- Champignons - 500 ग्राम
- लसुन - 4 दाँत
- सूरजमुखी तेल - 1/2 कप
- एप्पल सिरका 5% - 1/3 गिलास
- काली मिर्च - 10 टुक्रा
- पत्ता बे - 4 टुक्रा
- नमक - 1 चम्मच
- चीनी - 2 चम्मच
त्यसो भए, यहाँ सबै नाटकहरू नाकहरू पकाउन आवश्यक छन्। मशरूम मेरा हुन् र, उनको आकारको आधारमा, हल्लाहरू वा चौथाईमा काट। नतिजाको रूपमा, टुक्राहरू त्यस्ता आकारको हुनुपर्छ जुन तिनीहरू सजिलै स्न्याक गर्न सक्छन्। हरियाली पतला कटा भयो, लसुन लहसुन क्रकमा डुबेर जान्छ। एक फ्राइङ प्यानमा सानो सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछ, हामी सिरका र सब्जीको तेलको ठूलो भाग को बाहेक सबै अवयवहरू राख्छौं। 2-3 मिनेटको लागि फ्ररी गर्नुहोस्। त्यसपछि तेल डालो ... ... र सिरका फ्राइङ प्यानमा। प्यानको सामग्री एक फोडामा ल्याउनुहोस्। ढक्कन कसरी ढिलाइ पार्नु र कम से कम आगो कम गर्नुहोस्। ढिलाईको ढोकामा लगभग 5-6 मिनेटको लागि स्टिभ गर्नुहोस्, त्यसपछि आगोबाट फ्राइकिङ प्यान हटाउनुहोस्। फ्राइङ प्यान को सामग्री एक saucepan मा स्थानांतरित गरिन्छ, कोठा को तापमान को ठंडा छ, र फेरि फ्रिज मा 3-4 को लागि एक घन्टा डाल दिए। प्रशीतन मशरूममा धेरै घण्टाको लागि ढोका प्रयोगको लागि तयार छ। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 6-8