ट्राउटका स्किभरहरू

माछा राम्रो खान, हामी तराजूबाट सफा गर्छौं। यसलाई पेपर तौलियासँग सार्नुहोस् र यसलाई काट्नुहोस्। सामग्रीहरू:

• ट्राउट - 2 किलोग्राम
• बो - 2 टुक्राहरू
• लेमन - 1 टुक्रा
• मेयोनेज - 1 कला। एक चमकदार
• रातो र कालो मरिच - - स्वाद गर्न (गन्तव्य)
• कोरियर, अख्तियार, अयगानो, थाइम - - स्वाद गर्न
• साल्ट - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

माछा राम्रो खान, हामी तराजूबाट सफा गर्छौं। एक कागज तौलिया संग सुखा र स्टेक मा कट। प्याजहरू काँडामा काट्छन्। दुर्भाग्यवश, मैले अर्को फोटो गुमाएँ। त्यसकारण, कल्पना गर्नुहोस्: एक गहिरो कटोरामा हामी प्याजहरू, हाम्रा स्टिकहरू, उनीहरूको नमक, मरिच, स्वादले मौसम थप्दछ। त्यसपछि माछा मा नींबूको रस निचोड, एक चौंकानेदार चम्मच जोड्नुहोस् र सबैसँग राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि ट्राउट कवर गर्नुहोस् र 3 घण्टाको लागि खारेज गर्न छोड्नुहोस्! त्यसपछि हामी कोल तयार पार्छौं (बलियो व्यक्तिहरू होइन) र नेटमा हाम्रो माछा राख्नुहोस्। सुनको खैरो नभएसम्म दुई छेउमा तान्नुहोस्। यसले लगभग 15 मिनेट लिनेछ। त्यसपछि हामी माछाहरू एक डिशमा राख्नुभयो र टेबलमा सेवा गर्दछौं। राम्रो पिकनिक छ;)

सर्भर: 6-7