कुखुरामा बान्नु, घरमा पकाएको, कुनै पनि चिया पिउनेको आभूषण हुनेछ र कृपया नम्रता र सुखद स्वादको साथमा वयस्क र बालबालिकाको साथ पाउनुहुनेछ। यो दाबी व्यभिचार पकाउन गाह्रो छैन, र यदि तपाईं यसलाई विशेष, मूल छायाहरू दिन चाहानुहुन्छ भने, तपाईं आटामा मसलाहरू थप्न सक्नुहुन्छ र आचरण पाई पूर्णतया नयाँ, असामान्य ध्वनि प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
लुगा बन्सहरू किफिर र खमीरमा: फोटोको साथ एक नुस्खा
यस तरिकामा पनी बेन्चमा आटा, यो धेरैमल र हावा बाहिर जान्छ। यदि चाहियो भने, के तपाईं पाउडर भएको शर्करा, नरिवल धुवाँ, तिलको बीउ, बिरुवाको बीज वा पतले कटा भयो बादामको साथ केक स्प्रे गर्न सक्नुहुनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- आलुको उच्चतम ग्रेड 375 ग्राम
- kefir 2,5% - 250 मिलीलीटर
- सूखी खमीर - 1 चम्मच
- पानी - 2 चम्मच
- दाँत चढाई - 2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- अन्डा - 1 टुक्रा
चरण-चरण निर्देशन
- एक सिरेमिक कटोरामा आटा उकाल्नको लागि छुट्टै माटो, नमक जोड्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, स्लाइड बनाउँनुहोस् र यसलाई एउटा नाली बनाउनुहोस्।
- खरानीले न्यानो पानीमा भंग गर्छ, केफिरसँग जोडिएको हुन्छ, आटामा राख्नुहोस् र तुरुन्तै आटा घुमाउनुहोस्। स्थिरता अनुसार, यो नरम र प्लास्टिक हुनु पर्छ।
- प्लास्टिकको थलोमा आटा फ्याक्नुहोस् र यसलाई फिट बनाउन 1.5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- समयको अन्त्यमा, 10 बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूका स्वच्छ बलमा रोल गर्नुहोस्।
- गर्मी प्रतिरोधी पाक पाना राख्नुहोस्, लिने तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि खडा गरौं।
- एक फ्याक्स फोममा एक कप मा अण्डालाई हराउनुहोस्, बन्सहरू माथि शीर्षमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई ओवनमा राख्नुहोस्, 200 डिग्री सी।
- 30 मिनेट पछि हटाउनुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।
दही मा पनीर बन्स कसरी बनाउने
गुप्त स्वादिष्ट घर का बना बन्सको लागि सरल, छिटो नुस्खा। तपाईं तिनीहरूलाई ठुलो र चिसो पेय दुवैको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- गेहूं को आटा अतिरिक्त कक्षा - 400 ग्राम
- खमीर कच्चा - ½ प्याक
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- kefir 2.5% - 100 मिलीलीटर
- चीनी - 3 चम्मच
- पनीर - ½ किलो
- मक्खन - 50 ग्राम
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच
- दूध - 25 मिलीलीटर
चरण-चरण निर्देशन
- गहिरो प्लेटमा काँक्रोको साथ केक दूधमा हाल्नुहोस्, चिनीको साथ ढाक्नुहोस् र धेरै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। जन पूर्णतया समानुभूति हुनुपर्दछ।
- एक अलग कंटेनरमा, दही र अण्डाहरू हान्नुहोस्।
- खमीर पूर्ण विघटन नभएसम्म न्यानो पानीमा भिजेको छ, र त्यसपछि केराइनिक द्रव्यसँग मिलाउनुहोस्। धीरे देखि आटा को भोल्युम मात्रा को परिचय दि्छ र आटा सावधानीपूर्वक घुटने, लम्प्स र क्लट को स्वाद।
- भान्साको तालिकामा एक फ्लैट आयताकार तहको बारे मा 1 सेन्ट मोटी।
