जाम टार्टलेटका साथ टोकरी हाम्रो तालिकामा, सामान्यतया केवल छुट्टिहरूमा। कहिलेकाहीँ तिनीहरू नुहाउने आटाबाट बनाइएका हुन्छन् र विभिन्न मासु, माछा र सब्जी भर्न भरी भरी हुन्छन्। तर विशेष गरी लोकप्रिय सर्टकेकहरू बनेका छन्, जेली, क्रीम, जाम, जाम, फलफूल, फलफूल र जमिनले भरिएको हुन्छ। सायद, यो मिठाईको लागि राम्रो सर्वोत्तम छ!
सामग्रीहरू:- नमक 1 चुरोट
- रातो बीन्स 500 जी
- गेहूं फ्लो 200 जी
- चीनी पाउडर 80 जी
- मक्खन 80 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- फल 150 ग्राम
- Gelatin 1 चम्मच।
- Apricot Jam 50 मिलीलीटर
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- कन्फेक्शनरी पाउडर 20 जी
- चिसो 3 चम्मच l।
- नींबू 1 जी को सार
- चरण 1 आटा टोकरीका बिल्लियों को तैयारी। टोकरी बनाउनको लागी, तपाईले उच्चतम ग्रेड, चीनी पाउडर, मक्खन, अण्डा र नुनको चुरोटको आटा लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 एक कटोरा मा, कोठा को मक्खन, चीनी पाउडर र अण्डामा नरम बनाउनुहोस्।
- चरण 3 उत्पादहरू एक समानार्थी जनमा पीस गर्न।
- चरण 4 मिश्रणमा सिफटेड आटा र नुन थप्नुहोस्।
- चरण 5 आटा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 6 एक 3-4 मिमी मोटी परत मा आटा रोल र ढाल को व्यास भन्दा थोडा ठूलो व्यास को सर्कल को बाहिर निकालें। यो घुँडा वा अन्य बेलनाकार वस्तुहरूसँग यो गर्न सजिलो छ।
- चरण 7 मफिन्स वा टेर्टलेटको लागि, तिनीहरूलाई तेल र आटा संग छिटो।
- चरण 8 मा आटा मग एक मोल्ड मा कट, थोडा दबाव।
- चरण 9 आकार को संरक्षित गर्न, बाकसहरु लाई सूखी मटर या सेम संग भरें।
- चरण 10 को उत्पादन एक प्रीवेटेड ओवन मा राख्नुहोस र 200 डिग्री सी। तापमान मा 15 मिनेट को लागि सेंकना। टोकरी ठिक र सेम हटाउनुहोस्।
- चरण 11 तपाईंलाई अण्डा को सफेद, खूबानी जाम, चीनी, जिलेटिन, जाम (उदाहरणका लागि, सेब र ब्ल्याकबेरीबाट) र नींबू सार को ड्रप लिन भरिएको तयार गर्न।
- चरण 12 मार्श्मोलो क्रीम को तैयारी। जिलेटिन 1/4 कपको चिसो उखेलेर पानीमा भिजेको हुन्छ र 40 मिनेटको लागि स्वाइली छोड्नुहोस्। त्यस पछि, एक पानी स्नानमा कन्टेनर राख्नुहोस्, र उबलने बिना जेलिन भंग गर्नुहोस्।
- चरण 13 मित्तै थोरै तातो र चिसो माटोको माला।
- चरण 14 सानो परिष्कार क्षमतामा राख्नु पर्दछ र यसलाई यसमा चिनी राख्नुहोस्।
- चरण 15 मिश्रण 7-10 मिनेटको लागि मिश्रण।
- चरण 16 माछा मासुको आलुमा, ढीला जेलाटिन राख्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हलचल।
- स्टेप 17 व्हीटमा मोटो फोममा।
- चरण 18 बिछ्याउने रोक्न प्रोथिन मासमा नीथको मिश्रण र नींबू सारको ड्रप थप्नुहोस्। एक भव्य जन प्राप्त गर्नु पर्छ।
- चरण 1 टेर्टलेटको तयारी। ठुलो बास्केटमा जाम र फ्लैटमा राखिएको छ।
- चरण 20 जाममा एक कन्फेक्शनरी सिरिंज वा एक थकको मद्दतले बाहिर निस्कनका लागि अझै फ्रर्म मार्सामालो क्रीम स्थिर छैन। फ्रिज फ्रिज गर्न फ्रिजमा टोकरी भर्नुहोस्।
- चरण 21 बहुवर्षा पाउडरका साथ उत्पादनहरू सजाउनुहोस्।