गोभी फ्रिटरहरू

गोभी धोएर, शीर्ष पातहरू खुम्च्याउनुहोस् र पतला चोरी। त्यसपछि फोडा गर्न उखान। सामग्रीहरू:

• गोभी - 500 ग्राम
• अन्डा - 3 टुक्राहरू
• आटा - 3 कला। चम्मच
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• साल्ट - 3 ग्राम
• काली मिर्च - 1 पिच
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 40 मिलिवाल

निर्देशनहरू

गोभी धोएर, शीर्ष पातहरू खुम्च्याउनुहोस् र पतला चोरी। त्यसपछि उबलते पानी (5-6 मिनेट पकाउनुहोस्) उफ्रिन्छ र बाहिर निस्कन्छ। केब्याज अण्डा, आटा, नुन, मरिच र पाक पाउडरमा थप्नुहोस्। मिश्रण राम्रो तरिकाले हल। सानो पेनकेक्स फारम गर्नुहोस् र सनफ्लावरको तेलमा दुई पक्षबाट सुनको रङमा तान्नुहोस्। थप तेल हटाउन नपकिनमा समाप्त पेनकेक्स राख्नुहोस्। खट्टा क्रीम र ताजा सब्जिहरु संग गोभी पानकेक को सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!

सर्भरहरू: 4-6