- मक्खन - 6 कला। चम्मच
- लसुन - 4 दाँत
- पालक - 600 ग्राम
- Artichokes - 800 ग्राम
- आटा - 3 कला। चम्मच
- दूध - 3 कप
- केयेने काली - 1/4 चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- पिर्मेसन ग्रेटेड - 1/2 कप
- मोजजारेला टेर्टया - 1/2 कप
- ब्रुथ चिकन - 1/2 कप
- पास्ता - 600 ग्राम
- रोटी क्रम्ब्स - 1/2 कप
एक फ्राइंग प्यानमा मक्खन पिउन, कुचाइएको लसुनले यसलाई मा फ्याँक्यो। तुरुन्तै एक फ्राइङ प्यान पाईलोमा राख्छ, 1-2 मिनेट फेरी, अरु बढी। चाँडै पालकले भोल्युममा नरम पार्छ र तुरुन्तै कम हुन्छ - तुरुन्तै फ्राइकिङ प्यानबाट हटाउनुहोस्। उही फ्राइकिङ प्यानमा, हामीले केहि तेलहरू पिउथ्यौं, अब हामी आर्टिच्युटहरू यसलाई आधामा काटेर फेंक दिन्छौं। 2-3 मिनेटको लागि पाक कला, उत्तेजित हुँदै, मध्यम गर्मी। हामी फ्राइकिङ प्यानबाट artichokes निकाल्छौं। थोपा थप मक्खनमा उही फ्राइकिङमा पिल्लान्, यसलाई अँध्यारो राख्नुहोस्। छिटो हलचल, 20-30 सेकेन्डको लागि फ्ररी। दूध खाऊ, तुरुन्तै पिट्नुहोस्। नमक, काली मिर्च र 2-4 मिनेटको लागि पकाउनु पर्दछ जब सम्म चटनी मोटो हुन्छ। चिसो पनीर (दुबै प्रकारका) को मिश्रण गर्नुहोस्, मिश्रण पछि, एक मिनेट पछि चटनीमा चिकन भाँडा पछाडि र चटनी वाल्वलाई घनत्वमा उडाउनुहोस्। चटनी धेरै मोटा हुनु हुँदैन, तर पनि तरल छैन - फाइटी केयरको रूपमा समान स्थिरताको बारेमा। Panich artokes र पका गर्न पकाएको पास्ता। स्टिरिङ। पालक र इच्छित मसाले थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् - र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सेवा गर्नु पहिले, रोटीको टुक्राको साथको डिश छिर्नुहोस्। पास्ता र कलाचन्द्रको साथ पास्ता तयार छ। Bon appetit! ;)
सर्भरहरू: 6