स्याउसँग पनी सुन्न सकिन्छ किनभने तिनीहरू ओवनमा वा पारंपरिक फ्राइङ प्यानमा लगभग कुनै पनि प्रकारको आटाबाट पकाउन सकिन्छ। ओवनमा, मीठो डिश नरम र सुस्तको लागि बाहिर निस्कन्छ, र उबलने तेलमा भुइँमा पार्ने प्रक्रियामा एक सुखद, थोडा क्रिसको टुक्रा हुन्छ। भरने राख दालचीनीमा स्वाद र स्वाद बढाउन, वेनिला वा कुनै अन्य सुगंधित मसाले, सम्भावित रूपमा रसदार सेब मासु र तातो पाकमा मिलाएर मिलाएर।
स्याउ र ओवनमा पाई पकाउन सजिलो छ: तस्बिरको साथ एक नुस्खा
यस तरिकामा, तपाईं चाँडै घरमा भित्ता र हावाको पाई बनाउन सक्नुहुन्छ। ओवनबाट एक सुगन्धित बेकिंग को उपस्थिति को लागि आटा घन को पल देखि, यो केवल दुई घण्टा लाग्छ। यदि तपाईं पाईलो अतिरिक्त प्रलोभन र रगत को दिन दिन चाहानुहुन्छ भने, यो चाँहिको साथ काटेर बरु सानो सेटरमा स्याउ घुमाउन पर्याप्त हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यो फुलिंग अन्य प्रकार को फल, किशमिश, सूखे माछाहरु, सूखे केले या सूखे अंजीरहरुमा शामिल गर्न को लागि पूरी तरिका अनुमत छ। यस्तो घटकसँग, सामान्य रङहरू नयाँ रङका साथ खेल्नेछन् र उत्कृष्ट अभिमुख मिठाईहरू जस्तै देख्नेछन्।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- खमीर कच्चे - 20 ग्राम
- दूध 2.5% - 200 मिलीलीटर
- granulated sugar - 90 g
- अन्डा - 1 टुक्रा
- नमक - ¼ चम्मच
- margarine - 4 tbsp •
भरने को लागी
- सेब - 8 टुकडे
- चीनी - 70 जी
- मक्खन - 30 जी
- दालचीनी
- वेनिला
चरण-चरण निर्देशन
- न्यानो दूधमा, चम्मचको चम्मच र खमीरको सम्पूर्ण मात्रा भंग गर्नुहोस्। तालिकामा एक घन्टाको चौथाई छोड्नुहोस्।
स्याउ भराईको साथ पेइजका लागि सामग्री - अन्डाले नमक र बाहिरी बिरुवाको साथमा बिस्तारै हरायो, त्यसपछि पतला खमीर सँग जोडिएको। साना भागहरूमा, एक भान्साको चिसोबाट सिफल्ट थप गर्नुहोस् र धीरज मिलाउनुहोस्।
- धेरै अन्तमा, पानी स्नानमा भंग मार्जारिन जोड्नुहोस् र यसलाई एक समृद्ध, प्लास्टिकको ठूलो मा मिश्रण गर्नुहोस्। नीट बल बनाउनुहोस्, लिने तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र आधा घण्टाको समय बढ्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि, बाधा र फेरि गए।
- दौडने पानीको पखेटामा फलफूल धुनु, सेतो बक्स हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- गहिरो फ्राइकिङ प्यान वा स्टु-प्यानमा मक्खनको टुक्रा पिच्छे, चिनी छिटो र थोपा हल्का। त्यसपछि सेबहरू थप्नु, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। बन्द गर्नु अघि, वेनिला, दालचीनी र मिश्रण राख्नुहोस्। प्लेटबाट हटाउनुहोस् र राम्रो तरिकाले राम्रो गर्नुहोस्।
- तैयार आटा जन बराबर बराबर टुक्राहरूमा विभाजित हुन्छ (15 देखि 18 टुक्रा)। प्रत्येक भाग एक रोलिंग पिन वा घुँडा साथ रोल आउट गर्दै, सानो फ्ल्याक पान्केप को आकार दिँदै। केन्द्रमा एक चम्मच भरेर राख्नु र सावधानीपूर्वक किनारहरूको रक्षा गर्नुहोस्।
