प्रत्येक दिन कसरी गर्म खाना पकाउने?

हाम्रो लेखमा, "हरेक दिनका लागि गर्म भोजन कसरी बनाउने?" तपाईंले सिक्नुहुनेछ: कसरी स्वादिष्ट गरम व्यंजनहरू पकाउने।

चिकन सलाद।
चिकन स्तनको 300 जी; 1 smoked ham; उबलिएको सॉसेजको 100 जी; उचाईका कलरहरूको 120 जी; 4-5 आलु; 2 चुरोट कर्कर; 1 गाजर 1 प्याज; जमिनको 50 ग्राम 1 नींबू; 2-3 टमाटर पेस्टको चम्मच उत्थानको लागि वनस्पति तेल; खट्टा क्रीम र स्वाद स्वाद।
खाना पकाउने विधि:
चिकन छाती कुक सूपबाट। भाइरसमा, स्मोक्ड हैम जोड्नुहोस् र यसलाई 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मासु निकालेको छ। प्याज र गाजर सफा गरिन्छ, सुत्ने कटाई, सब्जीको तेलमा, हामी टमाटर पेस्टसँग जान्छौं। Diced आलु संग भाइरस जोड्नुहोस्।
ककबाड, मासु, गुर्दे र साउसेज पतला कटाई र 5 मिनेटको लागि शरदमा राखियो। जब सम्म आलु तयार छ। त्यसोभए हामीले छोटो जैतून र साग खान्थ्यौं। प्रत्येक प्लेटमा डिशको सेवा गर्नु एक नींबूको टुक्रा, 2-3 सम्पूर्ण जैतून र एक खट्टा क्रीम कडी।
शरद नोस्टेलिया।
7-8 माध्यम आलु; 3 टमाटरहरू; धेरै जैतून; नमक; सब्जी तेल; मक्खन; जमीन बिस्कुट; सिरका को केहि बूँदें; करी।
खाना पकाउने विधि:
आधा आकारको आलु लिनुहोस्, चिसो पानी डाल्नुहोस् र यसलाई "वर्दी" मा अर्ध तयार पार्नुहोस्। क्रम मा पकाने को समयमा छील को तोडने को लागि, सिरका को धेरै बूंदहरु लाई पानी मा थप्न सकिन्छ। हामी आलु पक्का छैन कि यो सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। पानी चिसो भयो, आलु ठुलो, पतली स्लाइसको साथ काट्नुहोस्। प्रत्येक सानो नमक टुक्रा र करी मसाले संग छिटो।
एक फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल र हल्का भून सम्म सम्म आलुलाई हल्का तुल्याउँछ। आलुलाई पगाल्ने प्रक्रियामा चिप्समा नबनाउनुपर्दछ।
टमाटर र काली जैतून काट्नुहोस्। मक्खन संग बेकिंग को लागी गहिरो रूप, ब्रेडक्रम्ब संग छिरीयो र आलु ओवरलैप को टुकडे राखयो। टमाटर र जैतून को केहि स्लाइस संग शीर्ष। सबै दोहोर्याउनुहोस्। तपाईं जस्तै धेरै तहहरू हुन सक्छ। हाम्रो डिशले केही मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा राख्नुहोस् ताकि आलुलाई न्यानो पार्छ, र टमाटर थोपा पकाउँछ।
यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ, कि तहमा मेशिनको ईन्ट्रील सबमिशनमा तोडिएको थिएन, यसले पकाउनु अघि साढे ती खट्टा क्रीमहरू सम्भव गर्न सम्भव छ। यस्तो आलुको सबैभन्दा उत्तम अतिरिक्त ताजा सब्जियों को एक हल्का सलाद हुनेछ।

आलु "हृदयहरू"।
मासुको आलुको 200 जी; 1 अन्डा; आटा; सोडाको एक चुरोट; स्टार्च; सब्जी तेल; मेयोनेज
खाना पकाउने विधि:
माश आलु अण्डा र एक चुरोट सोडा संग। एक नरम, तर चिपचिपा आटा बनाउन आटा जोड्नुहोस्। स्टार्चसँग टाँसिएको तालिकामा रोल गर्नुहोस्। ढाँचाको प्रयोग गरेर "हृदयहरू" काट्नुहोस्। वनस्पतिको तेलमा दुवै पक्षमा तृप्त गर्नुहोस्। "दिल" को तयार निर्मित गरम पाक मेनेज संग सजावट गर्दछ।

आलु पनीर र क्रीम संग पकाएको।
आलु - 700-800 जी; मक्खन - 40 जी; अण्डा - 3 टुक्राहरू; क्रीम - 200 मिलीलीटर; पनीर - 60 ग्राम (भरने +10 ग्राम भर 50 ग्राम); लसुन (वैकल्पिक) - 1 दाँत; नमक; ग्रीस (अजमोद, डिल, प्याज); सब्जी तेल।
खाना पकाउने विधि:
कच्चा काटो आलुहरू स्लाइसहरूमा काट्छन्, सब्जीको तेलमा हल्का त्रास।
आलुले सुकेको हुन्छ, ड्रेसिङ बनाउनुहोस्: एक कटोरामा, अण्डा तोड्न, क्रीम संग पतला, मिश्रण, गित पनीर, मिश्रण जोड्नुहोस्।
मक्खनको साथ गहिरो पकवान तेल, प्रेस लसुन मार्फत निचोड र तिनीहरूलाई तल निस्कन्छ। आलु को परत राख्नुहोस्, प्रत्येक परतलाई ड्रेसिंग गरेर नमक सँग छिटो पार्नुहोस्। नुनको अन्तिम तह, ड्रेसिंग, पिघल मक्खन र पनीर संग छिराएर राख्नुहोस्। सुनिएको भून सम्म 175 9 डिग्रीमा एक पनी ओवनमा राख्नुहोस्।
ताजा जडीबुटीले ताजा जडी बूटीको साथ लुकायो। यसले एक धेरै नाजुक आलु क्यासेरोललाई बाहिर पार्छ।
प्रत्येक दिनका लागि यी स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू पाठकहरूले सराहना गर्नेछन्।