलो, सब्जी चटनी तयार गर्नुहोस्। काली मिर्चले कालो मिर्चको आकार 180 डिग्री सेल्सियसमा काली छालाको अवस्था सम्म (लगभग 30 मिनेट) सम्म।
- चरण 3 तातो मिर्च एक प्लास्टिकको थलोमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। राम्रो छ, र ठिक गरौं।
- चरण 4 पनीर प्याज काटेर।
- चरण 5 टमाटर घुमाउनुहोस्।
- चरण 6 काली मिर्च थोडा ठोक्ने पछि, पिक्सेल हटाउनुहोस्, बीउ हटाउनुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्।
- चरण 7 वनस्पति तेल त्रास प्याजमा, टमाटर र काली मिर्चले नमक जोड्दछ। चिसो थोडा मोटो हुँदा स्टू (लगभग 5-10 मिनेट)।
- चरण 8 बेकिंग डिशमा चटनी स्थानान्तरण गर्नुहोस्, यसलाई स्तर गर्नुहोस्।
- चरण 9 स्क्वैश मारियो, टमाटर र बैजनी काटिनुहोस्।
- चरण 10 ग्यास स्टेशन तयारी गर्नुहोस्। स्लाइस पनीर साग, एक प्रेस को माध्यम ले लहसुन निचोड, जैतून को तेल, प्रोन्टेनल जडी बूटी को मिश्रण जोड्नुहोस र जोडें।
- चरण 11 चटनीमा, टमाटर, बैगुन, जुचुनलाई बदल्न। माथिबाट ड्रेसिङको साथ ड्रेसिङ डोऱ्याउनुहोस्। फल्लफार्नुहोस्। ओवनमा राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि 180 डिग्री सेल्सियस माथि उठाउनुहोस्।