- खाद्य प्रविधिको साथ फायरबक पकाउने पानालाई न्यानो पार्नुहोस्, यसलाई सेब सिनेको साथ पिई राख्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- अण्डा एक कचौरामा काँधमा हरायो, तिनीहरूलाई पिटाइहरू माथि माथि हाल्नुहोस् र यसलाई एक पूर्व ओवनमा पठाउनुहोस्। 170 देखि 45 डिग्री सेल्सियसमा 25 देखि 35 मिनेटसम्म उठाउनुहोस्। तातो पेयहरूसँग केकहरू सेवा गर्नुहोस्।
ओपनवर्क खमीर आटाबाट स्यापको साथ पिङ: फोटोको साथ एक नुस्खा
यी पाईहरू धेरै स्वादिष्ट मात्र प्राप्त हुन्छन्, तर पनि असामान्य आकर्षक बाह्य। प्रायः तिनीहरू तिनीहरूका परम्परागत घर बनाइएका पेस्ट्रीहरू जस्तो हुन्छन्, तर एक आधुनिक, आधुनिक क्याफेमा तयार पारिएको एक राम्रो व्यञ्जन।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 625 जी
- सूखी खमीर - एक राम्रो स्लाइड संग 1 चम्मच
- मक्खन - 100 ग्राम
- दूध - 250 मिलीलीटर
- अण्डा - 2 पीसीसी + 1 पीसी
- नमक ½ चम्मच
- चीनी - 3 चम्मच
- margarine
भरने को लागी
- सेब - आधा किलो
- चीनी - 200 जी
चरण-चरण निर्देशन
- स्पेगेटीको लागि, मध्यम तापमा दूधको तापमान 38 डिग्री सेल्सियस भन्दा बढी छ तापनि, कुल चिनियाँ खमीर र 1/3 थप गर्नुहोस्, 250 ग्राम आटामा राख्नुहोस् र छिट्टै मिश्रण गर्नुहोस्। तरलले घर बनाएको खट्टा क्रीमको स्थिरता प्राप्त गर्नु पर्छ।
- भेडा लिने नैपकिनको साथ राख्नुहोस् र यसलाई 1.5 घण्टाको लागि सूखी, तातो ठाउँमा राख्नुहोस्। यस समयमा, यो बढ्दै र थोडा बस्नेछ। तैयारीमा लाइट झिल्लीहरू सतहमा देखा पर्दछ।
- बाँकी चीनी र नुन पाउण्ड अण्डा साथ। पानीको नलीमा भंग गर्न र कोठाको तापमानमा ठोक्किएको मक्खन।
- अण्डा मिश्रणको साथ चम्मच जोड्नुहोस्, तेलको माझमा राख्नुहोस्, एउटै गिलासको आटामा झर्काउनुहोस् र हातबाट हात हाल्नु हुन्छ। अर्ध-तयार उत्पादनलाई ठूलो कटोरामा रोल गर्नुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र 1.5-2 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्।
- स्याउ एक तेज चाकूको साथ कुल्ला, कोर हटाउनुहोस् जसले क्षति नगर्ने र तल छेक्न सक्दैन। बैरल को अनुहार धेरै ठाउँमा राखिएको छ, बीचमा माथिल्लो चट्टानले भरिएको हुन्छ।
- बेकिंग ट्रे मा सेब राख्नुहोस्, तलमा सानो उबले पानी डाल्नुहोस् र 30-40 मिनेटको लागि पूर्व ओवनमा पठाउनुहोस्। एक चिकनी चिकनी मा ब्लेंडर मा फलों को ठंडा र लुगदी समाप्त भयो।
- एउटै साइजको आटा मसाल रोल भयो र त्यही आकारको आयतमा काटियो। एक तरफ एक सेब सस को चम्मच राख्नुहोस्। दोस्रो शताब्दीमा, तीन ओब्जेक्ट इन्जिनहरू बनाउनुहोस्, भरिराख्नुहोस् र किनाराहरू राम्रोसँग सुरक्षित गर्नुहोस्।
- मार्जारिनको साथ greaseproof बेकिंग पानालाई हटाउनुहोस्, यसलाई प्याज राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 15-20 मिनेट अलग गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि सेतो अण्डा जिरोको साथ माथि राख्नुहोस् र न्यानो ओवनमा पठाउनुहोस्।
