- हर्लिंग नमकीन - 100 ग्राम
- सॉसेज उबलियो - 200 ग्राम
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- ककबाल - 2 टुक्राहरू
- आलु - 3 टुक्राहरू
- हरित प्याज (बन्डल) - 1 टुकडा
- डिल - स्वाद गर्न
- Kvass - 1,5 Liters
- साल्ट - स्वाद गर्न
- खट्टा क्रीम - - स्वाद गर्न
हिरोइनको साथ कसरी मूल okroshka पकाउने? पहिलो, हामी अण्डा र आलु राख्छौं। जब तिनीहरू चोकमा छन्, हामी सबै अन्य सामग्री तयार गर्नेछौं। जब हाम्रो अण्डा र आलु पकाएको हुन्छ, उनीहरूलाई ठुलो, सफा र सानो क्यूबमा राख्नु पर्छ। 2. ताजा कर्करहरू कुल्ला, सानो क्यूबमा पिक्सेल र काट्नुहोस्, यदि वांछित भएमा एउटा ठूलो स्टोरेजमा गेट गर्नुहोस्। 3. वसन्त प्याज र डिल कुल्ला, सूखा र पतला चोरी। 4. ठूलो ससनीपमा तयार खानाहरू - सॉसेज, ककड़ी, हरियो प्याज, अण्डा र आलु। राम्रो तरिकाले हलचल। त्यसपछि, हिरोइन (यदि त्यस्तो आवश्यकता हो भने), छील, काट्ने र हटाउने। कटा खानाको साथ प्यानमा थप्नुहोस्। हलचल। 6. यो केभ र नमक स्वादको साथ ओकोरोस्कालाई कम गर्न समय हो। सबै चीजहरू फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। 7. सेवाको बेला, ओक्रोशकामा खट्टा क्रीम (यदि वांछित) जोड्नुहोस्, कटा डिल र हरिया प्याजमा छिर्नुहोस्। हाम्रो ओठरोका साथ सेवा गर्न तयार छ! Bon appetit!
सर्भर: 3-4