- ब्रसेल्स स्फूर्ति - 300 ग्राम
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च - 1 स्वाद गर्न
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- सानो लाल प्याज, पतली कटाई लंबे समय - 1 टुकडा
- Balsamic सिरका - 2 कला। चम्मच
बाहिरी पातहरु र ब्रुसेल्स फुर्तीहरु बाट छाँटकाँट गर्नुहोस्। Saucepan मा नमकीन पानी एक फोडा ल्याउन। यसैगरी, बर्फको पानीको कटोरा तयार पार्नुहोस्। ब्रसेल्स स्फूर्तिहरू उबलते पानीमा जोड्नुहोस् र नरम नभएसम्म 4 मिनेटमा पान्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, पानी निस्कनुहोस् र कटोरामा ब्लिज राख्नुहोस्। आधा र कटौती मा कटौती। पिसाब 1/2 चम्मच तेल र 1/2 चम्मच जैतून का तेल एक ठूलो फ्राइकिङ प्यान मा मध्यम गर्मी मा। ब्रुसेल्स रित्तो र फ्राइ जोड्नुहोस् जब तक गोभी किनारामा खण्डमा, लगभग 3 मिनेट सम्म। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद, कटोरामा राख्नुहोस् र एल्युमिनियम पन्नीको साथमा राख्नुहोस्। बाँकी 1/2 चम्मच मक्खन र जैतून का तेल पकाएर फ्राइकिंगमा थप्नुहोस्। पारदर्शीता 3 देखि 4 मिनेटसम्म सम्म नभएसम्म मध्यम गर्मीमा प्याज थप्नुहोस्। सिरका र मिश्रण थप्नुहोस्। तरल घटाउन नभएसम्म, लगभग 30 सेकेन्ड। ब्रसेल्स प्याजमा मर्छ, मिश्रण गर्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4