चकलेट डोनट्स मीठो दाँतको लागि स्वादिष्ट उपचार हो। एक सुधारिएको नुस्खा प्रसन्नतापूर्वक कृपया प्रसन्न हुनेछन्: एक सहिष्णु ब्याटेरलेस आटा धेरै सजिलै घुम्छन्, र डोनट्स ओवनमा पकाइएको छ - एक स्वस्थ जीवन शैलीको प्रशंसकले राहतको सास सार्न सक्छ। डोनट्सको नरम हावा बनावट र अमीर स्वाद धेरै दिनको लागि अपरिवर्तित बनेको छ, तर तपाईं तुरुन्तै खाना खाने प्रलोभनको प्रतिरोध गर्न सम्भव छैन।
सामग्रीहरू:
- दूध - 125 ग्राम
- एक अन्डा
- मक्खन - 30 जी
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच, सोडा - 1/4 टेस्प।
- कोकोआ - 20 जी
- चीनी - 60 जी
- फ्लोर 160
- चकलेट, नट, फल सुकेको मिक्स, पाउडर गरिएको शर्करा - सजावटको लागि
तयारी विधि:
- आटा तयारी गर्दा, सम्झनुहोस्: पहिला तपाईंलाई तरल अवयवहरू मिश्रण गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि आटा राखेर भागहरूमा राख्नुहोस् - त्यसोभए द्रुत अधिक रसिलो र कुरै भएन। कटोरा खपत मक्खन, कोठाको तापमान दूध र अण्डामा मिलाउनुहोस्। यदि वांछित भए, थोडा स्वाभाविक स्वाद जोड्नुहोस् - वेनिला, नटमेग वा चम्मचको अर्कै रक्सी (तरकारी, सिग्नेक)
- मिश्रण मा, चीनी, सोडा, बेकिंग पाउडर र कोकोआ प्रविष्ट गर्नुहोस्। धनी स्वादको साथ गुणस्तर कोकोआ छनौट गर्नुहोस् - यसले तयार बनाइएको डोनट्सको स्वादलाई असर गर्छ
- त्यसपछि सानो भागमा सिफटेड आटा जोड्नुहोस्, मिक्सर वा मोतीको साथ आटा मिश्रण गर्न बिर्सने छैन
- आटा घनी र भित्ता हुनुपर्दछ - यदि आवश्यक भएमा, सानो आटा जोड्नुहोस्। एक पेस्ट्री थैली वा प्लास्टिकको थलोमा जन राख्नुहोस् र कुना काट्नुहोस्
- आटाको 2/3 को लागि डोनट फाराममा आटा राख्नुहोस्। यदि त्यहाँ कुनै विशेष आकार छैन भने, तपाइँ cupcakes को लागि बिलेटहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा म्यानुअल रूपमा पङ्क्तिहरू पाकिएको पानामा रेखांकितमा राख्नुहोस्।
- एक ओवनमा डोनट्सहरू बेच्नुहोस्, 10 देखि 15 मिनेटसम्म 175 डिग्री सेल्सियस। स्किभहरू जाँच्नुहोस्। मिठाई को लागि तयार छ, थोडा ठिक हुन र ढाँचाबाट हटाउन अनुमति दिन्छ
- डोनट्सले पाउडर भएको शिरले सजावट गर्न सक्छ, पिघलिएको चकलेट, कारमेल, ganache वा तिल, कुचल धराका, मोटो भएका फलहरु वा सुकेको जाममा रोल जोड्नुहोस्।