Frittata

एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा, हामी जैतूनको तेललाई तातो बनाउँछौं, यो प्याज त्रास नगर्नु सम्म यो पारदर्शी छैन। सामग्रीहरू:

• प्याज - 1 टुकडा
• Zucchini - 200 ग्राम
• पिर्मेस - 60 ग्राम
• जैतून का तेल - 30 मिलिमिटर
• अनुहार - 10 ग्राम
• अनुहारको अनुहार - 4 टुक्रा

निर्देशनहरू

एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा, हामी जैतूनको तेललाई तातो बनाउँछौं, यो प्याज त्रास नगर्नु सम्म यो पारदर्शी छैन। त्यसपछि प्याजहरू सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। लगभग 5 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे। त्यसपछि प्यानमा पतली कटा अजैली जोड्नुहोस्। स्टिरिङ। पेर्मेसनलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुपर्छ। अण्डाको साथमा पिसाब पनीर मिलाउनुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। पनीर-अण्डा मिश्रणमा सब्जियोंलाई टाँस्नुहोस्, ढक्कनको साथ फ्राइक प्यान लुकाउनुहोस् र मध्यम गर्मीमा उकालो नदिनुहोस् जबसम्म यो मोटो हुन्छ। धेरै अन्तमा, तपाईं अझै पनि ग्रिड पर्मेसनसँग हल्का रूपमा छिर्न सक्नुहुन्छ। हामी फ्रिट्टाटा टुक्राहरूमा काटेर तातो सेवा गर्छौं। Bon appetit!

सर्भरहरू: 2