आद्जाका अब्खाज र जर्जियाली व्यञ्जनको परम्परागत मसालेदार र धनात्मक सिजन हुन्छ, जुन हाम्रो टेबल्सहरूमा विश्वासजनक रूपमा लोकप्रिय किचअप र मेयोनेजसँग प्रतिस्पर्धा हुन्छ। अधिकांश adzhik फ्राइड वा पकाएको मासुमा सेवा गरिन्छ, तर यो माछा, पोल्ट्री र सरल पास्ता संग राम्रो छ। मूलतः ajika मरिच र अरोमाटिक seasonings, सूखे जड़ी बूटियों संग नमक को मिश्रण थियो। धीरे - धीरे, यो सिजनिङ र रोचक बनाउनको लागी अन्य सामाग्रीहरू, विशेष गरी ताजा सब्जियां र फलहरु: मिर्च मिर्च, टमाटर, सेब, लसुन, घोडामा राखिदिन्छन्। निस्सन्देह, बिना खाना पकाउने क्लासिक एज्जिकाको साथ, यो मसाले, सब्जी शुद्धीको थप सम्झना, सामान्यमा कम छ। तर फिर भी, टमाटर, सेब र सिरका संग घर निर्मित adzhika, जो जाडो को लागि खेती जान सक्छ, धेरै स्वादिष्ट छ र शीर्षक "फिंगर चाटना" को योग्य छ। र यदि तपाईं सोच्दै हुनुहुन्छ कि सिजनका लागि Adzhika लाई सजिलो र तुरुन्तै उपलब्ध सामग्रीबाट तयार पार्नु हुन्छ, त्यसो भए तपाईं यसलाई खाली गर्न सक्नुहुन्न। यसबाहेक, हाम्रो आजका लेखमा एडिज्काको तयारी समेत सहित फोटो / भिडीयोका साथ उत्तम चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरू एकत्रित गरिन्छ।
जाडोको लागि सेब र टमाटरको साथ स्वादिष्ट एड्जिका - फोटोको साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
यो प्रतीत हुन सक्छ कि जाडोको लागि स्वादिष्ट एडज्काको लागि नुस्खामा सेतो संग टमाटरको संयोजन सबैभन्दा सफल छैन। तर यो त्रुटि यो उत्सवको पहिलो चिसो पछि तुरुन्तै फैलिएको छ! एक समृद्ध स्वादको साथ नाजुक, सुगंधित मीठो र खट्टा एड्जाका अत्यन्तै सूक्ष्म रूपले मुख्य डिशलाई जोड दिन्छ जसको साथ यो टेबलमा सेवा गरिन्छ। सर्दका लागि सेब र टमाटरको साथ सबैभन्दा स्वादिष्ट एड्जिको कसरी फोटोको साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खामा बनाउनुहोस्।टमाटर र एप्पलको साथमा स्वादिष्ट एड्जिकाको लागि आवश्यक सामग्री
- सेब (खपत संग) - 0.5 किग्रा
- टमाटर (मीठो किस्ता) - 2 किग्रा
- प्याज - 2 पीसी।
- गाजर - 2 पीसी।
- लसुन - 5-8 दन्तहरु
- मिर्च मिर्च - 3 पीसी।
- सिरका - 1/4 कप
- हनी - 1/3 कप
- जैतून का तेल - 1/2 कप
- मिर्च मटर - 10-15 पीसी।
- बे पत्ते -5-7 पीसी।
- नमक - 2 चम्मच। l।
- रातो मिर्च -1/4 टेस्प।
जाडोको लागि स्याउ र टमाटरबाट सबैभन्दा स्वादिष्ट एडिक्काको नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- 1. यो नुस्खाको लागि, मांसपेशी प्यारा टमाटरहरू र पातलो नरम सेतो नरम सेतो आदर्श हुन्। पानी र कटौतीमा सबै सब्जिहरु र फलहरू सावधानीपूर्वक धोइदिनु पर्छ। हामी सबै ब्लेंडरमा पीस गर्नेछौं, किनकि तपाईंले भर्खरैबाट मरिच र सेब छीने र टुक्राहरु द्वारा मिडशिप काट्न आवश्यक छ। हामीले सानो टमाटरमा आधा, माध्यमिक चौथाईमा काट्यौं।
