- ककम्बर - 4 किलोग्राम
- प्याज - 1.5 किलोग्राम
- ड्रिल - 100 ग्राम
- लसुन - 1 टुकडा (हेड)
- साल्ट - 3 वस्तुहरू। चम्मच (स्लाइडको साथ)
- चीनी - 1 गिलास
- सिरका 9% - 1 गिलास
- मसाले - स्वाद गर्न
- सूरजमुखी तेल - 1 गिलास
- धनिया बीज - 1 चम्मच
- प्रेमी मिर्च - 5-6 टुकडा (मटर)
- अभिनय - 3-4 टुकडे (कली)
- सरस बीउ - 1 चम्मच
- बिरुवा बिना चिली - 1 टुकडा
- काली मिर्च - 16 टुक्रा
सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्नुहोस्। ककटेल आधा र त्यसपछि आधा बजाउँछ। यदि कर्कर ठूला हुन्छन् भने त्यसपछि एक चौथाई बजाउँछ। हामीले प्याज काट्यौं। फलफूल ताजा हरियो। लसुन पतली प्लेटहरूमा काटिएको छ। लसुन निचोड मार्फत यो निचोड नगर्नुहोस्। सिरका बाहेक सबै अवयवहरू, हामी आरामको डिशमा राख्छौं। तिम्रो हातले सबै राम्रो मिश्रण! लगभग एक घण्टाको लागि सबै सामग्री छोड्नुहोस्। सब्जियों को रस दिन को लागि र राम्रो तरिकाले नरम। त्यसपछि अर्को टुक्रा आगोमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। सबैलाई फोच गर्न सुरु गर्नु अघि सिरका र मिश्रण जोड्नुहोस्। लगभग 15 मिनेटको लागि प्यानको सामग्री पनी उकालो दिनुहोस्। यस समयमा कर्करले तिनीहरूको रंग परिवर्तन गर्नेछ। खाना पकाउँदा, सामाग्रीहरू धेरै पटक हल गर्नुहोस्। त्यसोभए सलाद फैलिएको जारमा फैलियो र यसलाई घुमाउनुहोस्। हामी माथि उल्लेखित गर्छौं, कम्प्लेटसँग आवरण गर्नुहोस् र यसलाई छोटो छोडिदिनुहोस्। कूल क्यानहरू एक सुन्दर ठाउँमा राख्छन्। भयो!
सर्भरहरू: 6