बेकन र सरसफाइ को साथ फ्यूसिली यस सलाद को सौंदर्य खाना पकाने र पोषण को सादगी मा छ। शास्त्रीय अर्थमा - यो सबैमा सलाद छैन, तर सरसफाइ सस र बेकन संग एक पेस्ट। यो fusilli मा आधारित छ। इटालीमा, फ्युसिली एक क्लासिक पास्ता हो। सर्दको फार्ममा ठोस गेहूं किन्नबाट तयार पार्नुहोस्। यस प्यास्ट को नाम स्पिन्डल (शाब्दिक "fuso") को कारण हो, जसको साथ कपाल कपाल भयो। Fusilli मासु र पनीर ससहरूको स्वादलाई उत्कृष्ट रूपमा जोड दिन्छ। हाम्रो सलाद को दोस्रो उज्ज्वल भाग डिजोन सरसफाई छ। तिनीहरू यसलाई कालो दाँतको बीउबाट बनाउँछ र प्रायः तिनीहरू मासुमा सेवा गर्छन्। आफ्नो देशमा, फ्रान्स डिजोन सरसरीको 20 भन्दा बढी किसिमको उत्पादन गर्दछ, सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक सेतो शराबको साथ छ।
सामग्रीहरू:- टाँस्नुहोस् 400 जी
- सेलेरी 200 ग्राम हुन्छ
- बेकन 150 जी
- अण्डाका चिकन 4 पीसी।
- प्याज हरा 20 ग्राम
- Cilantro ताजा 20 जी
- Paprika मिठाई जमीन 1 चम्मच।
- Mustard Dijon 20 g
- खट्टा क्रीम 5 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- चरण 1 यो सलाद बनाउनको लागी, फ्युसिली (यदि तपाइँ बहुमूल्य पेस्ट - अझ राम्रो फेला पर्यो भने), 4 अण्डा, डिजोन सरदर, खट्टा क्रीम, बेकन, अजगर, आधा-पकाएको सिलिनाउरो, हरियो प्याज र मसालेका 2 प्वाङ्गहरू।
- चरण 2 यो सलाद राम्रो देखिने सेवा को छ। यो गर्नका लागि, पकाएर फेसिली पकाउनुहोस् (लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्)। यसलाई एक कलरानमा फ्याँक्नुहोस् र ठंडे पानीसँग कुल्ला गर्नुहोस्। यसलाई अलग राख्नुहोस्।
- चरण 3 मक्खन, सरस र खट्टा क्रीमलाई मिश्रण गर्नुहोस्। इन्फ्यूज गर्न सस छोड्नुहोस्।
- चरण 4 बेकनलाई क्यूब्समा राख्नुहोस्।
- चरण 5 क्रान्की सम्म तान्नुहोस्।
- चरण 6 पनीरीलाई पछाडि छोड्नुहोस्।
- चरण 7 धनी र हरिया प्याज गियर गर्नुहोस्।
- चरण 8 अण्डालाई उछिलो पार्नुहोस् (उबलते पोइन्टबाट 7 मिनेट उकालो) र ठूलो काटियो।
- चरण 9 सबै अवयवहरूलाई गहिरो कटोरामा जोड्नुहोस् र चट्याउनु थप्नुहोस्।
- चरण 10 राम्रो हुनुहोस्। भुइँमा खान्छन्। यदि चाहियो भने, पनीर को एक भाग छिड। तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।