लोभी र दाद भरिएको पेन्केक्स

Zucchini एक सानो स्टोरेज मा कडा, प्रचुर मात्रा में नमकीन। केही मिनेट पछि, सामग्रीहरू मर्ज गर्नुहोस् :

• Zucchini - 4-5 टुक्राहरु
• एग - 1 टुक्रा
• ब्रेन वा आटा 0.5-1 कप
• लहसुन - 3 दाँत
• कटेज पनीर - 100-150 ग्राम
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

Zucchini एक सानो स्टोरेज मा कडा, प्रचुर मात्रा में नमकीन। केहि मिनेट पछि, गुप्त रस मर्ज गर्नुहोस्, ताकि आटा पनि तरल नबनाइदिन्छ। ग्रेटेड ज्यूचिनलाई ब्रेन वा आटा (आँखामा, ताकि आटा फ्लैट केकको निर्माणको लागि पनि तरल थिएन), अण्डा, पतले कालो लसुन, मरिच र नुन। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। अब भर्नसँग सम्झौता गरौं। यो गर्न, लसुन प्लेटको साथमा लसुनको टुक्रा र जैतूनको तेलमा सुनको भून सम्म तान्नुहोस्, पनीरमा थप गर्नुहोस्। मसालेसँग स्वाद र सिजन (तपाईंको स्वादमा)। परिणामस्वरूप आटाबाट केकहरू बनाउनको लागि टेबलपुन प्रयोग गरेर पेर्चन्ट पेपरको साथ मिलावट राख्नुहोस्। प्रत्येक पैनकेक को केन्द्र मा, दही लहसुन भराई राखयो। त्यसपछि आटाबाट अर्को केकसँग भरेर भर्खरै किनाराहरू समातेर भरिदिनुहोस् ताकि पकाउँदा भरिन सक्दैन। पेन्केकहरू 30-40 मिनेटको लागि 160 डिग्री ओवनमा पूर्वगणित भेटे। पेनकेक्स सबै भन्दा राम्रो टमाटर ससमा सेवा गरिन्छ। Bon appetit!

सर्भर: 3-4