1. भरने को लागि: साफ मशरूम, एक तौलिया मा ठंडा पानी मा धो र सूखी। चौथोमा
- आलु स्टार्च - 25 ग्राम
- आटा - 250 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 2.5 चम्मच
- मेनेज - 100 ग्राम
- कटेज पनीर - (मोटो सामग्री 15%) - 120 ग्राम
- दूध - 10 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक 1-2 1-2 चम्मच
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- आलु - 250 ग्राम (भराई)
- Chanterelles - 500 ग्राम (भराई)
- मक्खन - 20 ग्राम (भराई)
- प्याज - 1 टुकडा (भराई)
1. भरने को लागि: साफ मशरूम, एक तौलिया मा ठंडा पानी मा धो र सूखी। क्वार्टरर्सले ठूलो मशरूम काट्यो, सानो छोटो छोड्नुहोस्। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। पेल आलु र क्यूबमा काट्नुहोस्। 2. मोटो सासिनमा मक्खन पिघ्नु, प्याजलाई तेलमा सानो तान्नुहोस् र आलु राख्नुहोस्। तीन मिनेटको लागि, आलु अँध्यारो र तयारी गर्दै। पानीमा हाल्नुहोस्, मशरूम, नमक जोड्नुहोस्। हलचल नभएसम्म कुकुर नबिर्सनुहोस्। हामी गर्मीबाट चटनी हटाउछौं र यसलाई ठोक्न दिनुहोस्। 3. आटा बेकिंग पाउडरमा हलचल। कटोरा मा अण्डाहरु लाई मेयनेज र कटेज पनीर संग मिलाएं, नमक जोडें। आटा जोड्नुहोस् र नरम आटा मिलाउनुहोस्। आटा धेरै मोटाई बनाउन को लागी, हामी दूध थप्यौं। 5. बेकिंग डिश चिकन र तिल र आटा संग छिराउनुहोस्। आधा परीक्षण बाहिर निस्क्यो, माथिबाट भरिएको वितरण गर्नुहोस्, बाँकी आटा भराई ढाक्नुहोस्। 6. एक पूर्व ओवनमा चालीस चालीस मिनेटको लागि हामी केक मिलाउँछौं, तापमान एक सय अर्ब डिग्री छ। पाई तयार छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6