फ्राइड सामन

सबै भन्दा पहिला, सामन फिलेट भागमा काटिएको छ र दौडने पानीको तल धोईएको छ। सामग्री:

• सामन फिललेट - 500 ग्राम
• Zucchini - 1 टुक्रा
• क्रीम ~ 20% - 200 मिलिमिटर
• आलु - 1/2 कला। चम्मच
• मक्खन - 50 ग्राम
• मसाले - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सबैभन्दा पहिला, सामनको पछाडी भागमा काटिएको छ र हिँड्ने पानीमा धोइन्छ। त्यसपछि सावधानीपूर्वक तपाईंको मनपर्ने मसालाहरूसँग माछा छिट्नुहोस् - मेरो प्रोन्टेनल जडीबुटीहरू थिए। एक फ्राइङ प्यानमा, तेलको धेरै सानो मात्रामा न्यानो पार्नुहोस्, त्यहाँ माछा राख्नुहोस्। प्रत्येक छेउमा एक घण्टा र एक अर्का मिनेट फ्रिज - अब आवश्यक छैन, माछा धेरै नरम छ। एक पटक क्रस संग एक पल्ट - तपाईं आगोबाट गोली मार्न सक्नुहुन्छ। एक ससनी मा, मक्खन पिघ्न, यो मा आटा राख्नुभयो, हल्का तँलाई। मसाले र क्रीम जोड्नुहोस्, र त्यसपछि whisk संग whisk, आगो मा चटनी गर्मी जारी। चाँडै यो मोटो हुन्छ, हामी यसलाई आगो हटाउन, चटनी तयार छ। र, अन्तमा, एक साइड डिश तयार पार्नुहोस् - लामो स्ट्रासँग सब्जहरू काट्नुहोस्। एक ठूलो आगो मा एक सानो तेल संग एक फ्राइंग पैन मा, हाम्रो सब्जियों को तलना, लगातार हलचल (यदि कुनै जान्दछ, यो धोने तलना भनिन्छ)। सामान्यतया 3-4 मिनेट। यो टेबलमा सबै सुन्दरता मात्र राख्छ। हामी माछा राख्छौ, चटनीलाई खान्नुहोस् र सब्जीको पोर्निश संग सेवा गर्नुहोस्। भयो!

सर्भर: 3-4