- तीव्र चक्कुको साथ, आटालाई समान वर्गमा काट्नुहोस्। प्रत्येक को केन्द्र मा 2 चम्मचों को कोर्ड भरने र लिफाफे को लागी राखयो।
- बेकहरू एक पकाउने ट्रेमा, पूर्व-तेलमा राख्नुहोस्।
- एक पूर्वेटेड ओवनमा 30 डिग्रीको लागि 180 डिग्री सेल्सियसमा बान्नुहोस्।
- तातो प्रकारमा तालिकामा सेवा गर्न।
दही मा लेसिस्टेड आटा देखि बन्स सेंकना कसरि
यस प्रकारको पाक सिंकबोन मात्र स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी बर्तनमा पनि बुझाउँछ। फ्याक्स आउँले भरिएको सम्पूर्ण शरीरलाई लाभान्वित गर्दछ र पाचन प्रणाली, आंत र पेट सामान्य गर्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- फ्याक्स आटा - 125 gr
- गेहूं काटा - 250 ग्राम
- kefir 1% - 200 मिलीलीटर
- दाग - चीनी 1 चम्मच
- जमीन घाटी - 1.5 चम्मच
- सोडा - 1/3 tsp
चरण-चरण निर्देशन
- कोठाको तापमानमा किफिरमा, चीनी र सोडा भंग गर्दछ। त्यसपछि फ्याक्स फ्याट थप्नुहोस् र टाँस्नुहोस् जबसम्म सामूहिक बृद्धि हुन्छ। त्यस पछि, जमीन को किनारा जोडयो।
- त्यसपछि धीरे गहुँको आटाको भोल्युम भोल्युममा प्रवेश गर्नुहोस् र नरम आटा घुमाउनुहोस्, जुन हातमा थोरै टाढै रहन्छ।
- आटा एक कटोरामा रोल गर्नुहोस्, एक कटोरीमा राख्नुहोस्, आवरण र तालिकामा 2.5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- सब्जीको तेलसँग बेकिंग पेपरलाई जोगाउनुहोस् र पकाउने पानाको साथमा राख्नुहोस्।
- आटा घाँसिएको छ र 14-16 समान भागहरूमा विभाजित हुन्छ।
- बेकिंग ट्रे एक छोटो दूरी अलग मा व्यवस्थित र आटा अर्को पटक आउन बनाउन 20-25 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
- पूर्वतया ओवन 200 डिग्री सेल्सियस र 15-20 मिनेटको लागि पकाउने ट्रे पठाउनुहोस्।
- तुरुन्तै टेबलमा पकाउन तयार हुनुहोस्।
दही मा दालचीनी संग मीठा बन्स
हावा र असामान्य रूप से धैर्यजनक बन्स यस साधारण नुस्खा को अनुसार पकाया जाता छ। यस्तो बेकिंगले तपाईंको प्रियजनहरू वा साथीको उपचार गर्ने चलनलाई कपडा चियामा चल्न सक्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- गेहूं काटा - 300 ग्राम
- मक्खन - 110 ग्राम
- kefir 1% - 180 मिलीलीटर
- चीनी - 3 चम्मच
- नमक - ¼ चम्मच
- कच्चा खमीर - 10 gr
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच
- अन्डा - 1 टुक्रा
चरण-चरण निर्देशन
- कोठाको तापमानमा किफिरमा, खमीर कम हुन्छ, त्यसपछि धीरज आटा, दालचीनी, चिनी र नुन जोड्नुहोस्, पिच्छे मक्खनमा पानीको स्नानमा जोड्नुहोस् र तुरुन्तै आटा घुमाउनुहोस्।
- यस बाट एकै साइजको 8-10 बलहरू फारम गर्नुहोस् र उनीहरूलाई हल्का फोममा ह्वाइडको साथमा साग्नुहोस्।
- गर्मी प्रतिरोधी रूपको मक्खन मक्खनसँग प्रशोधन गरिनु पर्छ, आटा बलहरू मा फैलियो र 1 घण्टाको लागि भान्साको टेबलमा छोड्नुहोस्।
- ओवनमा 1 9 0 9 डिग्री सेल्सियस ताप्नुहोस् र 25-30 मिनेटको लागि बेकहरूसँग बेकिंग ट्रे पठाउनुहोस्।
- आफ्नो स्वाद अनुसार सजाएर तयार हुनुहोस् र तपाईंको मनपर्ने पेयको साथ तालिकामा सेवा गरौं।
कसरी खमीर बिना खमीरमा फास्ट बन्स पकाउने? भिडियो निर्देशन
यो - एक सार्वभौमिक नुस्खा, जसको अनुसार तपाईं तुरुन्त ओवन मा खाना पकाउन सक्नुहुन्छ, उत्पादनहरु को न्यूनतम संख्या देखि स्वादिष्ट बन्स।