- बासमती चावल - 200 ग्राम
- समुद्री खाना - 300 ग्राम
- बो - 1 टुक्रा
- गाजर - 1 टुक्रा
- हरियो मटर - 100 ग्राम
- लसुन - 5 Zubchikov
- सेलेरी - 50 ग्राम
- अजमोद (रूट) - 50 ग्राम
- जैतून का तेल - 50 मिलिमिटर
- मसाले - - स्वाद गर्न (नमक, काली मिर्च, पोषक)
स्पष्टताका लागि, हामीले आवश्यक आवश्यकताहरू अवस्थित देखाउँछौं। सेतोरी, गाजर र अजमोड जड सानो सानो क्यूबमा, प्याज - पनीर, लसुन - बस सफा गर्नुहोस् र पीस नगर्नुहोस्। हामी एक ठूलो फ्राइङ प्यान वा एक cauldron ले, यो जैतून को तेल मा कैल्शिन। तातो तेलमा, सब्जियों संग सब्जियों को राख्नुहोस र 3-5 मिनेट को लागि द्रुत आग मा उनलाई तलना लें। जब सब्जहरू नरम हुन्छ, हामी आगोमा आगो घटाउँदछौं, फरिङ प्यानमा मटरहरू थप्नुहोस्। मटरहरू एकदम नरम भए जस्तै (ढक्कन) र ढोकामा राख्नुहोस् (जस्तै डिब्बा)। मसाले जोड्नुहोस् (नमक, काली मिर्च, अखरोट)। अब सब्जमा जम्मा समुद्री भोजन जम्मा गर्नुहोस्, 10-12 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा हलचल र घुमाउनुहोस्। यससंग समानांतर, हामी बासमती तयार छ जब सम्म पकाउँछौँ। तयार समुद्री खानाले चावलको साथ फ्राइङ प्यानमा मिलाएको छ र कम गर्मीमा एक मिनेटको लागि न्यानो हुन्छ। हामी तुरुन्तै सेवा गर्दछौ। Bon appetit!
सर्भर: 3-4