- 200 डिग्री सेल्सियससम्म तापमानमा आधा घण्टाको लागि उठाउनुहोस् तालिकामा, कोइको, चिया, कफी वा दूधको साथ पिई सेवा गरिन्छ।
स्याउसँग पिसाब, एक फ्राइङ प्यानमा सुकेको
यदि दही को एक गिलास फ्रिज मा रहन को लागि भयो र यो पुरा तरिकाले के गर्न को लागि यो गर्न को लागि, यो यो नुस्खा को उपयोग गर्न को लागि सबै भन्दा राम्रो छ र छिटो रूपमा सेब संग मिठाई र स्वादिष्ट pies पकाउनुहोस्। यो समय र प्रयास धेरै कम हुनेछ, र घर दुवै घर पाक र स्वाद को स्वाद संग प्रसन्न हुनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- kefir 2,5% - 300 मिलीलीटर
- आटा आधा किलो
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- सेब - 7 टुकडे
- नमक - 1/2 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- द्रवित चीनी - 100 ग्राम
- मार्जारिन - 50 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम
चरण-चरण निर्देशन
- नुनसँग मिलाएर अँध्यारो पार्नु र राम्रो हिलाउनुहोस्।
- किफिरमा, सोडा घुमाउनुहोस् र अण्डाको मासुमा हाल्नुहोस्। सावधानीपूर्वक सिफेटको आटा घुसाउनुहोस्, आटा घुँडाएर यो लगभग 20 मिनेटको लागि बस्थे।
- स्याउ धोएर, पिक्सेल, बीउहरू हटाउनुहोस्, क्युबमा काट्नुहोस् र चिनियाँमा सुत्न। त्यसपछि यसलाई पिग्ने मार्जरीनसँग एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई 6-8 मिनेटको लागि कम गर्मीमा ढोकामा हाल्नुहोस्। प्लेटबाट हटाउनुहोस् र राम्रो तरिकाले राम्रो गर्नुहोस्।
- एक रोलिंग पिन सँग एक तहमा आटा रोल गर्नुहोस् र समान वर्गहरूमा काट्नुहोस्। केन्द्रमा स्टुडेड फलको चम्मच लगाएर किनारहरू जोगाउँछ।
- सनफ्लावरको तेल गहिरो स्किलेटमा गरम हुन्छ, हरेक सुनमा 5 मिनेटको लागि फ्राइड केकहरू सुन्दर सुनको कुरो देखा पर्दैनन्।
- अतिरिक्त फ्याटलाई अवशोषित गर्न कागज पेपर नै राख्नुहोस्, र त्यसपछि तालिकामा सीधा भइहाल्ने सेवामा।
ओवनमा खमीर आटाबाट स्याउसँग स्वादिष्ट पाई
यो स्याउसँग नरम, नरम र लुगा लगाउने पाई बनाउने एक क्लासिक नुस्खा हो। स्पष्ट रूपमा सबै आवश्यकताहरूको अनुपालन गर्दै, तिनीहरू केवल मालिकहरू द्वारा समृद्ध अनुभवको साथ बनाइनेछ, तर शुरुआतीहरूले पनि।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- गहुँको आटा - 3.5 वटा चम्मच
- सूखा खमीर - 11 जी
- चीनी - 2 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- पानी - 1 टी
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच
भरने को लागी
- सेब - 8 टुकडे
- चीनी - 2 चम्मच
- margarine
चरण-चरण निर्देशन
