ठीक इटाली व्यञ्जनको व्यञ्जन

उत्कृष्ट इटालियन व्यंजनहरूको व्यञ्जनहरू - यो तपाईंको तालिकामा इटालीको साँचो स्वाद हो।

ताना संग Lasagne

6 सर्भरका लागि:

पाक कला:

प्याज र लसुन ब्रुइन्छ र सानो क्यूबमा काटिन्छ। लम्बाईमा मिर्च मिर्च चोरी गर्नुहोस् र, बीउ हटाउन पछि, धोएर र पक्कै टाँस्न। एक ठूलो ससनी र तौल प्याज, लसुन र चिनी मिर्चमा प्रिहेत जैतूनको तेल। टमाटर पेस्टमा हलचल र थोपा छिटो। रस संग टमाटर जोड्नुहोस् र पानी को 125 मिलीलीटर। टमाटर थोपा मैश। तरल फोडाको लागि पर्खनुहोस्, र ढक्कन संग आवरण पछि, लगभग 10 मिनेटको लागि लिनुहोस्। नमक, काली मिर्च र चिनियाँ संग स्वाद। सेम कुल्ला र यसलाई निकास दिनुहोस्। ट्यूना डिब्बाबाट हटाउनुहोस्, कोषको साथ टाँस्ने र मेष गर्न पनि अनुमति दिन्छ। हार्ड पनीर गेट, मोजजारेलु पतली स्लाइसमा काट। टुना र सेम टमाटर चटका साथ मिश्रण। अग्रिममा ओवन 175 डिग्री С С आयताकार बेकिंग डिश को तल मा थोडा चटनी को एक पतली परत फैल्यो। परतों मा आटा को परतें, चटनी संग वादा र कडा पनीर संग छिड़कने (चटनी र पनीर को दो चम्मच अलग)। लासगनाको माथिल्लो बाहिरी चट्टान, मोजोरराज स्लाइसहरू बाहिर, शेष बाँकी पनीर र 45 मिनेटको लागि एक तातो ओवनमा पकाउनुहोस्।

Lasagne बोलोग्नी

4 सर्भरका लागि:

बोलोग्नीस चटनी, पिक प्याज र लसुन तयार गर्न र सानो क्यूबमा काट्न। वनस्पतिको तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई माटोको माइनर मानेको मासु। प्याज र लसुन र थोपा थप गर्नुहोस्। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र हल्का बहाव। टमाटर थप्नुहोस्, 125 मिलीलीटर पानी र जडी बूटीहरू, तरल पदार्थलाई तरल ल्याउनुहोस् र यसलाई ढक्कनको ढोकामा लगभग 10 मिनेटसम्म बस्न दिनुहोस्। नमक, काली मिर्च र चिनियाँ संग स्वाद। बीचमा, बिचामेल ससको लागि, पर्मेसनको छेउमा राख्नुभयो। मक्खनलाई हटाउनुहोस् र हल्का रूपमा यसमा आटा छिर्नुहोस्। धीरे - धीरे डालना, हलचल, दूध र 250 मिलीलीटर पानी। एक फोडा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। पर्मेसन को 2 चम्मचहरु लाई अलग गरे पछि, बाहिरी हलचल मा चटनी र पिघला। नमक र काली मिर्च। Preheat ओवन देखि 175 डिग्री C. ठूलो आयताकार आकारको तलमा, बिटको ब्रेमेल ससको पतली परत फैलाउँछ। लासगनाको लागि आटा को परत राख्नु, बोल्सेनी र ब्याशामेल ससहरूको साथमा घुमाउनुहुन्छ। आटाको माथिल्लो तहमा ब्रेमेल सस संग निस्कनु पर्छ। मोजजारिलालाई पतली स्लाइसहरूमा स्लाईस गर्नुहोस्, यसलाई लासागनामा राख्नुहोस्, शेष प्यासेन्ससँग छिटो र लगभग 45 मिनेटको लागि तातो ओवनमा पकाउनुहोस्।

Lasagna कार्बोना

4 सर्भरका लागि:

पाक कला:

