सामग्री तयार गर्नुहोस्। बतखको माटो चलिरहेको पानीमा धोइदिन्छ, पेपर राख्छ
- बतख फलालेट - 800 ग्राम
- सेब - 2 टुकडे
- सूरजमुखी तेल - 1-2 कला। चम्मच
- साल्ट - स्वाद गर्न
सामग्री तयार गर्नुहोस्। बतख मासु चलिरहेको पानीमा धोइदिन्छ, पेपर तौलियामा फैलियो, सुत्न दिनुहोस्। त्यसपछि 1.5 सेन्टीमिटर मोटीको पट्टीमा काट्नुहोस्। मध्यम-उच्च गर्मीमा, तेलको साथ प्यान (गर्मीमा धेरै बोसो छ भने, तपाईं तेल बिना पनि), हामी त्यहाँ मासु राख्छौं। रातो सम्ममा सबै पक्षहरूमा मासु तान्नुहोस्। जब मासु उज्यालोसँग मिल्दिएको हुन्छ - हामी आगो, नमकमा आगो घटाउँछौं। स्याउ पिक्सेलमा। हामीले सेबहरूसँग सेब काट्यौं, हामी कोरहरू काट्यौं। स्याउलाई फ्राइङ प्यानमा स्लाइस गर्नुहोस्। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। माउन्ट-कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्, ढक्कन संग फ्राइंग प्यान राख्नुहोस् र मासुको लागि 30-40 मिनेटको डिश सिध्याउनुहोस् जब सम्म मासु तयार हुन्छ (समयले कस्तो नरम नरम को बतख मनपर्छ - तपाइँले लामो समय सम्म मासु को बोल्नु हुन्छ)। तपाईंको मनपर्ने साइड डिश संग सेवा गरिएको छ। Bon appetit! :)
सर्भर: 3-4