- आलु - 600 ग्राम
- नींबूको रस - 1 टुक्रा
- लसुन - 3-4 दांत
- जैव तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- अरेगनो - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
आलु सफा गरीरहेको छ र दौडने पानीमा धोएर। त्यसपछि मनोनयन टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, ठूलो ठूलो। हामी एक कटोरा मा आकहरु लाई पकाना र एक अलग कटोरा मा refueling बनाउन को लागि। हामीले जैतूनको तेल, एक नींबूको रस, अजगानो, नमक, काली मिर्च र पनीर कट्ने लहसुन मिलाउनु पर्छ। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं र हाम्रो आलुलाई पानी मिलाउँछौं। आलुलाई पानी पुर्याउने, हामी यसलाई एक पूर्वनिर्धारित ओवनमा 40-60 मिनेटको लागि 200 डिग्रीसम्म पुग्न पठाउँछौं। शुरुवात पछि 20-30 मिनेट पछि, हामी आलु लिन सक्दछौं, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नेछ र तिनीहरूलाई फेरि ओवनमा फर्काउनुहोस्। हामीले ताजा सब्जहरू काट्यौं र बकरी पनीर थप्यौं (तर यसको बिना यो सम्भव छ)। र यो नींबूको रस संग पीओ। तयार आलु एक प्लेटमा फैलियो। तपाईं टेबलमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ!
सर्भरहरू: 3