पट्टेहरू प्वाल पार्नुहोस्, पतली रङहरूमा धुलाई र काट्नुहोस्। मशरूम सफा, यदि आवश्यक भए, धुलो र चौथाईमा काट्नुहोस्। ब्रसेलेट बिना कुखुरामा कुरकुरासम्म क्यूब र त्रासमा बिसिट्नुहोस्। मशरूम बेकनमा थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई सबैको साथमा 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। लीकहरू थप्नुहोस् र अर्को 2-3 मिनेटको लागि फ्राइकिङ जारी राख्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद। अण्डा, क्रीम र स्टार्चको साथ दूध whisk। एक प्याटरमा पिर्मिलाई जम्मा गर्नुहोस्। थिम वाश, पेटी सुखा र चोरी। पर्मेसन पनीर को 2 चम्मचहरु लाई पछाडि पछि, पनीर र थिम लाई हड्डी र थिम लाई अण्डा-क्रीमयुक्त जन लाई हल गर्नुहोस्। आयताकार बेकिंग डिश तेल। Preheat ओवन देखि 175 डिग्री C. फारमको तल्लो भागमा अण्डोमकी जनको पतली तह फैल्यो। आटा को परतहरू, प्याज र अण्डा मिश्रणको साथ बिसाइ लगाउनुहोस्। माथि माथि आटा को परिकार हुनु पर्छ, अण्डाको मासु सँग निस्कन्छ। लासगना छिटो प्सेप्सन को दुई चम्मच संग र लगभग 45 मिनेट को लागि एक गर्म ओवन मा सेंकना।

मितिहरु संग स्पागेटी

4 सर्भरका लागि:

पाक कला:

चिन्ता, यदि आवश्यक भए, यसलाई ठोक्न दिनुहोस्। सफा फिन छोडेर, पछाडि काट्नुहोस् र गाढा रक्सी हटाउनुहोस्। धुलो र टाँस्नुहोस्। पासा काटेर लम्बाइन्छ, हड्डिहरु हटाउनुहोस् र ठूला टुक्राहरूमा काट। टमाटरहरू धुनुहोस्। शलोट सुटुवा र लसुन, पक्कै पक्कै। एक कुखुरा मा जैतून को तेल को गरम करो र चिंराट को तलना। नमक र काली मिर्च। 3-4 लीटर सफा पानी खान्नुहोस्। फ्राइकिङ चिन्ता पछि बाँकी, प्याज र लसुनलाई सजिलै राख्नुहोस्। टमाटरहरू र मितिहरू थप्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि फेरी। दाखरसमा हाल्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्। चटनी माथि क्रीम र 8 मिनेट सम्म फोलो नपनासम्म यो मोटो हुन्छ। प्याकेजमा निर्देशनहरू अनुसार पास्ता कुकुर। उनीहरूलाई समय समयमा समय लिनुहोस्। अरेगनोले प्वाइन्टलाई धुलाई र छोप्नु। चट्टानमा चिन्ता र अजगानो राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। सॉस संग स्पागेटी मिश्रण गर्नुहोस्।

एक मूंगफली ब्रेडिंग मा टर्की देखि स्किट्टल

4 सर्भरका लागि:

पाक कला:

सलाद बनाउन को लागी आलु उबले। पानी नखाऊ, ठीलो पानी संग आलु छील्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र ठोलो। कागतीको धुलो, घेरिएको घेरालाई स्फूर्ति गर्नुहोस्। लुगाबाट रस निस्कन्छ। लम्बाइको माछाको टुक्रा काट्नुहोस्, बीज हटाउनुहोस्, रङ्गहरू मा हाल्नुहोस् र काट्नुहोस्। पेल प्याज र अदरक र ची। सर्कलहरूमा आलु काट्नुहोस्। तातो तेलमा प्याज राख्नुहोस्। 200 मिलीलीटर पानी, सिरका, एक फोडा ल्याउन र लोभ। रस र चूना घिमिरे, अदरक, चिनी, नमक, काली मिर्च र चिनीको 1 चम्मच मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रणको साथ आलु, मिक्स बनाउनुहोस् र कम्तीमा 1 घण्टा लिने छोड्नेछ। प्रविधिहरू धुलो धुनुहोस्, प्रत्येक तीन भागमा काट्नुहोस्। मूंगफली पक्कै टाँस्नु, र रोटीको टुक्राहरूसँग मिलाउनुहोस्। अनुहार मरिन्छ, काली मिर्च संग मौसम। आटामा सिक्चेल्स रोल गर्नुहोस्। त्यसपछि एक रोटीमा अण्डा र रोल डुबाउनुहोस्। एक ठूलो स्किलेट मा हीटिंग गर्दा, पिघल मक्खन को 2 चम्मचहरु, यो मा स्किष्टल्स को तलना - प्रत्येक तरफ 3-4 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा। ककड़ी धुनुहोस्, लम्बाइमा चार टुक्रामा काट्नुहोस्, त्यसपछि स्लाइसमा र आलु संग मिश्रण गर्नुहोस्। गर्म स्किथल्ससँग यो सलाद सेवा गर्नुहोस्।

ब्रेकक्रमा एक देश शैली मा स्किट्टल ठूलो ब्रेकबाट

4 सर्भरका लागि:

पाक कला:

