तपाईंलाई खाना पकाउने विशेष कौशल चाहिन्छ। तपाईलाई चाहिन्छ कि हामी चिकन कोलेट को लागि हाम्रो नुस्खा को पालन गर्न र यसको सिफारिशहरु हो। निश्चित हुनुहोस् - तपाईंले अझै सम्म कलेट स्वाद गर्नुभएको छैन!
कसरी आफ्नै हातमा स्वादिष्ट चिकन कपालहरू पकाउन सकिन्छ
यो नुस्खा राम्रो छ किनकी यसले तपाईंलाई धेरै समय र महंगा सामग्रीको आवश्यकता छैन। तर, यसबाहेक, डिश धेरै स्वादिष्ट र सन्तुष्टिजनक छ। तयारीको प्रविधि, जुन हामी विचार गर्नेछौं, तपाईंलाई 30-40 मिनेट भन्दा बढी लाग्छ। बीस मध्यम आकारको कप्लेटहरूको गणना। त्यसोभए हामीले के चाहिन्छौ?
- चिकन जमीन मासु - 1 किग्रा
- अन्डा - 2 टुक्रा
- आटा - 150 gr
- खट्टा क्रीम - 100 gr
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
पहिलो कुरा भनेको चिकनसँग टूटेको अन्डालाई हल गर्नु हो। जिरो र तुरुन्तै सेतो थप्नुहोस्। जबसम्म अण्डा मासु मा भत्कन्छ तब सम्म हलचल।
दोस्रो चरण आटा जोड्नु हो। यो आधा सिद्धान्तमा यो हस्तक्षेप गर्न आवश्यक छ, यदि तपाईले आटा घुमाउनु भयो भने।
अर्को, खट्टा क्रीम, काली मिर्च, नुन र फेरि घन्टी ह्यान्डल संग राख्नुहोस्।
यो उल्लेखनीय छ कि चिकन कपालहरू धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्, यदि तपाईले फ्रिज फ्रिजमा राख्नु भएकोमा तयार पार्नु हुन्छ।
जैतून वा सब्जी तेलको साथ मध्यम तापमा कप्लेट तान्नुहोस्।
एक ढक्कन संग कवर आवश्यक छैन।
यी कटाईहरूसँग कुन सान्त्वना एकदम अनुकूल छ
यदि तपाईं आफैलाई केहि टुक्रा को प्रेमिकाहरुलाई र स्वाद मा संतृप्त गर्न को लागी उपचार गर्छन, तब हामी पका हुआ चिकन कप्लेट को लागि केहि चटहरु जोडने को सिफारिश गर्छन। तीर्थ सस र मीठो र खट्टा सॉसले यो डिश संग सबै भन्दा बढी बनाउँछ। यस प्रकाशनमा, हामी दोस्रो विकल्प विचार गर्नेछौं, किनकि यसले धेरै सामग्रीहरू आवश्यक छैन र चाँडो पर्याप्त हुन्छ।
त्यसोभए मीठा र खट्टा चटनीको तयारीको लागि हामीले चाहिन्छ:
- टमाटर - 3 टुक्रा (तपाइँ टमाटर पेस्टको 200 जी प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ)
- स्टार्च - 2 चम्मच। l।
- सिरका - 1 tbsp। l।
- नींबू रस - 1 चम्मच। l।
- चिनियाँ वा महोदय - 1 चम्मच। l।
- काली मिर्च र नुन
सुरू गर्न, हामी टमाटरहरू तिनीहरूको खालबाट अलग गर्नेछौं। यो गर्न को लागि, टमाटर उबलते पानी संग सूखे हुनु पर्छ, तब सजिलै संग छीलिये।
अर्को, तिनीहरूलाई ठूलो स्टोटरमा रमाउनुहोस्।
चिसो टमाटरमा हामी सिरका, नींबूको रस र चिनी थप्यौं। रचना राम्रोसँग मिलाउनुपर्दछ।
घनत्वको लागि, स्टार्च थप्नुहोस्। हामी स्टार्ट हलचल सम्म सम्म स्टार्च lumps भंग गर्न सम्म।
अन्तिम मोडमा, नमक र काली मिर्च। यदि इच्छा छ भने, तपाइँ कटा अजवा र डिल जोड्न सक्नुहुन्छ।
सस एक ठुलो रूप मा र हट कलेटलेट वा नाइजीट्स मा उपयुक्त छ।
यो नुस्खा आफ्नो मासु द्वारा तैयार बर्तन मध्ये सरल र सबै भन्दा अधिक आर्थिक हो। न केवल वयस्कहरु जस्तै चिकन कपालहरू, तर बच्चाहरु। यो एक व्यस्त गृहिणीको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो, किनकि पकाएका कलेटहरू तीनको परिवारको लागि 3-4 दिनसम्म पुग्छन्। बन्द व्यक्तिहरू तपाईंको पाक कलाका साथमा खुसी हुनेछन् र पूरकका लागि सोध्छन्। Bon appetit!