- Mackerel fillets - 4 टुक्रा
- लसुन - 4-5 दाँत (लसुन को मध्यम आकार लौंग।)
- नमक - 1-1,5 चम्मच (नमक स्वाद - यदि तपाईंलाई नमक माछाको नमक जस्तै - क्रमश: नमक 1.5 चम्मच)
- काली मिर्च सुगन्धित मैदान। - 1 पिच
- काली मिर्च पाउडर - 1 पिच
- नटगम ग्राउण्ड - 1 पिच
म्याकेरेलको फाइल मेरो हो, थोपा सूखिएको छ र प्रचलन वा खाना फिलिममा थोपा ओभरले राखिएको छ। सबै मसाले मिश्रित हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू समान रूपमा वितरित हुन्छन्। लसुन पतला कटाई र अन्त्यमा एक चाकू ब्लेड संग तल थिच्नुहोस्। मसाले र लसुनको मिश्रणको साथमा फिलेट निकाल्नुहोस्। लसुनले माछाको माटोमा थोपा थोपा बनाउँछ। धीरे र बलपूर्वक फाइल रोलमा राख्नुहोस्। हामी पेपर वा चलचित्रको धेरै तहहरूसँग रोल रोलमा र फ्रिजको तल्लो शेल्फमा लगभग 5 घण्टासम्म छोड्छौं। त्यसपछि एक दिनको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। 15 मिनेट पहिले सेवा गर्नु अघि हामी फ्रीजरबाट हाम्रो रोल पाउँछौ। पतला कट। सेवारत गर्नु अघि, तपाईं नींबूको तेलको साथ नींबूको रस डाल्न सक्नुहुन्छ, सागको साथ सजाय।
सर्भरहरू: 4-6