- गहिरो कन्टेनरमा, सिफित आटा, खमीर, चिनी र नुन जोड्नुहोस्, सूरजमुखीको तेल र न्यानो उचाल्ने पानीमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल ताकि मासु हातबाट बाहिर जान्छ। भान्साको टेबलमा 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- सेब, छील र गुच्छा धुनुहोस्, सानो चौडाईमा काट्नुहोस्, 2-3 मिनेटको लागि मार्जारिनमा चीनी र तलना लिनुहोस्।
- आटा थोडा घाँस, सानो बलमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई आउन दिनुहोस्। त्यसपछि लेजरजेन्स घुमाउनुहोस्, बीचमा फलफुल भरेर राख्नुहोस् र पिसा बनाएर पिच्छे बनाउनुहोस्।
- खाद्य पेन्चरको साथमा गर्मी प्रतिरोधी फारमलाई न्यानो पार्नुहोस्, यसलाई पाईको साथमा सिम तल राख्नुहोस् र यसलाई एक घण्टाको चौथाईमा खडा गर्न दिनुहोस्।
- मिठो पानीको साथ माथि स्नेह गर्नुहोस् र एक पूर्व स्टोवमा पठाउनुहोस्।
- 200 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा, 15 देखि 20 मिनेटसम्म बेक तपाईंको मनपर्ने पेयहरु संग आगो दिनुहोस्।
स्याउ, स्वादिष्ट नुस्खाको साथ तयार-निर्मित पफ पेस्ट्रीको साथ पफ पेस्ट्री
यदि तपाईं आटा र बेकिंग पाउडरसँग परेशान गर्न चाहनुहुन्न भने, तपाईं केवल पसलमा आटा खरिद गर्न सक्नुहुनेछ, र जब तपाईं घर जानुहुन्छ भने मात्र यसलाई परास्त गर्नुहोस्। तर pies को लागि मिठो भरि अझै पनि आफुले गर्नु पर्छ। यद्यपि, यो नुस्खामा यसलाई एकदम पारंपरिक तरिकामा पकाउने प्रस्ताव गरिएको छ। एक कुखुरा मा पतला कटौती गर्न को लागि फल को आवश्यकता छैन। केक भित्रको रसदार स्याउको स्लाइस राख्न पर्याप्त हुन्छ र चिनी संग छिटो छिटो हुन्छ। यो संस्करणमा भर्ना निविदा, रसिया र धेरै प्राकृतिक हुनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- पफ पेस्ट्री - 2 प्याक
- सेब - 5 टुकडे
- चीनी - 100 जी
- अन्डा - 1 टुक्रा
- पाउडर गरिएको चीनी
- margarine
- आटा
चरण-चरण निर्देशन
- छालाबाट सेब हटाउनुहोस् र विशेष यन्त्रको साथ बीउ बक्स हटाउनुहोस्। यस प्रकारको उपचारले दुई भागहरूमा काटिएको छ।
- समतल सतहमा ट्याप राख्नुहोस् र तीव्र चक्कुसँग समान वर्गहरूमा काट्नुहोस्। प्रत्येक राखी आधा सेब को लागि, र एक चम्मच चम्मच डालने को नाली मा। किनारहरू बन्दै छन्।
- बेकिंग को लागी मार्जारिन को साथ सावधानीपूर्वक संसाधित गरियो, pies लाई तल को तल राख्नुहोस ताकि उनि एक-दूसरे को स्पर्श न गर्नुहोस। एक ठुलो अण्डा संग शीर्ष र एक ओवन मा सेवा गर्छन।
- 15-20 मिनेटको तापमान 180 डिग्री सेल्सियससम्म उठाउनुहोस्
- यदि तयार भएमा तयार पाईन्छ, पाउडर गरिएको शिरको साथ छिटो।
स्याक्सको साथ माईक्रोनाल्डको जस्तै पियो: भिडियो नुस्खा
प्रसिद्ध फास्ट फूड चेन्ज बिल्कुल निचला आटा देखि शानदार पट्टियों को सेवा गर्दछ। तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण विशेषता हो, निस्सन्देह, एक मोटो र मीठो भरने। यस भिडियोमा, लेखकले प्रसिद्ध पकवान तयारीको गोप्य खोल्दछ र सबैजनालाई निमन्त्रणा दिन्छन् कि कसरी आफ्नो स्वादिष्ट भान्सामा विदेशी स्वादिष्ट तयारी गर्ने।