- सबै भन्दा पहिले, हामी टमाटर टुक्राहरु ब्लेंडर कटोरा मा लोड गर्दछ र यसलाई क्रश। तपाईं टमाटरहरू पनि छोड्न सक्नुहुन्छ, जस्तै सबै अन्य सामग्री जस्तै मासु चक्कु को माध्यम ले, यदि आवश्यक छ धेरै पटक।
नोटमा! यदि टमाटरको छाला धेरै घना छ भने, यो पहिले नै हटाउन राम्रो छ। यो गर्न को लागि, तपाईंलाई स्टेम को ठाँउ मा एक सानो क्रस कट बनाउन को लागी र टमाटर को उबलते पानी संग डुबकी चाहिए। Blanching पछि, पिक्सेल सजिलै हटाउन सकिन्छ।
- हामी टमाटरहरू ठूलो साउसेपमा पठाउँछन् र अन्य सामग्री पीस गर्न उत्प्रेरित गर्छौं। हामी प्याज र गाजर सफा गर्छौं, व्यक्तिगत रूपमा हामी तिनीहरूलाई एक ब्लेंडरमा पठाउँछौं। त्यसपछि मीठो मिर्च, लहसुन, सेब (छालाको साथ साथ) हान्नुहोस्।
- हामी सससीनको सबै अवयवहरू जोड्दछौं, राम्रो तरिकाले प्राप्त गर्नुहोस्। सानो आगोमा, मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि नमक, घंटी काली मिर्च, बे पत्ती, रातो कालो मिर्च जोड्नुहोस्। अर्को 20 मिनेटको लागि हलचल र स्टव।
- अर्को चरणमा, जैतून का तेल (परिष्कृत), सिरका, शहद थप्नुहोस्। हामी सबैलाई राम्रोसँग मिलाउछौं र 15-20 मिनेटको लागि प्लेटलाई सताउन जारी राख्छौं। तयार adzhika राम्रो तरिकाले वेल्डेड र मोटा हुनु पर्छ। यदि जनको स्थिरता समानता होइन भने, तपाईंले मोटो सब्जी puree राज्य प्राप्त गर्न डिलिमिङ ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- समानांतर पाकिंगमा हामी जार को नसबंदी मा संलग्न हो। यसो गर्न, 15 मिनेट को लागि ओवनमा सफा जार राख्नुहोस् 80-100 डिग्री। Kipyatkom हामी lids को कवर र तपाईं जार मा Adzhika को प्याकेजिङ्ग सम्म अगाडी बढ्न सक्नुहुन्छ। कर्क, ठुलो र पसल, सामान्य रूपमा, ठुलो ठाउँमा जबसम्म गर्मीमा लपेटो।
सर्दिया बिना टमाटर र लहसुन बाट होम adzhika - एक सरल नुस्खा कदम चरण द्वारा
निस्सन्देह, टमाटर र लहसुनका साथै यस नुस्खामा घर बनाइएको एडाभाका बिना सिरका बिना, अन्य सामग्रीहरू छन्, उदाहरणका लागि, मीठो कालो मिर्च। तर यो नुस्खा मा सिरका को कमी को कारण छ, यस तैयारी sharpening र स्पष्ट अम्लता बिना प्राप्त छ। टाउको र लसुनको साथ सर्दिया को लागी एक साधारण कदम-दर-चरण नुस्खाको साथ घर बनाउने एकेडेमीलाई कसरी बनाउने।टमाटर र लहसुन संग सर्दिया को लागि सिरका को बिना होम एडिका को लागि आवश्यक सामाग्री
- टमाटर - 2 किग्रा
- मिर्च मिर्च - 0,5 किलो
- हट मिर्च -5-6 पीसी।
- लसुन - 250 ग्राम।
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
- नमक -0.5 चम्मच। l।
टमाटर र लसुनको सर्दी बिना सर्गरको लागि एडजिकाको साधारण नुस्खाको लागि चरण-दर-चरण निर्देशन
- यस तीव्र अर्गिकाको तयारीको सिद्धान्त सुन्दर स्तर हो। पहिलो तपाईंले सब्जहरू धुनु र बल्गेरिया काली मिर्चलाई बीउ र विभाजनबाट छान्नु पर्छ।
- हामीले टमाटर र मिर्चलाई मध्यम टुक्रामा काटेर मासु चक्कु को माध्यम ले गरौं। लहसुन सफा गरिन्छ र लसुनको साथ छाडिएको छ वा सानो चम्किलो माछामा लगाइन्छ।
