- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लहसुन - 3 दाँत
- बल्ब - 1 टुक्रा
- खनिज मासु (बीफ वा सुँगुर) - 500 ग्राम
- आफ्नै रस मा टमाटर - 600 ग्राम
- टमाटर सॉस - 300 मिलिटर
- इटालियन मसाले - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- म्याकरो उत्पादन - 400 ग्राम
- रिकोटा पनीर - 300 ग्राम
- मोजराजले पनीर - 200 ग्राम
- पिर्मेन्स ग्रित - 100 ग्राम
- एग - 1 टुक्रा
- अजमोद - - स्वाद गर्न
फलफूल लसुन हल्लाउनुहोस्। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। ब्राजियरमा, जैतूनको तेललाई हल्काउनुहोस्, हल्का त्रास प्याज र लसुन। परिवारले कोठा बाहिर बाहिर चिल्लाएपछि पल सम्म फ्रिज गर्नु पर्छ: "आमा, तपाईं केहि स्वादिष्ट खाना खाउनुहुन्छ?" खनिज मासु र लसुन जोड्नुहोस्, भूरी खनिज मासु सम्म तलना। त्यसपछि तपाईंको आफ्नै रस र टमाटर पेस्टमा भान्सा टमाटरमा थप्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस्, चिसो र चिसो बढाउनुहोस् 5-6 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा चटनी सम्म। हामीले मार्कोनी अल डेन्टेको पार्यो। मोजजरले, पिर्मेसन र रिकोटा गेट। एक कटोरा मा तीन प्रकार को पनीर मिलाउनुहोस् र त्यहाँ अण्डा तोड्नुहोस्। स्टिरिङ। यो सुन्दर पनीर जन हुनुपर्छ। पेसा, पनीर र मासु मासुको साथ चटनी को मिश्रण गर्नुहोस्। केहि सॉस छोड्नुहोस् - हामी माथि क्यासेरोल भरेर गर्नेछौं। पकाउने डिशमा पास्ता मिश्रणहरू फैलाउनुहोस्। बाहिरी चटनीको साथमा, यदि चाहियो - सानो मात्रामा ग्रेटेड पनीरसँग छिराइएको छ। लगभग 1 9 20 मिनेटमा 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। पास्ता संग केसीरो, मासुको मासु र पनीर तयार छ। हामी तातो सेवा गर्छौं। Bon appetit!
सर्भर: 3-4