सुशी-पिज्जा

पहिला तपाईं आटा मिलाउन आवश्यक छ। एक गिलासको न्यानो पानी लिनुहोस्, यसमा खोक्रो खान्नुहोस्, सामग्री थप गर्नुहोस् :

• ताजा खमीर - 10 ग्राम
• चिसो रेत - 20 ग्राम
• जैतून का तेल - 30 मिलिमिटर
• क्रीम 20-22% - 200 मिलिमिटर
• सब्जी तेल - 15 मिलिटर
• टुना आफ्नै आफ्नै रसमा - 200 ग्राम
• गेहूं का द्रव - 500 ग्राम
• नमक - 1 चम्मच
• पनीर कडा ग्रेड - 150 ग्राम
• खीराहरु - 100 ग्राम
• अल्गा नोर (ठूलो पानाहरू) - 4 टुक्राहरू
• चिन्ताहरू खुबै - 100 ग्राम

निर्देशनहरू

पहिला तपाईं आटा मिलाउन आवश्यक छ। एक गिलासको न्यानो पानी लिनुहोस्, यसमा खमीर खमीर गर्नुहोस्, नमक, चिनियाँ र सानो अँध्यारो थप्नुहोस्। 10 को लागि मिनेट छोड्नुहोस् त्यसपछि त्यसपछि बिस्तारै आटा बाक्लो मिलाउनुहोस् र आटा घुमाउनुहोस् जब सम्म यो तपाईंको हातमा चिपचिन्छ। चाँडो बन्दैछ - आटा एक न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्, आउन दिनुहोस्। जब आटा माथि आउँदछ (यो खमीरको आधारमा लगभग एक घन्टा मात्र छ), यो जैतून का तेल सँग मिल्दछ। यसले थप दुई मिनेट लिनेछ। आटा आराम गरिरहेको बेला, यसलाई सुधार्नुहोस्। क्रीम संग पनी पनी हुई पनीर, जमीन मिर्च जोड्नुहोस्। स्टिरिङ। ककबाल र सबैभन्दा पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्। आटा दुई भागमा विभाजित गरिएको छ, प्रत्येकमध्ये प्रत्येक रोल गरियो (हामी निर्दिष्ट सङ्ख्याबाट 2 वटा पिज्जाहरू पाउँछौं)। त्यसपछि आटा मा आटा फैलाउनुहोस्: पहिले नरिनी पातहरु, त्यसपछि पनीर-क्रीम मिश्रण, त्यसपछि डिब्बाबंद ट्यूना, चिन्ता र ककुल। 180-200 डिग्रीमा लगभग 15 मिनेट उठाउनुहोस्। Bon appetit! :)

सर्भर: 8-9