ट्यूनाको साथ जुचको तयारीमा इटाली व्यञ्जनमा खाना पक्कै खाना पकाउन धेरै विकल्पहरू छन्। Ligurian मा - ट्यूना-आधारित क्रीम संग भरिएको - यो अनूठा डिश को सबै भन्दा सजिलो र धेरै नाजुक व्याख्याहरु मध्ये एक। यो डिश "गरीब" किसानको व्यञ्जनबाट आउँछ, तर यसको निर्दोष स्वादमा सबै खराब छैन। Zucchini क्रीम संग भरिएको छ, जो ट्यूना, पिर्मेसन पनीर र पाइन पागल मा आधारित छ। यद्यपि खनिज मासु पनि मासु वा रिकोटाबाट बनाइन्छ। तर यो अर्को कथा हो। Bon appetit!
सामग्रीहरू:- Zucchini 3 पीसी।
- तुना डिब्बाबंद 100 ग्राम
- पिर्मेन्स पनीर 20 ग्राम
- ब्रेडक्रम्ब 50 ग्राम
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- साल्ट 3 जी
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- Oregano सूखी 1 जी
- सेडर पागल 20 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- ताजा डिल 3 जी
- तुरुन्त ताजा हरियो 3 जी
- चरण 1 पकवान तयार गर्न, तपाईंलाई जुकुनी, डिब्बाबंद ट्यूना, पाइन नट, पिर्मेसन पनीर, ब्रेडक्रम्ब, अण्डा, जैतून का तेल, नुन, मरिच, प्याज, लसुन र अजगानो चाहिन्छ।
- चरण 2 जकियालाई धुलाई र आधी मार्फत तिनीहरूलाई काट्नुहोस्।
- चरण 3 चम्मचको साथ, आन्तरिक शरीर अलग गर्नुहोस् र यसलाई अलग पार्नुहोस्। तपाईंलाई पकाउने खानाको लागि आवश्यक पर्दछ।
- चरण 4 सससेन मा पानी उडाउनुहोस् र 5 मिनेट को लागि लोशन फोडें, यसले उनको हरियो उज्ज्वल रंग राख्छ र यसलाई नरम बनाउँदछ। त्यसपछि थोडा ठोक्नुहोस्।
- चरण 5 यस समयमा, पतला कटा प्याज खानुहोस्।
- चरण 6 फौजदारीको तयारी गर्नुहोस्: टुना, जुचिन लुगा, ग्रित पिर्मेसन, ब्रेडक्रम्ब, पाइन नट, नुन, मरिच, तलीको प्याज र काँचो लसुन मिश्रण गर्नुहोस्। अण्डा, अरेगानो जोड्नुहोस् र एक ब्लेंडर संग राम्रो मासु मासुलाई पीस गर्नुहोस्। कोमल क्रीम पाउनुपर्छ। सागहरू थप्नुहोस् र पुन: दोहोर्याउनुहोस्।
- चरण 7 ले जैतूनको तेलको साथ बेकिंग कंटेनर लाई स्नेह गर्नुहोस् र बोक्रा राख्नुहोस्।
- चरण 8 तयार गरिएको मासुको साथ जुचिन भर्नुहोस् र रोटीको टुक्राहरू संग छिटो।
- चरण 9 20 मिनेटको लागि ओवनमा सेंकना 200 डिग्री सेल्सियस सम्म सुनहरा भूरी सम्म।