सलाद रलीश सफा गर्न, पतली सर्कलहरूमा धोएर र काट्नुहोस्। हरित प्याज, रङहरू, सफा गर्नुहोस् र काँडाहरूमा काट्नुहोस्। सलाद धोएं, सूखा र टुक्राहरु मा चिपकाएँ। सिरका, नमक, काली मिर्च र चम्मचको चम्मच जोड्नुहोस्, यस चटनीको साथ जैतूनको तेल र मौसममा हरिया प्याज, मूली र लेटीस राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। तेलको बिना प्यानमा ब्रिस्केट तान्नुहोस्। लिनुहोस्। सुकिन्छ र सुत्न सकिन्छ। नमक र काली मिर्चको साथ सरस र सीजन लुकाउनुहोस्। स्किस्केलमा स्किस्केटको स्लाइसहरू राख्नुहोस् ताकि प्रत्येकले मासुको आधा टुक्रा लिन्छ, अन्य हाल्साहरूसँग लुगा लगाउँनुहोस्, र काठका टुक्राहरूसँग फिक्स गर्नुहोस्। जमे भएका खानाहरूको लागि एक थलोमा पेस्ट्री (स्ट्रा वा कुकी-प्रिटजल) राख्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस् र एक रोबोट-पिन प्रयोग गर्नुहोस्। अण्डा। पहिलो, आटा मा सिक्चेल्स रोल र अधिक हिला। त्यसपछि एक अन्डामा डुब्छ, र अन्तमा, रोटीमा रोलमा पट्टीबाट बनेको। पछाडि मक्खन एक ठूलो कुखुरा मा Preheat र प्रत्येक पक्ष मा 4-5 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा सिकन को लागि तलना। मुलायम सलाद र मसालेदार सरसों संग सेवा गर्नुहोस्।

भेल स्किट्टल रोटी पिर्मेन्स र थाइमा

4 सर्भरका लागि:

पाक कला:

मशरूम 250 मिटर उचालो पानीमा 20 मिनेटको लागि लिन्छ। थिमको धुलो र पक्कै टाँस्नुहोस्। पर्मेसन को 50 ग्राम रुकाउनुहोस्, बाहिरी कपाल पतली चिप। बिस्किट्स, थाइमेन्ट र ग्रेटेड पिर्मेस। तीन टुक्राहरूमा सिङ्कहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई मार्नुहोस्। प्याज र लसुन, ब्रश, क्यूबमा काट्नुहोस्। फंगस मशरूम एक कलरडरमा पानी जसो तिनीहरूले लुगा लगाए, अलग गर्नुहोस्। मशरूम चोटी। 1 tbsp मा असेल। l। जैतून का तेल लसुन, मशरूम र प्याज। 1 tbsp संग छिटो l। आटा र बचाव। मशरूम, रक्सी र क्रीमबाट बाँकी पानी धकेल्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। 5 मिनेटसम्म नुन र काली मिर्चको मौसम। 3 लीटर नमकीन पानी। स्किस्ले मरिच र नुन। अण्डा स्याम्प। अँध्यारोमा सिक्चेल्स रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि एक अन्डामा र रोटी गर्ने मिश्रणमा रोल डुबाउनुहोस्। प्याकेजमा निर्देशनहरू अनुसार पास्ता कुकुर। Schnitzel fry 2 tbsp। l। जैतून का तेल र 1 चम्मच। l। मलाई। मरिलोनीसँग मशरूम सॉस संग मिश्रण गर्नुहोस्। सबै प्लेट्स मा फैलिएको छ र पिर्मेसन शविंग संग छिरी।

लेंटिला सलाद संग चिंराट

5 सर्भरहरू

पाक कला:

चिंरालो, यदि जमेको छ, फलाम गर्न अनुमति दिन्छ। Shallots र गाजर साफ गरिन्छ, धेरै सानो क्यूबों मा काट र सब्जी को तेल को चम्मच 2 चम्मच मा गर्म गर्न को लागि। दाल, बे पत्ती र 600 मिलीलीटर पानी जोड्नुहोस्। फोडा लिनुहोस्, कवर र 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। दालका साथ प्यानबाट, बे पत्ती बाहिर निकाल्नुहोस् र आवश्यक भएमा नाली। सिरका, नमक, काली मिर्च र चीनीको चम्मचको साथ सिजन। अजमोश धुनु, पानी बन्द गर्नुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र सलाद संग मिश्रण गर्नुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्। तातो पानी संग नींबू धुनुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्। लसुन खानुहोस् र यसलाई पक्कै टाँस्नुहोस्। शिलले छालबाट सफा गर्छ, केवल कोडल फिन छोड्छ। पछाडि काट्नुहोस् र गाढा रङ हटाउनुहोस्। कुल्ला, पट सुखा। एक प्यानमा पनी 2 सब्जीको तेलका चम्मच र 3-4 मिनेटको लागि झिल्लीलाई तान्नुहोस्। लसुन र नींबू थप गर्नुहोस् र सबै सँगै एकैछिन बढ्नुहोस्। नमक, काली मिर्चको मौसम र दाल सलाद को तकियामा राख्नुहोस्।