- एक सौसिनमा, टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, नमक, तातो काली मिर्च (पतला कटाई), सब्जी तेल। मध्यम गर्मीमा, अँध्यारोमा, एक फोडामा ल्याउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- लसुन थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि आगिकामा adjika लाई राख्नुहोस्। हलचल, प्लेटबाट हटाउनुहोस् र जारमा जनताको प्याकेजिङ्गमा जानुहोस्।
- आवरण बन्द गर्दछ र तिनीहरूलाई बन्द गर्नुहोस् जब खाली पङ्क्तिहरू बन्द हुन्छ।
जाडोको लागि जर्जियन adzhika - सबैभन्दा उत्तम व्यञ्जनहरू चरण-दर-चरणमा
जाडोको लागि एक वास्तविक जर्जिया adzhika (सबैभन्दा राम्रो नुस्खा तल घरमा चरण-दर-चरण हो) धेरै तातो छ। र यो आश्चर्यचकित छैन, यसको आधार धेरै गर्म रातो मिर्च र लसुन हो। साथै, जाडोको लागि परम्परागत जर्जिया adzhika मा घरको कुनै पनि चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरूमा कुनै टमाटर र बल्गेरियाई मिर्च छैन। प्रसिद्ध जर्जियाली सिजनको तयारीको सबै विवरणहरू मा छन्।गृहमा जाडोको लागि जर्जिया आदिकाका लागि आवश्यक सामग्री
- तातो काली मिर्च - 500 ग्राम।
- लसुन - 100 gr।
- अखरोट - 100 ग्राम।
- धनिया - 400 ग्राम।
- धनिया (बीउ) -1 चम्मच। l।
- नमक -3 चम्मच। l।
जाडोको लागि जर्जिया आदिकाका नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- काली मिर्च, पूरै हटाउनुहोस् र आधामा काट्नुहोस्। बीजहरू छोड्न सकिन्छ, तर यदि तपाइँ डर लाग्छ कि आदिका पनि "बलियो" हो, तिनीहरूलाई हटाउन राम्रो छ। हामी मरिच मासु चक्कु को माध्यम ले गुजरता छ।
- लसुन सफा गरीएको छ र कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा पीसिएको छ।
- Kinzu मेरा र पतला कटा भयो। क्रिलाट्रोको सट्टा, तपाईं अशुद्ध वा ग्रीस को यी किस्महरूको मिश्रण लिन सक्नुहुनेछ।
- हामी ब्वाँसोबाट अखरोट हटाउँदछौं र तिनीहरूलाई सुक्खा फ्राइकिङ प्यानमा पठाउँछौं। एक विशेषता सुगन्ध नभएसम्म फेरी, र हेरि सजिलै हटाइनेछ। हामी आगोबाट हटाउनुहोस्, ठुलो र कुखुरामा अनुहारको मासु पीडा गर्नुहोस्, यसरी तिनीहरूलाई शुद्ध पार्नुहोस्। हामी मासु चक्कु को माध्यम ले वालेट को कर्नेल पार गर्छौं।
- मोर्टारको प्रयोग गरी धनुषाको बीउलाई पीस गर्नुहोस्। हामी सबै अवयवहरू जोड्दछौं, हरीहरू सहित, एकैछिन र फेरि हामी मिश्रण को मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्दछौं।
- एक ढक्कन संग सलिम, मिक्स र कवर। हामी adzhika तीन कोठा को लागि ढक्कन को तहत कोठा को तापमान मा छोडछन। दिनहुँ तेर्सो बिलेट धेरै पटक मिश्रण गर्न निश्चित हुनुहोस्।
- हामी एक सूखी बाटो मा डिब्ब बाँझ्छ र तिनीहरूलाई तयार पारिएको adzhika संग भरि सम्म भर्न, र हामी यसलाई रोक्न। हामी फ्रिज वा तहखानेमा भण्डार गर्छौं।
टमाटर र लहसुनबाट सिमेन्टका लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट एड्जिका खाना पकाउने बिना - घरको नुस्खा चरणको चरणमा
