आलु संग चिकन कटरहरू म कलेटको अर्को संस्करण प्रस्ताव गर्नेछु। तपाईं कुनै व्यक्तिको यो कल्पना गर्न सक्नुहुन्न जसले यो डिश खाएन। र खाना पकाउने कप्लेटहरूको लागि कति विकल्पहरू ... म आफैलाई अचम्म लाग्यो। हामीलाई किन विभिन्न कप्लेट चाहिन्छ? तर, पहिलो, कटाईहरू अर्थव्यवस्था-व्यञ्जनको प्रकारका कारणलाई सम्बोधन गर्न सकिन्छ, तपाईं सहमत हुनुहुनेछ, अग्नि, प्याज, रोटी ... कतिपय छनौटहरूले भरपूर सोच्न सक्दछ र परिणामको रूपमा, भराई अधिक हुन्छ, र स्वादले त्यसलाई पीडित गर्दैन। यहाँ म आज हुँ, मैले भराईको नयाँ संस्करण प्रयास गर्ने निर्णय गरेँ। रोटीको सट्टा, मैले आलु आलु राखें। यदि तपाइँ एक कुखुरामा थोरै आलु र तौल राख्नुहुन्छ भने, तपाईं व्युत्पन्न (तर केवल समानता) को झलक पाउनुहुनेछ। बच्चाहरूले यो विकल्प मनपर्यो, तर नुस्खालाई अझ बढी अचम्मको बनाउन, मैले तिनीहरूलाई ओवनमा पकायो, र ऊर क्रीमको साथमा माथि पुर्खायो, जुन सानो पेपरिका थपिएको थियो, त्यसकारण, रंगको लागि। कप्लेटहरूको अर्को रहस्य। यदि तपाइँ पहिल्यै जान्नुहुन्छ कि भराई सुकाइन्छ (उदाहरणका लागि, चिकन पट्टान वा टर्की बाट), त्यसपछि यसलाई नरम मक्खन थप गर्नुहोस्, त्यसैले कटरहरू निचोड र रसदार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:- चिकन mince 1000 g
- आलु 4 पीसी।
- प्याज 2 पीसी।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम 100 जी
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- Paprika मिठाई जमीन 1 चम्मच।
- चरण 1 तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: चिकन फलक (वा जुन, तपाईंको स्वादमा), कच्चा आलु, प्याज, अण्डा, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, आटा (कटरहरू)।
- चरण 2 प्याज र आलु पीलाउनुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 कट प्याज र आलुलाई ब्लेंडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र सुचारू सम्म पीस गर्नुहोस्।
- चरण 4 मिनिटेड आलु प्याज शुद्ध, अण्डा, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- चरण 5 तालिकामा, आटा संग छिराएर कलेटहरू बनाउँदछ।
- चरण 6 कचौलाहरू पाकिंग पानामा टुक्रामा राखेर राख्नुहोस्, र पिग्रिकासँग मिश्रित खट्टा क्रीमसँग चिकन गर्नुहोस्।
- चरण 7 एक preheated 180 डिग्री सेल्सियस मा सेंकना 30-35 मिनेट को लागि।