टर्कीमा साइडमा फ्रिड सेबहरू

5 सर्भरको लागि:

पाक कला:

मासु, धान सुकाइदिनु, नमक र कालो मिर्चको मौसम। पाईलो थ्रेडको सहयोगको साथ, उनीहरूलाई एकसाथ टाँस्नुहोस् ताकि रोलर बाहिर जान्छ। ब्रिस्केटमा क्यूबस काट्नुहोस्। गाजर साफ, धोएर, आधा मा कट, र त्यसपछि टुक्राहरूमा। सेज धोने, पात सुत्ने र पिडा पातहरू। छील आलु र धो, यदि ठूलो मात्रा मा कटौती। Preheat ओवन देखि 175 डिग्री C. ब्राजियरमा तेल नबस्ने, ब्रेस्केट तान्नुहोस्। टर्की बाहिर निकाल्नुहोस्, सबै पक्षबाट फ्राइ, त्यसपछि हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। बिसोस्ट आलु, गाजर र ऋषि, नमक र कालो मिर्चको साथमा थप्नुहोस्। 300 मिलीलीटर पानी र साइडर खोल्नुहोस्। सब्जियों मा भुना हुआ टर्की रखो, ढक्कन संग कवर गर्नुहोस र लगभग 2 घन्टा को ओवन मा राख्नुहोस। स्याउलाई धोएं र, एक घण्टापछि ओवनमा भुइँमा राखेपछि, तिनीहरूलाई डिशमा वितरण गर्नुहोस्। यसको पछि, ढक्कन बिना बेकिंग जारी राख्नुहोस्। पक्कै पनि भुइँमा मोटो स्लाइसहरू पकाउनुहोस्। सब्जिहरु र नमक सिजन नमक र काली मिर्च संग। टेबलमा सबै सँगै राख्नुहोस्।

रास्पबेरी सिरप संग नींबू केक

रास्पबेरीलाई मालिना दिनुहोस्। तातो पानीको साथमा लम्बे धुनु, दुई पतले काटिएको छातीमा। 200 जी को आटा, 50 ग्रामको चकुर, 1 चम्मचको छाती, 100 ग्राम मक्खन, अण्डा जमिन र चिसो पानीको 2-3 चम्मच। एक विशाल जन को आटा घनी। 30 मिनेटको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्। केक (25 सेन्टिमिटर व्यास) को लागि अलग फाराम, आधा घन्टाको लागि, फ्रिजमा राख्नुहोस्। फारम बोसोको साथ फ्याँक्नुहोस् र अँध्यारो संग छिटो पार्नुहोस्। Preheat ओवन 225 डिग्री C. सानो मात्रामा आटामा आटा घुमाउनुहोस् (घिमिरे 30 सेन्टिमिटर व्यास), मोल्डमा राख्नुहोस् र किनारों वरिपरि थिच्नुहोस्। एउटा फोर्कको साथ तल पियर्स। 12-15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। लेमन, जसबाट तपाईंले छाती लिनुभयो, आधा मा कटौती र रस बाहिर निस्कन्छ। वेनिला पोड भित्र भित्र स्क्रैप गर्नुहोस्। ओवनबाट केक को आधार हटाउनुहोस् र ब्रेडक्रम्बहरूसँग छिडाउनुहोस्। ओवन 150 डिग्री सी। 200 ग्राम पाउडर गरिएको चीनी, वेनिला र 4 अन्डाहरू मिलाउनुहोस्। मिक्सरसँग बिर्नुहोस्। नींबू रस र स्टार्च जोड्नुहोस्, हलचल। शेष लेमन पिक्सेल को हल र मोटे तरिका देखि क्रीम वाला क्रीम। क्रीम को आटा को आधार मा स्थानांतरित गर्नुहोस र 40-50 मिनेट को लागि सेंकना। ओखबाट केक लिनुहोस्। 100 ग्राम को चीनी संग एक सौसpan मा 100 मिलीलीटर पानी उबाल लें। स्लाइस 3 लेन्स पतली स्लाइसहरूमा र सिरपमा 2-3 मिनेटको लागि उकल्नुहोस्। शुद्धी मा चीनी माछा को 2-3 चम्मच संग रास्पबेरी। नींबूको स्लाइस केकमा राखिएको र पाउनु भएको शङ्काको 50 ग्राम छिटो। 3-5 मिनेटको लागि ग्रिल भित्र ओवनमा राख्नुहोस्। रास्पबेरी सिरपसँग सेवा गर्नुहोस्।