बिरुवाहरू, मीठो काली मिर्च, मशरूम र ब्रोन्सिना एक जीवित, खुला आगोमा, तपाईं केवल मासु वा माछा नखोज्न सक्नुहुनेछ, किनकि धेरै मानिसहरू आदी हुन्छन्। र कोला वा अनुहारमा बेग्लै मात्र आलु मात्र हुन सक्छ। यसका लागि, अन्य सब्जिहरु उपयुक्त सब्ज सहित उपयुक्त छन्। निस्सन्देह, यो उनहरूमा लागू हुँदैन जुन धेरै पानी - कर्कर, ब्रोकोली, अजमेर, पात सलादहरू हुन्छन्। तर लगभग सबै अन्य, यस्तो "प्राकृतिक" उपचार गरेर गएका छन्, एक स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त, धूम्रपान को गन्ध संग संतृप्त। विशेष गरी स्वादिष्ट फलफूलमा पकाएको सब्जहरू हुन्। हो, यो सुँगुर मात्र होइन सुँगुर वा भेडा, सब्जिहरू पनि पुरातत्वपूर्ण मसलाहरू अवशोषित हुन्छन्, नयाँ स्वाद प्राप्त गर्नुहोस् र यदि ती राम्रो मक्खन, नींबूको रस र जडीबुटीको मिश्रणको साथ पूर्व-पिरोल्न तयार हुन्छन्। यदि तपाईं तिनीहरूलाई रसदार रहन चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई पन्नीमा लुकाउनुहोस्। तर सम्झनुहोस् कि यस अवस्थामा उनीहरूले धेरै कम धुम्रपान गाउनेछन्, जुन विशेष गरी आगोमा पकाएको बर्तनमा सराहना गरिन्छ। सब्जियों को अचार मा पकाया, समान रूप मा पकाया र जलाया नहीं, उनि लगातार बदल दिए र अचार संग डाल दिए।
सामग्रीहरू:- काली मिठाई 2 पीसी।
- Mushrooms Champignons 150 g
- एप्सप्ल 1 पीसी।
- स्क्वाश 1 पीसी।
- तुलसी बैंगनी ताजा 1 गुच्छा
- लसुन 2 लौंग
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 5 चम्मच। l।
- लेमन 1 पीसी।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 बेकिंगको लागि, जुचिन, बैगुन, 2 ठूला मिठो मिर्च, 6-7 ठूला च्याम्पियन्सहरू र अन्नको लागि तपाईंले तुरुन्त, लसुन, नींबूको रस र सब्जीको तेलको खाँचो पर्नेछ।
- चरण 2 स्क्वाश राम्रोसँग धोईएको र लगभग 1 सेन्टिमिटर मोटाईको साथ केङ्ग्समा काटिएको छ।
- चरण 3 औबर्जीन राम्रोसँग धोईएको छ, पिसाब र 1 सेमी मोटाई सम्म कोष्ठामा पनि काटिएको छ।
- चरण 4 काली मिर्च धो, बीज हटाउनुहोस् र मोटो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- चरण 5 च्याम्पियनसन्स धोए र आधामा काटियो।
- चरण 6 तुरुन्तलाई धुलो पार्नुहोस् र यसलाई ठुलो पार्नुहोस्, लसुन लखनऊको छेउमा राख्नुहोस्।
- चरण 7 सबै सब्जहरू संयुक्त हुन्छन्, तुरुन्त, लसुन, आधा नींबू र सब्जीको तेल जुनसुकै राम्रो मिश्रण र 60- 9 0 मिनेटको लागि खानुपर्छ।
- चरण 8 सब्जियों को ग्रिल मा राख्नुहोस, लगातार लगातार बदल जान्छ कि सब्जियां समान रूप देखि पकाएको छ।
- चरण 9 कुकुर र कुखुरालाई नरम नभईसम्म (तिनीहरू अन्य सब्जिहरु भन्दा लामो समयसम्म उठाउँछन्), कुकुरको धेरै अन्त्यमा तपाईँले स्वादको चुरोट जोड्न सक्नुहुनेछ। मासु वा अलग डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।