सामान्यतया, टमाटरको लागि लसुनको साथ adzhika बिरुवाको बिना बिना यो घर तयारीको सबैभन्दा स्वादिष्ट विकल्प मानिन्छ। एक सानो पकाउने समय, एक सरल नुस्खा र एक भयानक स्वाद - यी सबै विशेषताहरू यो नुस्खा adzhika मा निहित छन्, जो पकाउन आवश्यक छैन। टमाटर र लसुनको साथमा सबैभन्दा स्वादिष्ट एड्जिका कसरी तपाईंको गृह नुस्खामा पकाउने खाना बनाउन बिनाको बारेमा पढ्नुहोस्।टमाटर र लसुनको साथमा स्वादिष्ट एडजिकाको लागि सर्दको लागि खाना पकाउने आवश्यक सामग्री
- पाकेको मीठो टमाटर - 1 किलोग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- हट मिर्च - 2 पीसी।
- प्याज -1 पीसी।
- लसुन -1 हेड
- सब्जी तेल -3 चम्मच। l।
- सिरका -2-3 चम्मच। l।
- नमक स्वाद
टमाटरहरूबाट सबैभन्दा स्वादिष्ट एडिज्काको लागि चरण-दर-निर्देश सिसाईन बिना लस को लागि लसुनको साथ
- कच्चा (पकाउने बिना) टमाटरहरूबाट adzhika यस नुस्खाको अनुसार तयार गर्न सजिलो छ। टमाटर र काली मिर्च, हामी प्रवेश द्वारबाट बल्गेरियाई काली मिर्च सफा गर्छौं, यसको मूल रूपमा छिटो छोड्छ, केवल पूरै काटिएको छ।
- बारीमा, हामी मासु चक्कुमा टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, तातो रातो मिर्चको माध्यमबाट जान्छौं। लसुन एक सानो चट्टानमा झुन्डिए।
- सबै अवयवहरू एक गहिरो कन्टेनरमा मिलाउनुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्।
- नमक, सिरका र मक्खन जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हामी सबै हस्तक्षेप गर्छौं र ढक्कन छोप्छौं, 1-2 घण्टा छोड्छौं।
- हामी स्टिराइल डिब्बेमा समाप्त भयो adjika लाई प्रिस्प्याक र प्लास्टिक कवर संग कवर। हामी फ्रिजमा भण्डार गर्छौं।
टमाटर र लहसुनबाट खाना पकाउँदा एसिड एड्जिका - पकाउने एक सरल नुस्खा कदम
जाडोको लागि टमाटर र लहसुनका साथ एडिकालाई (खाना पकाएर नुस्खा) दुवै निविदा र धेरै मसालेदार मसला लिन सकिन्छ। कसरी पकाउने हाम्रो अर्को सरल नुस्खा एक तेज र सुन्दर गर्म मसाज हो। सर्दको लागि लसुनको साथ टमाटरहरूबाट तेज सरल एज्जिकाको तयारीको सबै विवरण तल साधारण साधारण नुस्खामा पकाउने।टमाटर र लसुनको साथमा शीतकालीन बिरुवाको साथ मसालेदार एडाकाका लागि आवश्यक सामग्री
- टमाटर - 2 किग्रा
- रातो गरम मिर्च - 500 ग्राम।
- लसुन -200 ग्राम।
- धनिया -300 ग्राम।
- hneli-suneli - 1 tbsp। l।
- सब्जी तेल -150 मिलीलीटर।
- सिरका -100 मिलीलीटर।
लसुनसँग तातो टमाटर ajiks र सर्दको लागि खाना पकाउने एक नुस्खाको लागि चरण-दर-चरण निर्देशनहरू
- टमाटरको टमाटरमा टमाटर कुच्याउन। एक कटोरा मा परिणामित मसला भयो आलु राख्नुहोस्।
- तीतो मरिच र लसुन र कुनै पनि उपयुक्त तरिकामा पीस। टमाटर शुद्धमा थप्नुहोस्।
- Cilantro धेरै पक्का छ र थोकमा थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र नुन जोड्नुहोस्।
- ढिलो आगोमा मिश्रण पठाउनुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। कम्तिमा कम्तिमा तापमान घटाउनुहोस् र ढिलाइको ढोका आधा घण्टाको लागि फोच गर्नुहोस्।
