सायद डिशको लोकप्रियताको रहस्य मात्र सब्जिहरु र नमकीन हरिङ्गको रोचक स्वाद संयोजनमा मात्र होइन, तर सामग्रीको उपलब्धतामा पनि। तथापि, हालैको पाक कल्पना यो परम्परागत डिशमा पुग्यो र यो केवल हेरेर संग, तर मासु, लिभर वा मशरूम पनि तयार भएको थियो।
सलाद तयार कसरी गर्ने?
यसले महत्त्वपूर्ण कुरा गर्दैन कि कुन उत्पादन तपाई मुख्यको रूपमा छनौट गर्नुहुन्छ, खाना पकाउने सिद्धान्त त्यहि नै रहनेछ। सलाद "शूबा" भनिन्छ किनकि, अरूलाई लेयर गर्न जरूरी अवयव हुनु पर्छ, यसलाई छोडिदिनु, त्यसो गर्न।
परम्परागत पकाउनुहोस्
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- मध्यम बीट - 1 पीसी।
- आलु - 2 टुक्राहरू।
- गाजर (ठूलो) - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- हिरोइन या उनको फिलिप्स - 2 पीसी।
- मेयोनेज
- सानो सब्जी तेल
- हरित प्याज
- उबलाएको अण्डा - 1 पीसी।
प्रक्रिया:
- हामी उत्पादन को तयारी संग शुरू गर्छौं। सब्जिहरु उचाई, खुर्सानी र ठूलो (बीट) ग्रेटरमा घुमाईन्छ।
- हामी भित्ताबाट सफा पूर्ण हेरविचार गर्छौं, हामी हड्डीहरू बाहिर निस्कन्छौं र फाइलहरूमा विभाजन गर्दछौं।
- माछा र प्याज लगभग एकै साइजको क्यूबमा काट्नु पर्छ।
- सलाद ड्रेसिङ सुरू गरौं। यो राम्रो छ यदि तपाईं यसलाई विशेष ओङ्ग लामो डिशमा सेवा गर्नुहुन्छ, जसमा तपाईं प्राय: माछाको सेवा गर्नुहुन्छ। पहिलो, एक घने तह फैलाउने हिरोइन, र यसमा - प्याजको क्यूब्स। तपाईं यसलाई सब्जी तेल वा सिरका साथ थप तेजता थप्न सक्नुहुन्छ।
- अर्को, सब्जियों को बिछाने को लागि अगाडी बढ्नुहोस। पहिलो आलु, त्यसपछि गाजर, र अन्तमा। प्रत्येक लेयर मेयोनेजसँग मुस्किल गर्न आवश्यक छ, तर यो वैकल्पिक हो। मुख्य चीज अन्तिम, बीट्रो तह मा डालना छ, ताकि सलाद उज्ज्वल छली छ।
- सुन्दरताका लागि सलाद छिटो हिंडेको अण्डाको साथ र अजवाका केही थोपाहरू संग सजावट। यो राम्रो छ, यदि सेवा गर्नु अघि, फ्रिजमा धेरै घण्टा छन्।
फर कोट अन्तर्गत मासु
यो एक अधिक लोकतान्त्रिक सलाद हो, किनकि मुख्य घटकले केहि समय मा मासुको उत्पादन उपलब्ध गराउन सक्छ। उपयुक्त पनि सॉसेज।
त्यसोभए, हामीले लिन्छौ:
- मासु - 200 जी
- मक्खन - 50 ग्राम
- कडा grated पनीर - 50 जी
- सेब - 1 पीसी।
- चिकन को अन्डा - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- नमक र काली मिर्च
- सिरका
- मेयोनेज
यस प्रकारको डिश तयार हुन्छ:
- हामीले प्याज र माटोलाई सानो क्यूबमा राख्यौं। पनीर, खुट्टा सेतो र अण्डा तीन ठूलो स्टोटरमा।
- तयारी समाप्त भएको छ। अब सलादको सेवा सुरु गरौं। यस अवस्थामा, हरेक तह मेनेजियस संग स्नेहन हुनुपर्छ, ताकि लेफ्टको सानो रस सुरु हुन्छ।
- पहिले हामीले मासु, प्याज राख्यौं (यसमा सानो सिरका डाँडामा राख्नु, कि बिचलित हुन जान्छ, तर तीव्रता रहन्छ), अण्डा, त्यसपछि सेब र पनीर। मेयनेज जालका साथ शीर्ष कवर गर्न निश्चित हुनुहोस्, र सजावटको प्रयोगमा कडा मक्खनको लागि।
- सलाद तयार गर्ने प्रयास गर्नुहोस् ताकि यो फ्रिजमा कम्तीमा तीन घण्टाको लागि खडा हुन सक्दछ।
सबैभन्दा उत्सव विकल्प एक जेलाटिन कोट हो। तर यसको लागि तपाईं टंकर हुनु पर्छ। वास्तवमा, यो एक परम्परागत नुस्खा हो, केवल हिरोइन तल तल राखिएको छ, र सलादको बीचमा, र सब्जियां वैकल्पिक रूपमा जेलेटिन र भाइरसको मिश्रणमा फ्रिज गरिन्छ र फ्रिजमा फ्रिज हुन्छ। सेवा गर्नु भन्दा पहिले, खुला खुला डिश राख्नुहोस्, ताकि अतिथिहरूले तहहरू देख्न सक्दछन्।