- वनस्पति तेल, सिरका र होप्स-सनली जोड्नुहोस्। स्ट्राइकिंग, मोटाई गर्नु अघि 20-30 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- बाँझ जारमा समाप्त मिश्रण रोक्नुहोस् र एक संरक्षक कुञ्जीसँग रोल गर्नुहोस्।
जाडोका लागि तातो मरिचबाट क्लासिक adzhika - बारी आधारित सरल व्यञ्जनहरु
जाडोको लागि एडाज्काका लागि निम्न नुस्खा क्लासिक भनिन्छ, किनकि यो कटाई काली मिर्चमा आधारित छ र त्यहाँ टमाटरहरू छैनन्। ठीक छ, यो ध्यान मा राख्नु पर्छ कि यो संस्करण ओस्ट्रिनोया द्वारा प्रतिष्ठित छ र यो बिललेट को नरम टमाटर संस्करण को प्रशंसकहरु लाई प्रसन्न गर्न को लागी सम्भव छैन। यद्यपि, सर्दको लागि काली मिर्चको साथ क्लासिक एड्जिकाले फ्राइड मासु संग फिट बस्दछ र मूल मेनुमा मूल विविधता ल्याउन सक्छ।तातो काली मिर्चको लागि शीतकालीन एडजिकाका लागि आवश्यक सामग्री
- सुकेको मसालेदार मिर्च मिर्च - 1 किलोग्राम
- अखरोट -200 ग्राम।
- एक ठूलो नमक - 300 ग्राम।
- धनीको बीउ -50 ग्राम।
- hops-suneli - 100 gr।
- लसुन -250 ग्राम।
सर्दको लागि गरम मिर्च संग एडिज्काको लागि क्लासिक नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- एक घण्टाको लागि न्यानो पानीमा तातो काली मिठो। सुकेको मिर्च बीउ संग मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ।
- लसुन एक प्रेस वा तीन माध्यम ले पारित गरिन्छ।
- धनुषको बीउ हामी मार्टरमा ठूलो नमक सँगै हट्छौं।
- तेलको बिना सुनको पट्टामा सुनकोट तान्नुहोस् जब सम्म सुनन। हामी सफा र मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्दछौं।
- सबै अवयवहरू एक कन्टेनरमा मिश्रित छन्। सफा जारहरूमा तान्नुहोस् र कसलाई लिड बन्द गर्नुहोस्।
जाडोका लागि अब्खजियान तीव्र एज्जिका - कदमको रूपमा एक क्लासिक नुस्खा कदम
अब्खेजियन व्यञ्जनको जाडोको सर्दको लागि तीव्र adzhika यो सिजनको सबैभन्दा क्लासिक संस्करणको उदाहरण हो। यसको तयारीको लागि यो ठूलो गैर आयोडाइक नुन र धनात्मक मसाले प्रयोग गर्न आवश्यक छ। सर्दका लागि तीव्र अभिखज एडजिका कसरी क्लासिक नुस्खाको अनुसार अनुसारको बारेमा थप पढ्नुहोस्।जाडोको लागि तीव्र अबखेजियन अजिकाका लागि आवश्यक अवयवहरू क्लासिक नुस्खाको अनुसार
- तातो हरियाली - 1 किलोग्राम
- नमक -3-4 चम्मच। l।
- लसुन - 1 हेड
- धनिया - 0, 5 चम्मच।
- धनिया - 1 बीम
जाडोको लागि अब्खेजियन तीव्र एडज्काको क्लासिक नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- ठूलो नमक सँगै कोठरीको बीज एक हप्तामा वर्दीसम्म कुचाइन्छ।
- बीउ, लसुनबाट काली मिर्च धोएर - हर्कबाट। ताजा सिलिन्ड्रो धोएर र पनीर-पतला कटाई हुनुपर्छ।
- ब्लेंडर को कटोरा मा, अलग से सिलेंटो र लहसुन को चिपकाएं। त्यसपछि दुई अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, धमिलो थप्नुहोस् र फेरि ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्।
- थोकमा धनुषा र नमकको मिश्रण थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- सफा सुक्ख बैंक र कर्कमा फैलाउन।
आफ्नो हातको साथ कच्ची adzhika, जुन तपाईंलाई पकाउन आवश्यक छैन - सर्दको लागि एक चरण-दर-चरण नुस्खा
कच्चा एज्जिकाको अर्को संस्करण उनीहरूका आफ्नै हातले, जो पकाउन हुँदैन, जाडोको लागि उपयुक्त र तुरुन्तै सेवाको लागि उपयुक्त छ। यस्तो सुगन्धित बिललेट तयार गर्ने तरिका धेरै सरल छ र धेरै समयको आवश्यकता छैन। सामान्यतया आधे घण्टाको लागि मध्यम तीव्र कच्चा एडजिका तयार हुनेछ! कच्चा एडिज्काको तयारीको सबै विवरणहरू, जुन तपाइँले आफ्नै हातमार्फत एक चरण-दर-चरण नुस्खामा पकाउनु हुँदैन।आफ्नो हातले कच्ची अङ्गिकाका लागि आवश्यक अवयवहरू, जुन तपाईंलाई फोडा गर्न आवश्यक छैन
- मीठो हरियो काली मिर्च - 1 किलोग्राम
- लसुन - 400 ग्राम।
- एक ठूलो नमक - 3 चम्मच। l।
- hops-sunels स्वाद गर्न
- धनिया को बीउ को स्वाद
कच्चा एडाज्काको लागि नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन, जुन जाडोको लागि पकाउनु हुँदैन
- मेरो काली मिठो र विभाजन र बीउ सावधानीपूर्वक सफा गरियो। हामी काली मिर्च एक मासु चिनारी वा ब्लेंडर द्वारा पारित गर्छौं।
- लसुन सफा गरिन्छ र मासु चिनारीको साथ पनि पिसाब गरिन्छ।
- मस्जिदमा हतियारको साथ साल्ट।
- सबै अवयवहरू एक ठूलो कन्टेनरमा मिश्रित छन्। आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- 30 मिनेट पछि, एक कच्चे adzhika को कोशिश गरिन सक्छ। यदि तपाइँ सर्दको लागि यस्तो एन्जिज्िका राख्न चाहानुहुन्छ, त्यसपछि मात्र यसलाई सूखी बाँझ जारमा प्याकेज गर्नुहोस् र लिडहरूसँग राख्नुहोस्।
टमाटर, मर्चर, लसुन र घोडापाडाबाट घरपरिवार गर्म adzhika, कदम नुस्खा द्वारा कदम
टमाटर र मरिचको साथ घर adzhika धेरै तेज हुन सक्छ, यदि तपाईं थप लहसुन र घोडामा थप्नुहोस्। अवयवहरूको यस्तो संयोजनले नराम्रो मसलाको कुनै पनि प्रकारको भ्रामक छोड्नेछैन! टमाटर, मरिच, लसुन र घोडाकोठाश संग घर बनाइएको तेज एड्जिका कसरी बनाउने।टमाटर, मरिच, लसुन, घोडामा बनाएर घर बनाइएको तीव्र एज्जिकाको लागि आवश्यक अवयवहरू
- टमाटर -1.5 किलोग्राम
- घोडापाठ जड़ - 100 ग्राम।
- लसुन - 2-3 प्रमुख
- हट मिर्च - 3-4 पीसी।
- नमक -3 चम्मच। l।
एडाज्काको लागि टमाटर, लसुन, काली मिर्च, घोडामालाशको लागि घरको नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- काली र मेरो टमाटर, हामी खुट्टाबाट घोडाको मासु सफा गर्छौं, लसुन पनि हर्बलबाट छरिएको छ।
- हामी माटो चक्कु को माध्यम ले छील को साथ साथ टमाटर पार गर्छौं। अर्को हामी लसुन र मरिच पठाउँदछौं (यो अनाजसँगसँगै सम्भव छ)।
- घोडाले एक सानो स्टोरीमा झुन्ड्यो।
- हामी सबै अवयवहरू सँगै मिलाउछौं, नमक र राम्रोसँग मिलाउछौं।
- हामी सफा डिस्क्समा समाप्त adzhika बाहिर राख्छौं र तिनीहरूलाई लिडहरू बन्द गर्दछौं, यसलाई ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।